- “南乳实在是好东西,不论用在素菜或荤菜上,因为它的香气浓郁,風味醇厚,拿它入菜,都会让料理增加-层丰富口感。在食療方面俱健脾開胃作用,不過高血压,痛風,肾患者慎用。”食材明细主料泰國香米(大半碗)南乳(一小塊)辅料红萝卜(小半碗)味素(适量)云耳(半碗)水(适量)糖(适量)金针(适量)菜心(适量)素鸡(1...
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- “一年只准吃一次油燜大蝦,讓人看著就口水流,帶著手套嘩嘩的吃,那是一個爽,配上冰鎮酸梅湯或啤酒”食材明细主料小龍蝦(2.5千克)辅料生薑(适量)大蒜(适量)豆瓣醬(适量)幹辣椒(适量)大蔥(适量)冰糖(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)油燜大蝦的做法步骤1、準備...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料米飯:适量雞蛋:一個芝士:一片紫菜:一片香腸:一條即食咖喱醬:一包辅料具体步骤1.將雞蛋打散加入飯攪拌均勻,之後下鍋炒,盛盤備用2.將即食咖喱醬加熱,備用3.炒一些自己喜歡的香腸4.把飯弄到模型裡按壓,放在盤子上...
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- “这波疫情的確令人沮喪,但不管怎樣,營養及休息是重中之重,吃好吃对食物都能加強提升身體對病毒的抵抗力。”食材明细主料米饭(-飯碗)鸡胸肉((切丁)小半碗)青蒜(-根)蒜头(三粒)包菜(-飯碗(切好))木耳(兩朵(切好))辅料姜黄粉(-茶匙)辣椒粉(小半茶匙)芫荽粉(半茶匙)盐渍柠檬(一片)盐(半茶匙)味素(適量)其他(口味)焖...
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- “有没有試過在夜深人静時,忽然想吃碗炒飯呢?叫外卖又嫌油腻,又懒得出去找吃,那就自己动手炒一炒吧。”食材明细主料白飯(兩碗)辅料义燒切粒(小半碗)鸡蛋(一粒)長豆切粒(小半碗)蒜茸(一汤匙)醬青(一汤匙半)鱼露(適量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)長豆义燒蛋炒飯的做法步骤1、白飯,义燒,...
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- “椰菜花炒飯在外國已經十分流行,於是我決定試一試🤭🤭試了后簡直太愛了👍👍💕其實這個炒飯不用米飯來做的😆只是把一個椰菜花切碎至像米飯的大小,然後加入自己喜歡的配料去炒,炒出來的成品極像炒飯呢🤩!椰菜花含豐富纖維,很能飽肚。不少要控制體重減脂減肥的人士,用它取代吃飯...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛排:适量辅料胡椒:适量蠔油:适量醬油:适量料理酒:适量味啉:适量具体步骤1.先把牛排通體撒上鹽和胡椒,然後用蠔油,醬油,料理酒,味啉(比例為2:2:2:1)醃上,每面各煎3-5分鐘2.然後切片擺上米飯上,淋上醬汁就可以了以上就是牛...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟美味的燜酥土豆然名字叫起来不是那么顺口,但是制作出来后味道鲜美无比,飘香四溢,吃后让人回味无穷。燜酥土豆制作方法简单很容易就能学会,学会做这道美味的燜酥土豆后为家人做也是不错的哦,而且其没有什么腥味...
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- “夏天也能來碗健康滿分的炒飯,補充營養,加入紫蘇葉更開胃。(紫蘇葉在日本是很常見的香菜類植物,帶著清香非常清爽,可以去市場或賣場找看看有沒有小盆的紫蘇,非常好種植)”食材明细主料隔夜饭(150g(一人))洋葱(少許)葱(少許)香菇(少許)盐(少許)辅料胡萝卜(少許)蒜(少許)紫苏叶(少許)鲑鱼(少許(或其他...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料米饭:适量銀针菇:适量黃豆芽:适量黄花菜:适量菠菜:适量茭瓜:适量辅料腐乳:适量麻油:适量韩式甜辣酱:适量醬油:适量味精:适量料酒:适量具体步骤1.將所有蔬菜分別切絲,分別焯水,記得在水中加些油和鹽。2.將蔬菜絲瀝幹水分...
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- “這道主食稍做變換可以做出好幾道不一樣口味的餐點”食材明细主料白饭(1碗)蛋(1顆半)辅料彩椒(少許)洋蔥(少許)花蔡(少量)番茄(半顆)配料番茄酱(适量)酱油(半匙)鸡粉(少許)胡椒粉(少量)咖哩酱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)日式蛋包飯的做法步骤1、材料2、少許的油將洋蔥丁炒香,加入切...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料菠蘿:0.5個米飯:1.5碗辅料洋蔥:0.5個火腿:50青豆:10胡蘿蔔:10彩椒:10堅果:10馬蘇里拉奶酪:20油:適量食鹽:適量帕瑪善起司粉:10胡椒粉:適量具体步骤1.將菠蘿挖空,挖出的菠蘿切丁,洋蔥、火腿、胡蘿蔔、彩椒切丁備用。2....
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- “喜歡重口味的朋友,应该会喜歡这-道炒飯,咸香的臘肉,配上粘糯弹牙的珍珠米飯,还有香甜的大葱,吃在嘴里真的是“媽媽蜜牙”。”食材明细主料珍珠米(一飯碗)臘肉(1小块)辅料大葱(1棵)红辣椒(1根)水(1飯碗满)酱青(1汤匙)味素(適量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肉大葱香味飯的做法步骤1、...
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- “印度米的淀粉含量比其他米种來得少,煮熟的飯像-条条细细的面条,吃起來口感轻盈蓬鬆,對那些怕胖人士,或者是糖尿病患者是很適合吃的。”食材明细主料印度米(一碗)鸡腿(2只)辅料香芧(兩支)红葱(-粒)黄姜(2块)長豆(三条)水(适量)糖(适量)盐(适量)味素(适量)咖喱(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香茅黄姜...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:25分钟主料米飯:适量辅料姜:适量香菇:适量蘿蔔:适量新鮮雞肉:适量具体步骤1.麻油爆姜、記得中小火2.下香菇雞肉小炒一下加點醬油起盤3.再下米小炒入香味,稍炒一下就放電飯鍋煮4.胡蘿蔔都略炒一下,要加調味5.飯煮到冒煙...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料米飯:2碗番茄:2個辅料食用油:适量鹽:适量具体步骤1.番茄切丁2.加熱油鍋,放入番茄,炒成番茄沙司狀,按照自己口味加入鹽。3.倒入米飯,米飯和番茄沙司都要融合在一起。...
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- “这道炒飯相当簡單容易做,为那些工作忙碌的朋友,是不错的選擇,而且姜黄有抗氧化,抗发炎的作用,不过如果是孕婦应避免少吃。为了方便,可以直接用姜黄粉炒飯,姜黄有一股特殊香味,十分迷人,炒出來的飯,金黄金黄的,非常引人食慾。”食材明细主料泰國香米(二碗飯)辅料包菜(兩飯碗)鸡蛋(适量)紅...
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- “滷肉飯--【傳統的滷肉飯】新鮮嚐傳統的滷肉飯一般的印象中都是很濃厚的,自己喜歡清淡的,減鹽,減糖與傳統的味道相較之下就是淡了很多了。想吃滷肉飯的時候會做一點來吃,剛學會做滷肉飯之時,總是覺得怎麽這麽難吃呢?抓不住味道,慢慢地懂得一點點的訣竅,現在也做出了一點點...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟土豆大家都不陌生了吧,是普通家里最常见的食物之一。并且土豆淀粉含量高,也常被人们当做主食。但是一般家常土豆做法都是炒土豆丝,红烧土豆。但是今天要给大家推荐一道不一样的土豆,那就是今天的美味燜酥土豆...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料五花肉:500春筍:400辅料元西:適量姜:適量豆粉(腌製五花肉時用):適量豉油(腌製五花肉時用):適量冰糖(煮五花肉時用):適量糖(腌製五花肉時用):小量油(煮五花肉時用):小量燒酒(腌製五花肉時用):小量鹽(腌製五花肉時用):小量具体步...
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- “昨天想起,姐回杭時帶給我的霉干菜,那時,我只取回足够一次燜肉的量,一直雪藏著,沒時間做.今天大假,就用來做一個家鄉菜--霉干菜燜五花腩.霉干菜是蕭山特產,價廉物美,可以用來搭配很多小菜,主要是本身的鮮味和咸味,通常用來做配料,都不用再在菜里加其它佐料了.這菜式外觀...
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- “入冬了天氣也冷了,為家人做一碗熱呼呼又營養美味的燜飯,吃一口鮮香味美😋吃進肚溫暖幸福💕”食材明细主料鹵雞腿(2只)辅料菌菇(隨意)南瓜(一大块)调料香油(1勺)素蠔油(2勺)老抽(1勺)蒜頭(3颗(拍碎))胡椒粉(適量)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菌菇南瓜鸡腿肉焖饭的做法步骤1、材料準備...
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- “相信很多人都很喜歡啃鴨脚,那種慢慢吃,慢慢啃,愈吃愈有滋味,而且我也發現啃鸭脚,竞然還有解压作用。”食材明细主料鴨腳(四至六隻)冬菇(十多粒)姜(適量)辅料醬油(三湯匙)酱青(五湯匙)糖(-茶匙)味素(適量)其他(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸭脚燜冬菇的做法步骤1、姜用三湯匙油爆香,下鸭脚,冬...
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- “炒飯这味料理,在中华菜系里是最具靈活性啦,可以说丰儉由人,所謂炒飯,飯当然就是主角,无论你用多名貴的材料,如龙虾啊,螃蟹啊,又或者是简单如用鲜猪油渣炒飯的,但这些都只能算是配角。最重要還是那個飯,—定要煮得米粒分明,拿來炒飯才不會粘鍋,才會乾爽松透,加上猛火快炒,材料被逼出香...
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- “很有南洋風味吧!除了美味,还是一道很健康的料理,香茅去風除濕,黄姜有很好的消炎及抗氧化作用,平常做工辛苦又劳累,身體器官会有些炎证現象,就嘗試做來吃吃吧。”食材明细主料鸡腿(兩隻)香茅(兩根)切片黄姜(兩湯匙)辅料豆漿(一湯匙)糖(-茶匙)味素(小半茶匙)菜油(適量)小红葱切片(-湯匙)其他(口味)焖...
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