![蒸马蜂菜馍的做法 - 蒸马蜂菜馍怎么做]( "蒸马蜂菜馍的做法 - 蒸马蜂菜馍怎么做")
- “马蜂菜，是我们这儿的叫法，又叫马齿苋，五行菜。有清热利湿、杀菌消炎、降血压、止渴、利尿作用。可以凉拌，炒食，蒸馍（死面，发面皆可），包包子。”食材明细主料马蜂菜（适量）辅料面粉（5勺）盐（适量）蒜汁儿（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒸马蜂菜馍的做法步骤1、新鲜马蜂菜适量，淘洗干...
- 1900
![马齿苋发面馍的做法 - 马齿苋发面馍怎么做]( "马齿苋发面馍的做法 - 马齿苋发面馍怎么做")
- “马齿苋发面馍，洁白喧软，淡淡的的马齿苋的清香，一点不酸哦。”食材明细主料马齿苋（适量）面粉（适量）辅料发酵粉（适量）盐（适量马齿苋）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）马齿苋发面馍的做法步骤1、嫩嫩的马齿苋择洗净。2、适量面粉。3、切碎。4、马齿苋放面粉上，撒适量盐。5、发酵粉温...
- 21715
![马蜂菜蒸多久能吃]( "马蜂菜蒸多久能吃")
- 15到20分钟，马蜂菜学名又称作为马齿苋，马蜂菜是一种石竹目、马齿苋科的草本植物，马蜂菜整株都是没有毛的，该花期在5-8月份，成熟期在6-9月份，马峰菜是老少皆宜的一种食物。有不同的烹饪方法，比如：清蒸、凉拌、小炒等等。...
- 27827
![蒸花馍的做法 - 蒸花馍怎么做]( "蒸花馍的做法 - 蒸花馍怎么做")
- “过年都要做花馍，以前都是妈妈做了，分成我们，今年自己做的，还需要再加油啊。”食材明细主料面粉（3碗）红枣（适量）辅料酵母粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蒸花馍的做法步骤1、酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。2、面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了...
- 13805
![馍馍蒸羊肉的做法 - 馍馍蒸羊肉怎么做]( "馍馍蒸羊肉的做法 - 馍馍蒸羊肉怎么做")
- 食材明细主料面粉（半斤）羊肉（2斤）洋芋（半个）胡麻油（适量）葱（适量）辅料味极鲜酱油（适量）麻椒粉（少许）食用盐（少许）鸡精（少许）味精（少许）姜（少许）葱香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）馍馍蒸羊肉的做法步骤1、将羊肉洗干净切成小块放入盆中加切好的葱姜，麻椒粉、味精、鸡精、食用盐、酱油、胡麻油淹1...
- 1747
![玉米马蹄蒸饺的做法 玉米马蹄蒸饺#蒸菜# 玉米马蹄蒸饺怎么做]( "玉米马蹄蒸饺的做法 玉米马蹄蒸饺#蒸菜# 玉米马蹄蒸饺怎么做")
- “这个馅料的饺子是我最喜欢的，口感很好，都是肉感，比外面卖的美味。”食材明细主料猪肉（400g）马蹄（150g）玉米（半根）鸡蛋（1个）辅料面粉（200g）调料酱油（3匙）蚝油（2匙）香油（1匙）生粉（1匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）玉米马蹄蒸饺的做法步骤1、只取蛋清加入面粉中搅拌，蛋黄留着备用。2、加入...
- 12314
![蒸黄玉米馍馍的做法 - 蒸黄玉米馍馍怎么做]( "蒸黄玉米馍馍的做法 - 蒸黄玉米馍馍怎么做")
- “糯玉米黏软不易成型，黄玉米就好很多。不过，料理机不比石磨，干稀由人。没什么水分，这家伙就只空转，磨洋工。加点儿水，就转得利索了，可面糊却稀了些。如此稀泥状的玉米糊难以支撑自身，唯有用面粉调整，并借助面粉的筋力，增添些许蓬松口感。用酵母起发，辅以小苏打，在增添松软口感的同时...
- 20510
![蒸榆钱馍的做法 春天的味道:蒸榆钱馍 蒸榆钱馍怎么做]( "蒸榆钱馍的做法 春天的味道:蒸榆钱馍 蒸榆钱馍怎么做")
- “相比较而言，蒸榆钱馍更筋道些。有死面蒸法，筋道，有发面蒸法，喧软。我比较喜欢死面蒸法，即用面粉和榆钱和在一起，随即蒸成榆钱馍或榆钱窝头，配上蒜汁，好吃极了。”食材明细主料面粉（适量）榆钱（适量）辅料盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒸榆钱馍的做法步骤1、榆钱适量。2、择...
- 16957
![蒸红枣馍馍的做法 - 蒸红枣馍馍怎么做]( "蒸红枣馍馍的做法 - 蒸红枣馍馍怎么做")
- 食材明细主料面粉（一斤）泡打粉（6克）酵母（8克）白糖（适量）辅料红枣（半斤）葡萄干（二两）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒸红枣馍馍的做法步骤1、备好面粉2、酵母，泡打粉，白糖用温水化开和面3、揉团醒发十几分钟4、葡萄干，红枣洗干净去核切碎！（我用的是软点的红枣）5、醒发好的面揉成光滑的面...
- 29978
![蒸菠菜馍的做法 - 蒸菠菜馍怎么做]( "蒸菠菜馍的做法 - 蒸菠菜馍怎么做")
- “冬食菠菜正当时，油绿又肥厚，加点面粉，简单一团，加点蘸料，好吃又营养的菠菜馍即成😋”食材明细主料菠菜（适量）辅料面粉（2大勺）盐（适量）辣椒油（适量）陈醋（适量）香油（适量）香辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸菠菜馍的做法步骤1、菠菜去根择洗净。2、切成一指段，叶子宽，也多切几刀。3、先撒一...
- 23712
![蒸马齿菜的做法 - 蒸马齿菜怎么做]( "蒸马齿菜的做法 - 蒸马齿菜怎么做")
- “马齿菜，又名马齿苋，有清热解毒，凉血止痢，除湿通淋。”食材明细主料马齿苋（适量）面粉（适量）辅料蒜（适量）调料盐（适量）香油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸马齿菜的做法步骤1、马齿菜洗净，控水。2、切段。3、撒入面粉，放入少许油和盐，搅拌均匀。4、水烧开，上笼蒸五分钟。5、已蒸...
- 29251
![蒸蟹馍馍的做法 - 蒸蟹馍馍怎么做]( "蒸蟹馍馍的做法 - 蒸蟹馍馍怎么做")
- “蒸馒头锅不给力啊，第一层还行不受限制，第二层笼屉和第一层之间太低，馒头蒸成饼了。做蒸锅的设计者，肯定没有试验过吧。问过很多人都这样的。蒸扁螃蟹不错的没有变形，下次一定都蒸小螃蟹了。哈哈，逼上梁山啊：）喜欢小螃蟹馍了。”食材明细主料面粉（800g）辅料酵母粉（5g）原味（口味）蒸（工艺...
- 23197
![炒马蜂仔的做法 - 炒马蜂仔怎么做]( "炒马蜂仔的做法 - 炒马蜂仔怎么做")
- “炒马蜂幼虫具有滋补强壮的功效，对身体虚弱、腰膝无力、阳痿遗精等病症患者有一定疗效。健康人食之能强壮身体，减少疾病。”食材明细主料马蜂仔（100g）辅料葱花（10g）姜（20g）配料料酒（适量）食盐（适量）白糖（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒马蜂仔的做法步骤1、采集好的...
- 21568
![蒸马齿苋菜馍的做法 - 蒸马齿苋菜馍怎么做]( "蒸马齿苋菜馍的做法 - 蒸马齿苋菜馍怎么做")
- “马齿苋除了煎炒，蒸成菜馍也是不错的吃法。蘸着蒜汁或醋水，很美味😋”食材明细主料马齿苋（适量）面粉（适量）辅料盐（适量）清水（一点）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒸马齿苋菜馍的做法步骤1、马齿苋淘洗净。2、切成小粒。3、切好的马齿苋盛入盆中，撒上适量盐。4、倒入适量面粉。5...
- 24964
![马齿苋小凹馍的做法 - 马齿苋小凹馍怎么做]( "马齿苋小凹馍的做法 - 马齿苋小凹馍怎么做")
- “小凹馍是我对童年的记忆和情感，马齿苋是农家院里自己长出来的。小时候常听爸爸说的一句话是“小凹馍沾蒜拿肉都不换”，从这句话就可以看出我们有多爱它了吧!”食材明细主料马齿苋（适量）面粉（适量）辅料蒜（适量）花椒面盐（适量）盐（适量）十三香（适量）蒜香（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）未知（难度）马...
- 15933
![蜂蜜萨其马的做法 - 蜂蜜萨其马怎么做]( "蜂蜜萨其马的做法 - 蜂蜜萨其马怎么做")
- “萨其马，是满族的一种食物，清代关外三陵祭祀的祭品之一，原意是“狗奶子蘸糖”，是将面条炸熟后，用糖混合压切成小块。萨其马是北京著名京式四季糕点之一，具有色泽米黄，松软香甜、入口即化的优点。时至今日，萨其马的制作方法已被改良：大约由鸡蛋加入面粉制成面条状再下，再由白糖、蜂...
- 12465
![马齿苋馍馍的做法 - 马齿苋馍馍怎么做]( "马齿苋馍馍的做法 - 马齿苋馍馍怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）马齿苋（适量）辅料盐（适量）安琪酵母（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）马齿苋馍馍的做法步骤1、面粉兑安琪酵母和，放在一边醒发。马齿苋洗干净，切好放少量盐拌匀。2、马齿苋和面和在一起，每次少放一点，慢慢和。3、切成自己喜欢的形状4、笼屉刷少量的油，这样...
- 2293
![马齿苋蒸菜的做法 - 马齿苋蒸菜怎么做]( "马齿苋蒸菜的做法 - 马齿苋蒸菜怎么做")
- “从春到夏，吃过无数次的蒸菜，优其这个马齿苋，老家的院子里，妈妈撒了些种子，多得吃不完了，这东西生命力超强，掐一茬长一茬，好得很！”食材明细主料马齿苋（适量）辅料面粉（适量）配料香油（适量）盐（适量）大蒜（适量）生抽（适量）醋（适量）辣椒油（适量）糖（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）马齿苋蒸菜的做...
- 10913
![马蜂菜菜馍的做法 - 马蜂菜菜馍怎么做]( "马蜂菜菜馍的做法 - 马蜂菜菜馍怎么做")
- “抓住吃野菜的尾巴，赶快安排一顿。”食材明细主料面粉（500克）水（适量）辅料马蜂菜（1把）调料十三香（1勺）油（1勺）盐（半勺）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）马蜂菜菜馍的做法步骤1、普通面粉。2、加水，搅成面絮。3、活成面团。4、马蜂菜，别名马齿笕，切碎。5、加盐。6、加十三香。7、加一勺...
- 8631
![马齿苋馍的做法 - 马齿苋馍怎么做]( "马齿苋馍的做法 - 马齿苋馍怎么做")
- “平日里，清早上班闹钟要响若干遍，才能艰难地和床分离，到了星期天，反倒大早地就醒来，念着去菜市场买菜去。去得早了，总会碰到乡下的老乡们，他们自己种的菜，吃不完，就带到市场上卖，通常他们会特别大方，连卖带送，那些菜虽然样子不象大棚蔬菜漂亮，却新鲜又实惠，不加添加剂，吃着也放心。运气...
- 15435
![蒸馍馍的做法 - 蒸馍馍怎么做]( "蒸馍馍的做法 - 蒸馍馍怎么做")
- “简单”食材明细主料白糖（适量）白面（适量）辅料酵母（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一天（耗时）普通（难度）蒸馍馍的做法步骤1、温水化开酵母，和面2、放温暖的地方发酵3、发好，放碱，揉好，里面放糖小窍门现在天气冷，和好面放盆里，电饭煲加水预热，可以发酵。...
- 28351
![农家风味蒸菜馍的做法 - 农家风味蒸菜馍怎么做]( "农家风味蒸菜馍的做法 - 农家风味蒸菜馍怎么做")
- “大凡各家饮食习惯多半随家人口味，很少有人刻意的、不切实际的做些中看不中吃的菜品。天热，发面比较容易，做馒头也相对多起来。搭配一碗浓香可口的花色米粥，面点不可或缺。其实，掌握不好发面技巧也不要紧，蒸一锅农家风味的菜馍，别有一番滋味呢。”食材明细主料面粉（300克）辅料韭...
- 20721
![倒笃菜蒸马友鱼的做法 - 倒笃菜蒸马友鱼怎么做]( "倒笃菜蒸马友鱼的做法 - 倒笃菜蒸马友鱼怎么做")
- 食材明细主料马友鱼（适量）倒笃菜（适量）辅料胡椒粉（适量）姜（适量）小米辣（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）倒笃菜蒸马友鱼的做法步骤1、马友鱼切开洗净。2、两边划几刀方便入味。3、加入适量姜。4、加入倒笃菜。5、加入适量胡椒粉盐。6、两边按摩腌制入味。7、码盘...
- 6451
![蜂蜜能发面蒸馍吗]( "蜂蜜能发面蒸馍吗")
- 可以。这样蒸出来的馒头吃起来会非常的松软香甜。冬天和面的时候可能会出现面发不好的情况，这个时候可以往面粉中加入少量的白砂糖，这样可以缩短发面的时间。除了这种方法也可以往面粉中加入一点淡盐水，这样不仅可以促进发酵而且蒸出来的馍馍吃起来口感更佳。...
- 16046
![马齿苋团子的做法 马齿苋团子（馍馍） 马齿苋团子怎么做]( "马齿苋团子的做法 马齿苋团子（馍馍） 马齿苋团子怎么做")
- “马齿苋是一种野菜，因其叶绿梗红花黄根白籽黑，又叫五行菜，长命菜，马齿苋的吃法有很多种，凉拌，炒食，蒸菜都可以，将马齿苋跟发面团在一起蒸成馆馍馍也很好吃。我这次还用了豆渣和燕麦面，营养更加丰富！”食材明细主料面粉（适量（三分之一））燕麦粉（适量（三分之二））豆渣（一份）马齿苋（适量）辅料酵母（适...
- 3943
美味库
