![烩羊杂碎怎么做好吃如何做好吃又美味]( "烩羊杂碎怎么做好吃如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟烩羊杂碎这道菜充满了我整个回忆，我第一次接触这道菜的时候是很小很小的时候，记得是最开始是姥姥给我做的，一起放暑假寒假的时候去，去姥姥家玩，姥姥就经常做给我吃，后面开学了，就没有时间去姥姥家，就成我妈妈做给...
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![清爽可口的烩羊杂碎如何做好吃又美味]( "清爽可口的烩羊杂碎如何做好吃又美味")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟烩羊杂碎是永宁县特色小吃之一，我们都知道羊肉营养十分丰富，可以在寒冷的冬天起到驱寒的效果，羊杂碎可以制作成多种美味佳肴。在经过红油的一起烹制形成了独特的口感，得到众多家庭的喜爱，羊杂碎经过数小时之后...
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![经典烩羊杂碎如何做好吃又美味]( "经典烩羊杂碎如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟经典烩羊杂碎是大冬天我们当地不可少的一道名菜，在我们家经常吃，而且我妈妈也是做这道菜的高手，每次放假我回家都会让我妈妈给我做着吃，我可喜欢吃啦。这次周末很庆幸妈妈她让我和她一起去菜市场选食材，在路上...
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![咸鲜的羊杂碎如何做好吃又美味]( "咸鲜的羊杂碎如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:3分钟主料羊肚：200羊肠：200羊心：100羊肉：200辅料食盐：3芝麻酱：100味精：2葱：15姜：10八角：10花椒：5虾油：50具体步骤将鲜羊肚洗净，揩掉油，放至即将开的水锅里烫一下，捞出，放案板上刮去肚毛，洗净备用羊肥肠反复洗净，用筷子穿翻地来，盘...
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![炖羊杂碎放什么调料]( "炖羊杂碎放什么调料")
- 大葱、生姜、花椒粒、香叶、桂皮、八角、盐、生抽、白砂糖、料酒、孜然粉、黑胡椒粉、小茴香、迷迭香等等各种香料。调料可以去除羊杂碎的腥臭味，增加汤料的香味。炖煮的时间越久羊杂碎越是软烂，汤汁更加浓郁鲜美可口，可以在高汤中加入各种蔬菜如土豆、萝卜、山药、胡萝卜、...
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![羊杂碎如何做好吃又美味]( "羊杂碎如何做好吃又美味")
- 准备时间:9分钟　　　　烹饪时间:36分钟羊杂碎是一道地道的美食。顾名思义，羊杂碎即为羊杂、羊肠、羊肺、羊肝等做成，大部分都是羊的内脏，其富含丰富的蛋白质，同时脂肪、胆固醇含量较高，因此，这也是一道不可多食的美味佳肴，特别在天气降温时节，喝上一碗...
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![羊杂碎的做法 - 羊杂碎怎么做]( "羊杂碎的做法 - 羊杂碎怎么做")
- “羊杂碎全国各地均有售卖，但制作方法千奇百怪，口味各有不同，在此不一一赘述，只说说宁夏银川的羊杂。银川的羊杂分两种：一种带面肺的，一种纯肉的。羊杂经过洗净、焯水、煮制、切条，再用煮羊杂的原汤烩制，佐以葱姜蒜香菜、羊油辣子，味道醇香浓郁，在宁夏各地均有售卖，尤以吴忠市最为著...
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![羊杂碎怎么做好吃 - 我来教你]( "羊杂碎怎么做好吃 - 我来教你")
- 美食即是生活，生活因能品尝到各种美食而丰富多彩。今天我们这边要来讲一道很有特色的美食：羊杂碎。不知道有多少的人有吃过羊杂碎呢？在我国西北地区，因为地理位置、文化环境等等因素的影响，当地的羊肉成为了一道主食，羊杂碎就是当中的一道经典。那羊杂碎是怎么做的呢？羊杂碎怎么...
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![羊杂碎馒头汤如何做好吃又美味]( "羊杂碎馒头汤如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料羊杂碎：300羊肉：100馒头：4个辅料老姜：1块精盐：3茶匙味精：11/2茶匙红油：1茶匙香菜：适量葱：适量蒜苗各：少许花椒粒：1茶匙具体步骤1.将新鲜的杂碎用刀清理掉表面的肥油和毛，然后用水冲洗干净，再加少许盐搓洗，再用水冲洗；如...
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![美味羊杂碎汤如何做好吃又美味]( "美味羊杂碎汤如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟羊杂碎汤，一道美味的餐桌佳肴。乳白色的卖相极其可口，羊肉经过煮制的处理没有了膻味，味道浓厚，但是喝起来清爽不腻。汤可是一年四季的餐桌必备佳品了。羊杂碎汤制作起来也很简单。在美好的中午煮上这样一碗美...
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![羊杂碎营养价值以及功效]( "羊杂碎营养价值以及功效")
- 稀饭本身的功效还是很强大的，很多人都喜欢做稀饭，在老家几乎天天不离稀饭。所以建议可以多多食用，配稀饭的菜的功能也是很重要的，有配菜让这一碗稀饭更有食欲与营养，所以有机会的话可以试试这几种做法，既简单好吃又美味，那么今天的分享就到这里了。羊杂碎营养价值以及功效早在原...
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![白汤杂碎的做法 京味小吃：白汤杂碎 白汤杂碎怎么做]( "白汤杂碎的做法 京味小吃：白汤杂碎 白汤杂碎怎么做")
- “白汤杂碎为京华清真传统名菜，极受老北京人欢迎。具有肉质软烂浓香，汤色洁白，酸辣咸香味全的特色。以前多在立秋后供应，重要原料为羊肚、羊肺、养肠、羊心、羊头肉等，白汤杂碎口味独到风味突出，成为现今很常见的小吃。”食材明细主料羊肝（适量）羊肚（适量）羊肠（适量）羊肺（适量）羊头肉（适...
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![烩羊杂碎汤如何做好吃又美味]( "烩羊杂碎汤如何做好吃又美味")
- 准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:45分钟主料羊心：适量辅料蒜苗（青蒜）：适量具体步骤（1）将完好的羊肺从喉管灌满水，反复多次洗灌，直至肺色洁白为止。（2）灌入面糊，使羊肺涨大挂起控干水份，下锅煮熟取出。（3）羊头、心、肚、肠等均烫洗干净煮熟，切成丝下入原汤中，加...
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![羊杂汤和羊杂碎一样吗]( "羊杂汤和羊杂碎一样吗")
- 不一样。羊杂汤里面包含羊的心、肝、肺以及没有去掉肚渣子的羊肚。而羊杂碎地域不同，里面的东西也不相同。通常情况下一套羊杂碎主要包括羊肚、肝、肺、羊心、羊肠和羊头。虽然羊杂汤和羊杂碎是大草原的做法，但是在我国的内蒙、陕西北部和山西都非常的流行。...
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![面肺烩羊杂的做法 - 面肺烩羊杂怎么做]( "面肺烩羊杂的做法 - 面肺烩羊杂怎么做")
- “面肺是将洗掉面筋的面汁，沉淀后灌入羊肺中，煮熟后放凉，切成条与羊杂同烩，是西北少数民族的饮食特色。”食材明细主料羊头肉（适量）辅料面肺（适量）土豆粉条（适量）羊肉汤（适量）调料盐（适量）味精（少许）羊油辣椒（适量）葱花（少许）香菜（少许）香辣（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）面肺烩羊杂的做法步骤1...
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![喜欢吃羊杂碎的看过来 - 羊杂碎的做法]( "喜欢吃羊杂碎的看过来 - 羊杂碎的做法")
- 美食永远是大家十分热衷的话题，毕竟是“民以食为天”而今天跟大家讲的是吃多了羊杂碎的威胁，相信大家在了解了之后会合理的安排食用量。毕竟身体才是革命的本钱，所以就算大家都十分喜爱羊杂碎这个美食，但是还是要注意吃多了是会有一定危害的，切勿大量饮食。羊杂碎的制作方法1....
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![羊杂碎汤的做法 - 羊杂碎汤怎么做]( "羊杂碎汤的做法 - 羊杂碎汤怎么做")
- “我爸爸喜欢吃羊杂，今天家里买了点，我就做汤了。。。”食材明细主料羊杂（300克）白萝卜（300克）辅料香菜（2根）葱姜（适量）配料酱油（一点点）醋（一点点）盐（适量）香油（适量）原味（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）羊杂碎汤的做法步骤1、羊杂切的差不多大小就行，白萝卜切片2、香菜洗干净，做锅，等水开3、水...
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![(三羊开泰)羊杂碎汤如何做好吃又美味]( "(三羊开泰)羊杂碎汤如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟众所周知，羊肉是驱寒的“妙药”，在寒风凛冽的天气里，手捧一碗香喷喷的羊杂碎汤，碗里飘着几许绿色，还有红彤彤的辣椒，真是又香又辣，在吃上几个大饼，真是人间美味啊，绝对是冬天里必不可少的食物。并且可以根据自己的...
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![萝卜烩羊杂的做法 - 萝卜烩羊杂怎么做]( "萝卜烩羊杂的做法 - 萝卜烩羊杂怎么做")
- “烩羊杂的关键在于用煮羊杂的原汤烩制，羊肉汤次之，如果都没有，那就用白开水，但最好有羊油辣椒，更少不了葱花、香菜。”食材明细主料熟羊杂（500g）辅料萝卜（200g）调料盐（适量）胡椒粉（少许）鸡精（少许）姜末（适量）蒜蓉（适量）葱花（少许）香菜（少许）香辣（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）萝卜烩羊杂的做法步...
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![生羊杂碎如何处理]( "生羊杂碎如何处理")
- 用清水冲洗后，再用食用盐、食醋等材料反复清洗，最后放在热水中焯烫即可。羊杂的种类比较多，包括羊头、羊肚、羊肠等，清洗羊肚的时候需要将羊肚翻过来，去除表面的粘液后，添加适量的玉米粉反复揉搓，最后清洗干净即可。羊杂的腥味比较重，再煮的过程中可以添加花椒水、生姜片等食材，可...
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![羊杂碎热汤面的做法 - 羊杂碎热汤面怎么做]( "羊杂碎热汤面的做法 - 羊杂碎热汤面怎么做")
- “北方冬季的菜市场里有卖羊下水的摊贩，如去骨的羊头，羊肺、羊肝、羊肚、羊肠、羊血之类，可以根据自己喜好单个购买，也有切好混合在一起的。摊贩会根据你买的多少搭配一些羊骨头汤、羊油辣椒。切好的羊杂回家后可直接煮开、根据口味加盐，再加上大葱、香菜，放上羊油辣子，一碗热腾...
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![羊杂碎真空包装可以放几天]( "羊杂碎真空包装可以放几天")
- 一周。真空包装的羊杂碎保存得当可以最多存放一周左右。真空包装的羊杂碎可以放在室内阴凉的地方保存，或是放在冰箱冷藏保存。羊杂碎最好现吃现买，不要放置过久，以免食材变质影响食用。羊杂碎的烹饪方式多样，可以用于煮汤、爆炒等。烹饪羊杂碎的过程中可以酌情添加干辣椒、生...
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![羊杂碎汤如何做好吃又美味]( "羊杂碎汤如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料羊肚：200羊肥肠(大肠)：200羊肉(肥瘦)：200羊心：100大葱：15姜：10花椒：5八角：10香菜：20盐：3虾油：50芝麻酱：100味精：2辅料具体步骤1.将鲜羊肚洗净，揩掉油，放至即将开的水锅里烫一下，捞出，放案板上刮去肚毛，洗净备用；羊肥肠反复洗...
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![烩羊杂的做法 - 烩羊杂怎么做]( "烩羊杂的做法 - 烩羊杂怎么做")
- “西北地方风味。”食材明细主料熟羊杂（200g）辅料羊肉汤（适量）调料盐（适量）胡椒粉（少许）味精（少许）羊油辣子（适量）姜末（少许）青蒜（少许）香辣（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烩羊杂的做法步骤1、锅中盛入适量羊肉汤。2、放入羊杂。白色的是面肺，羊肺里灌入面汁煮熟、晾凉切条。3、放入盐、胡...
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![香辣烩羊杂的做法 - 香辣烩羊杂怎么做]( "香辣烩羊杂的做法 - 香辣烩羊杂怎么做")
- “烩羊杂是西北地区的一大特色。幅员辽阔的大西北，吃羊杂的习惯也有不同。有放粉条的、有放萝卜的、有放土豆的、还有宁夏回族自治区放面肺的。有用煮羊杂的汤烩制的，也有用羊肉汤烩制的。窃以为，羊肉汤固然鲜美，但它的加入破坏了羊杂固有的美味，我还是喜欢用煮羊杂的汤来烩制...
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