- “可爱的月亮馒头,吃得不是馒头,是好心情。”食材明细主料南瓜泥(160g)面粉(300g)酵母(3g)白砂糖(5g)辅料可可粉(适量)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)月亮馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟压成泥,160克,面粉300克,酵母3克,白砂糖5克,揉成光滑的面团,揉一百下。(太干可加一点点水揉)2、发酵2倍大...
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- 食材明细主料虾仁(240克)肥肉(80克)鸡蛋(1粒)香菜(适量)春卷皮(6张)玉米粉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)月亮虾饼的做法步骤1、肥肉切幼再剁成泥。2、虾仁去壳,去肠洗净沥干,再用干净滴布抹干水份。3、每只虾仁用刀面拍成扁烂。4、再剁成泥状放...
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- 吃。在北方通常在三月三这一天的早餐都会吃上一些馒头。白馒头通常可以搭配稀饭、豆浆、汤等等,也可以搭配榨菜、咸菜等。还可以将白馒头切片后裹上鸡蛋液煎成黄金馒头片,香脆可口。也可以蘸酱吃,甜面酱或者北方特制的大酱等,可以丰富口味。...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料奶粉:30g中筋面粉:248g辅料水:165g酵母:3g可可粉:6g玉米油:3g糖:25g具体步骤1.除了可可粉外所有材料倒入面包机,选择和面按钮(水根据面粉吸水情况酌情添加)2.揉到表面光滑为止,然后将面团一分为二,其中一份面团加...
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- “一款风靡全台湾的人气美食”食材明细主料虾仁(100g)春卷皮(2张(21公分圆形))食用油(20g)辅料盐(少量)鲨鱼肉(50g)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)月亮虾饼的做法步骤1、虾仁去肠、切小丁,然后把鲨鱼肉入料理机里搅拌成浆。2、将盐,胡椒粉,猪油,加入切好的虾仁和搅拌好的鲨鱼浆一起搅...
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- 随着现在生活水平不断提高,是不是有很多人已经很久没有吃过馒头了?其实馒头作为一种绿色健康食品,在任何情况下都是合适人们食用的,只不过现在生活条件越来越好了,更多的人放弃了馒头这样味道单调的食物。既然提到了馒头,今天小编想给大家讲一讲坐月子吃馒头究竟合适不合适。一...
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- 食材明细主料面粉(1KG)酵母(半包)牛奶(一瓶250ML)泡打粉(三勺)辅料白糖(4勺)温开水(小半碗)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)馒头的做法步骤1、高活性干酵母(1元一包)我用了半包。面粉2斤(普通面粉)(1KG)。低脂奶一瓶(250ML)。白糖4小勺(我个人不喜欢太甜所以放了4小勺)。泡打粉2小勺2、用一个...
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- 食材明细主料大米(200克)面粉(适量)水(适量)葱(适量)白芝麻(适量)调料油(稍宽)盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)月亮粑的做法步骤1、准备好大米,清洗干净。2、提前泡发一个晚上。3、放入料理机中,加刚刚沫过大米的凉水。4、打成细腻的米浆。5、稀米浆就好了。6、加入...
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- “月亮船呀月亮船,载着妈妈的歌谣,飘进了我的摇篮,淡淡清晖滢滢照,好像妈妈望着我笑眼弯弯。月亮船呀月亮船,载着童年的神秘,飘进了我的梦乡,悄悄带走无忧夜,不知不觉靠近了青春岸。月亮船呀月亮船,载着一个小小心愿停泊在枕边。月亮船呀月亮船,载着一个小小心愿停泊在心间~~~在我...
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- “之前发过一个小馒头,没有用市售小馒头的泡打粉和马铃薯淀粉,不够蓬松,答应你们要来个蓬松的没有添加剂的小馒头,急急赶来了。小馒头要想蓬松的入口即化,方法一就是加泡大粉,有些人觉得它是添加剂,不想用。方法二就是今天的打发黄油,使黄油蓬松达到整个小馒头蓬松。食谱亮点无糖...
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- “营养丰富,适合各类人群,家庭,饭店,小吃店等。因为做好的样子像满月,所以称为月亮虾饼。”食材明细主料虾仁(50克)鱼(30克)猪肉(20克)春卷皮(2片)辅料食用油(少量)面粉(少量)盐(少量)咸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)月亮虾饼的做法步骤1、虾仁处理好,鱼和猪肉打成浆,放少许盐和面粉拌匀。2...
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- “将富含优质蛋白和钙元素的虾仁与维生素、胡萝卜素丰富的西蓝花、胡萝卜搭配做馅料,营养全面丰富的鸡蛋做薄饼,可以使食材间营养达到平衡,促进吸收。”食材明细主料虾仁(200g)辅料胡萝卜(50g)西兰花(50g)鸡蛋(2个)调料淀粉(50g)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)月亮虾蛋饼的做法步骤...
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- “蒸馒头可以说是最家常的面食,不过要想蒸出漂亮又光滑的馒头,也要经过无数次的试验和失败的经验,才能掌握啊,其实做的次数多了,慢慢也会找出一些方法,可以做出漂亮的馒头。做出光滑馒头很简单,注意下面的三个方面:第一:和面的时候可稍微加少许油,这样蒸出来的馒头皮会很光滑。第二...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料面粉:适量辅料甜蜜素:适量具体步骤1.紫甘蓝加少许水打成茸2..酵母用30度左右温水融化,加入小勺糖一起活化,约10分钟左右。3.面团揉好了4.把1.2加入面粉,再加少许白糖调味一起揉面团,干湿度自己掌握,成形后加...
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- “用料:猪肉,葱,面粉,生抽,精盐。方法:1、备好饺子馅,猪肉剁成肉泥,葱切末,加盐,生抽拌匀待用。2、取适量的面粉加入备好的蔬菜汁合面面团。3、揉至两面光滑,4、切成小点,5、擀成面皮,6、放进饺子馅,两面合成。7、上蒸锅蒸熟即成。”食材明细主料猪肉(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)配料精盐(适...
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- “当天空中满是星星,还有一个超级大的月亮的时候,要相信明天会更好哦~”食材明细主料炒饭(适量)辅料海苔(适量)清淡(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)超级月亮的做法步骤1、1.小碗抹一点油,炒饭装进小碗,按实一些。2、2.把炒饭小心的扣出来。3、3.海苔剪出各种装饰。...
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- 准备时间:12分钟    烹饪时间:44分钟漂亮的荷花馒头是一道即美味又外形漂亮的可口小吃,主要是以面粉为主要食材搭配豆沙等简单食材蒸制而成。漂亮的荷花馒头外形像极了一道盛开的美丽荷花,也是由此而命名,漂亮的荷花馒头制作方法简单,不仅美观,加...
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- “自从我老公学会了做饭,我们家的大菜、硬菜都交给他了,可是每次煎鱼的时候都会跟我抱怨炒锅太粘,鱼都没法做,不粘锅又太小太浅都不敢翻,所以平时很少做大鱼,最多买个秋刀之类的回来煎一下。想要愉快的做鱼还得做的美观必须得有个既不粘又大的炒锅才行啊,可能有心的商家正是了解...
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- “月牙骨指的是动物的前腿夹心肉与扇面骨相连处的一块月牙形软组织(俗称“脆骨”),它连着筒子骨、扇面骨,上面有一层薄薄的瘦肉,骨头为白色的脆骨,可以用于整烧、炖汤、斩小后作为下酒小菜。每头猪只有两块月亮骨🌙每次都要去得早才买得到,所以每次看见毫不犹豫就买了。”食材明...
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- “鲜族特有的技术,每一款制作都费时费力,但都表达出主人的心意、喜欢的,支持我,2017思密达!剩下点面,只能做两个米饺了,就两个吧,今天。上次制作完,没来得及拍照,就送人了,今天这两个拍一下吧”食材明细主料大米面(500克)糯米粉(30克)辅料豆沙馅(适量)猪油(适量)热水(适量)色素(适量)其他(口味)蒸(...
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- 食材明细主料普通面粉(75克)杏仁粉(60克)辅料黄油(60克)糖粉(50克)鸡蛋液(10克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酥香月亮饼的做法步骤1、面粉和杏仁粉混合。2、、加入室温软化的黄油。3、用手将黄油和面粉杏仁粉不断揉搓,直至揉搓成一个面团。4、加入糖粉5、继续揉搓,将糖粉慢慢揉...
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- 食材明细主料白面(适量)发酵粉(适量)辅料红枣(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)枣馒头的做法步骤1、把酵母用温水搅拌均匀,放入面粉里,用筷子搅拌然后揉成面团,盖上保鲜膜,放入温暖的地方发酵2倍大2、发酵好揉成光滑面团3、切成小段的备用4、然后弄成长条如图45、然后在长条...
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- 食材明细主料馒头(2个)鸡蛋(2只)辅料盐(适量)植物油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎馒头片的做法步骤1、冷馒头切片2、鸡蛋打散,加入适量盐3、锅里加油烧热,馒头放入鸡蛋液里两边浸一下放入油锅,煎至两面金黄即可小窍门非常简单又非常美味,适合做早餐。...
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- “吃过好多种不同煮法的面,各有特色。今天给大家介绍一味特别滑爽入口的热汤面。特点:汤热,面凉。记得糯米小时候我就爱给她煮面吃,因为煮熟的面条,吃的时候就算外面吹凉了,里面也热乎,尤其是冬天,孩子吃面条上学浑身会热乎乎的。但夏天一早吃面会特别热,但,一早吃凉拌面又对胃不...
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- “家中午餐剩余很多蔬菜,米饭,准备换个吃法!(≧∇≦)/”食材明细主料鸡蛋(2只)米饭(3两左右)辅料胡萝卜(1根)黄瓜(半根)方腿(半块)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)月亮蛋包饭!的做法步骤1、蔬菜、方腿切丁。肉切丁,用料酒、盐、鸡精、生粉、腌一下!2、蔬菜掉水!3、锅中放油,先炒肉,再倒蔬...
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