![改良版鳗鱼脆豆腐的做法 - 改良版鳗鱼脆豆腐怎么做]( "改良版鳗鱼脆豆腐的做法 - 改良版鳗鱼脆豆腐怎么做")
- “众所皆知豆腐和鱼是非常好的搭配吃法，不管是红烧，还是炖汤，个中鲜美滋味和营养相信都是很多人的心头爱。今天我们来做一道鳗鱼脆豆腐，将老豆腐切成三角块，入油锅炸制后，挖空内芯，填入拌好味道的各种菜丝，再配上跟豆腐绝配的鳗鱼，这道菜上手快，味道丰富，是家常宴客的一个好选择~”...
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![改良版酸菜鱼的做法 酸菜鱼(改良版) 改良版酸菜鱼怎么做]( "改良版酸菜鱼的做法 酸菜鱼(改良版) 改良版酸菜鱼怎么做")
- “酸菜鱼，酸爽可口，各人做法大同小异，自己腌制的酸菜，卫生吃得安心，少油少盐更健康。今天我用的咸菜即是酸菜。”食材明细主料酸菜（400克）罗非鱼（1200克）辅料黄豆芽（适量）手工米粉（1个）葱（适量）香菜（适量）姜（适量）蒜头（适量）泡椒（少许）油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）生粉（少许）蛋清（1个）酸咸（口味）煮（工艺）一小...
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![改良版鸡刨豆腐的做法 - 改良版鸡刨豆腐怎么做]( "改良版鸡刨豆腐的做法 - 改良版鸡刨豆腐怎么做")
- “鸡刨豆腐是我家的早餐家常菜，因为豆腐是众所周知的健康菜，蛋白质含量丰富，脂肪含量低，大豆卵磷脂也是人体必需的营养元素，早上时间都很紧张，炒菜当然要选择简单易做有营养的菜肴，一般来说，鸡刨豆腐只要两种食材，豆腐和鸡蛋，今天我加了一根香肠，味道更加好了，颜色也更丰富了，小孩子也...
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![富顺豆花改良版的做法 四川经典招牌菜——富顺豆花改良版 富顺豆花改良版怎么做]( "富顺豆花改良版的做法 四川经典招牌菜——富顺豆花改良版 富顺豆花改良版怎么做")
- “豆花是四川乡下一道常见的家常美味菜肴。富顺豆花的原始形态是在民国时期，一位来富顺贩盐的商人由于没时间再等炒豆腐，便要求餐馆店主将没有充分凝固“嫩豆腐”卖给他。“嫩豆腐”当然就不能煎炒，于是，老先生就吩咐厨子备辣椒水让这位客人蘸着下饭。可是不仅没感到难吃，相反...
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![改良版法棍的做法 - 改良版法棍怎么做]( "改良版法棍的做法 - 改良版法棍怎么做")
- “法式长棍面包（Baguette）是一种传统的法式面包，营养丰富，表皮松脆、内心柔软而稍具韧性，越嚼越香。法棍的配方也简单，只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料。今天我用法棍的模具，只取其形，而换其心。做出来的改良版法棍因为添加了淡奶油和白糖，更加符合自家的口味了。为了不给大家...
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![改良版油条的做法 - 改良版油条怎么做]( "改良版油条的做法 - 改良版油条怎么做")
- “在河北保定“油条哥”刘洪安大学毕业后开起了早点摊，自称“卖的不是油条，是良心是生活”，经媒体报道后，迅速走红。前几天，有网友发帖称，宁波也有一位“油条哥”，“号称宁波最良大饼油条店，老板两天换一次油，炸出的油条金灿灿。”此帖一出迅速引起网友“围观”。看了那则新闻后，勾...
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![改良版素油麻豆腐如何做好吃又美味]( "改良版素油麻豆腐如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料麻豆腐：半斤辅料雪里蕻：50青豆：50干辣椒：20小香葱：10生抽：适量老抽：适量盐：适量鸡粉：适量色拉油：适量具体步骤1.青豆洗净，雪里蕻切段，干辣椒切段2.将生抽、老抽、盐、鸡精与麻豆腐拌均，上锅蒸8-10分钟3.小葱切末4.锅里...
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![改良版蚝烙的做法 - 改良版蚝烙怎么做]( "改良版蚝烙的做法 - 改良版蚝烙怎么做")
- “其实应该用平底锅，可是我把平底锅收起来了，懒得拿，直接用的炒锅。”食材明细主料新鲜海蛎子肉（100克）新鲜扇贝丁（100克）鸡蛋（2个）地瓜粉（50克（或面粉））花生油（3克）辅料食盐（0.5克）白胡椒粉（小许）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）改良版蚝烙的做法步骤1、海蛎子肉和扇贝丁洗...
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![改良版鳗鱼粢饭团的做法 - 改良版鳗鱼粢饭团怎么做]( "改良版鳗鱼粢饭团的做法 - 改良版鳗鱼粢饭团怎么做")
- “饭团大家都吃过，里面可以包罗万象，放任意自己喜欢吃的食材，是一种既方便饱腹口感又多样化的小吃~今天我们的饭团主角是鳗天下儿童烤鳗，肉质细嫩，入口即化，和几种食材搭配在一起，再配一杯豆浆，口感非常不错，小孩也爱吃，可以说是营养丰富的一餐了~~”食材明细主料鳗天下儿童烤鳗（100...
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![改良版芙蓉豆腐的做法 - 改良版芙蓉豆腐怎么做]( "改良版芙蓉豆腐的做法 - 改良版芙蓉豆腐怎么做")
- “滑嫩鲜香：似嫩豆腐的滑，却又有鸡蛋的嫩。配上火腿的鲜，香葱的香。”食材明细主料嫩豆腐（一盒）鸡蛋（四个）火腿肠（一根）辅料香葱（一把）配料盐（适量）白胡椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）改良版芙蓉豆腐的做法步骤1、原料图，香葱多点好看也好吃。豆腐是类似豆腐脑的那种盒装嫩豆...
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![改良版老虎菜的做法 开胃菜——改良版老虎菜 改良版老虎菜怎么做]( "改良版老虎菜的做法 开胃菜——改良版老虎菜 改良版老虎菜怎么做")
- 食材明细主料紫甘蓝（半棵）土豆（一个）黄瓜（一根）海带（半根）海蜇丝（一包）辅料蒜瓣（4个）配料盐（10克）花椒油（30克）鱼露（少许）胡椒粉（少许）醋（少许）清淡（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）改良版老虎菜的做法步骤1、准备原料2、所有原料切丝3、所有材料放一起，加入配料及调料搅拌4、盛盘即可小窍门1、喜欢...
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![改良版合菜的做法 - 改良版合菜怎么做]( "改良版合菜的做法 - 改良版合菜怎么做")
- “合菜是北京传统特色菜，是由多种食材一起烹饪而成，食材可以根据自己的喜好搭配。老北京的传统做法，是将韭黄、肉丝、粉丝、豆芽菜、嫩菠菜炒在一起，与春饼和米饭搭配吃。因为我和女儿都不喜欢豆芽和韭菜，就换成了圆白菜和蒜黄。”食材明细主料圆白菜（半个）胡萝卜（半根）蒜黄（1小把）...
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![改良版乱炖的做法 - 改良版乱炖怎么做]( "改良版乱炖的做法 - 改良版乱炖怎么做")
- “驱赶冬日寒冷，来一锅有滋有味又下饭的乱炖，瞬间满血复活”食材明细主料排骨（450克）土豆（200克）胡萝卜（100克）粉条（15条）木耳（10个（泡发））辅料葱段（15克）姜片（5克）花椒大料包（1个）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）改良版乱炖的做法步骤1、骨头过水去血沫，过滤后留原汤。木耳发好。胡萝卜土豆...
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![莫吉托改良版的做法 莫吉托（改良版） 莫吉托改良版怎么做]( "莫吉托改良版的做法 莫吉托（改良版） 莫吉托改良版怎么做")
- “莫吉托（Mojito）起源于古巴。传统的莫吉托是由淡朗姆酒、甘蔗汁、青柠汁、苏打水和薄荷调制而成。家里没有苏打水和青柠，，我就改成雪碧和柠檬，用了鸡尾酒（柠檬朗姆味）调制，味道也很不错哦，非常适合我这种酒量不高的人。”食材明细主料鸡尾酒（260g）雪碧（50g）柠檬（1个）辅料薄荷叶（4片）酸甜（...
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![改良版“酿豆腐”如何做好吃又美味]( "改良版“酿豆腐”如何做好吃又美味")
- 准备时间:45分钟　　　　烹饪时间:22分钟主料豆腐：一大方块肉馅：半斤胡萝卜：半根胡椒粉：一些料酒：一些葱姜末，葱段：一些老抽：适量酱油：一些生抽：少许鸡蛋：一个盐：适量辅料具体步骤1.肉馅加入胡椒粉，料酒，葱姜末，老抽，酱油，生抽，鸡蛋搅匀；再放入胡萝卜末，盐搅匀，一个方...
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![酿豆腐的做法 酿豆腐（改良版） 酿豆腐怎么做]( "酿豆腐的做法 酿豆腐（改良版） 酿豆腐怎么做")
- “按照闽菜酿豆腐的做法，根据自己的口味，将馅改成咸菜肉末，再用略带咸酸甜辣味的浓汁浇至豆腐上，使此菜更加入味。”食材明细主料豆腐（一块）鸡蛋（一个）辅料咸菜（一两）肉末（一两）香菇（三个）青辣椒（一个）红辣椒（一个）葱花（少许）酱油（二勺）醋（一勺）糖（一勺）鸡精（少许）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）酿...
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![改良版罗宋汤的做法 罗宋汤（改良版） 改良版罗宋汤怎么做]( "改良版罗宋汤的做法 罗宋汤（改良版） 改良版罗宋汤怎么做")
- “罗宋汤（改良版），可以根据自己的喜好搭配蔬菜，第一次尝试做，孩子说味道比之前学校吃到的好吃，汤汁浓郁，牛肉酥烂，还有香芹特有的香味！”食材明细主料牛腩（适量）辅料土豆（一个）西红柿（一个）香芹（适量）胡萝卜（一个）花生油（适量）盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（少许）鸡精（适量）淀粉（少许）热水（适量）原味（口味）煮（工艺...
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![改良版可乐饼的做法 可乐饼（改良版） 改良版可乐饼怎么做]( "改良版可乐饼的做法 可乐饼（改良版） 改良版可乐饼怎么做")
- 食材明细主料土豆（300克）肉末（70克）辅料鸡蛋（1只）干淀粉（适量）面包糠（适量）香葱（适量）料酒（适量）酱油（适量）椒盐（适量）清淡（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）改良版可乐饼的做法步骤1、食材：土豆。2、肉末。3、鸡蛋（已打成蛋液）。4、干淀粉。5、面包糠。6、香葱。7、将土豆洗净、去皮。8、放在案板...
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![麻婆豆腐改良版如何做好吃又美味]( "麻婆豆腐改良版如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：2斤肉馅：50辅料葱：1根姜：适量蒜：适量豆瓣：一小勺火锅底料：适量水淀粉：适量花椒：10颗左右干辣椒：5个蚝油：适量花椒面：一点生抽：5勺鸡精：适量具体步骤1.豆腐二斤，猪肉一块。2.豆腐切块，锅中烧开水，放入一勺盐，放入豆腐，小...
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![改良版蒸鱼的做法 - 改良版蒸鱼怎么做]( "改良版蒸鱼的做法 - 改良版蒸鱼怎么做")
- “这道菜的灵感来自公公做的一道改良版的蒸肉，想吃的清淡些，所以想到了用鱼做这道菜。”食材明细主料鱼（半条）卷心菜（半颗）黄瓜（半根）胡萝卜（半根）黄花菜（50g）木耳（50g）豆皮（50g）干香菇（6只）辅料盐（10g）黑胡椒（5g）姜（20g）海鲜酱油（50g）油（30g）葱（半颗）蒜（3颗）五香粉（5颗）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）改...
- 28727
![家常豆腐的做法 改良版家常豆腐 家常豆腐怎么做]( "家常豆腐的做法 改良版家常豆腐 家常豆腐怎么做")
- “我家大小子特别喜欢吃豆腐，所以呢总是变着花样做给他吃。这个也偶然间想到的，里面加了他喜欢的肉末和鸡蛋，吃起来很下饭哦。”食材明细主料豆腐（两块）鸡蛋（两个）肉末（适量）辅料青椒（两个）韭菜（适量）配料大蒜（适量）姜（适量）郫县豆瓣酱（适量）料酒（适量）鸡精（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时...
- 1928
![第二次改良版鲈鱼蒸豆腐如何做好吃又美味]( "第二次改良版鲈鱼蒸豆腐如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲈鱼：500豆腐：200姜丝，葱：适量辅料具体步骤1.大致对鱼的准备工作就不多说了，第一篇的鲈鱼中就已经写过了，这次的鲈鱼蒸豆腐吃的是原汁原味，没有经过勾芡的。2.鲈鱼这次买的比较大，多蒸了两三分钟，葱丝也还是等鱼好...
- 1906
![改良版泡面的做法 - 改良版泡面怎么做]( "改良版泡面的做法 - 改良版泡面怎么做")
- “同样的泡面不一样的煮法，不一样的味道。”食材明细主料泡面（1包）辅料上海青（适量）熟香肠（1条）胡萝卜（少许）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）改良版泡面的做法步骤1、备好食材：泡面一包，青菜洗净备用，胡萝卜忘了入镜。2、锅中加水煮开，放入胡萝卜片煮两分钟。3、将上海青放下去烫熟...
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![改良版温泉蛋的做法 温泉蛋 - 改良版 改良版温泉蛋怎么做]( "改良版温泉蛋的做法 温泉蛋 - 改良版 改良版温泉蛋怎么做")
- “温泉蛋是白饭，炒饭，汤面，炒面，甚至方便面上的点睛配料，大大提高了主食的整体颜值和味道。我这是借鉴poachedeggs/水波蛋的做法，做出来的温泉蛋，大概两分钟煮一只，超级软润丝滑，关键是很容易上手。传统温泉蛋的做法很难保证不失手，我基本没听别人说过第一次就做成功的，都是经过多次...
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![改良版麻婆豆腐如何做好吃又美味]( "改良版麻婆豆腐如何做好吃又美味")
- 准备时间:9分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料水豆腐：两大块（1斤）辅料盐：少许花椒：少许辣椒酱：两勺黑胡椒粉：少许酱油：少许葱花：适量生粉：适量具体步骤1.豆腐用清水洗净，切成一寸大小的方块！2.等锅热（用一滴水方法能得出放油最佳温度190-200度）放油，将花椒放入炸...
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