![鱿鱼蛋蒸玉秃鱼的做法 - 鱿鱼蛋蒸玉秃鱼怎么做]( "鱿鱼蛋蒸玉秃鱼的做法 - 鱿鱼蛋蒸玉秃鱼怎么做")
- 食材明细主料玉秃鱼（1条）鱿鱼蛋（200克）辅料葱段（适量）姜丝（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱿鱼蛋蒸玉秃鱼的做法步骤1、食材：玉秃鱼。2、鱿鱼蛋（已清洗）。3、葱段、姜丝。4、将玉秃鱼剥皮去内脏洗净、捞出。5、放入盘中。6、随后，加适量的盐，料酒、鸡精...
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![鱿鱼鲞蒸肉末的做法 - 鱿鱼鲞蒸肉末怎么做]( "鱿鱼鲞蒸肉末的做法 - 鱿鱼鲞蒸肉末怎么做")
- 食材明细主料鱿鱼鲞（145克）肉末（190克）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）鱿鱼鲞蒸肉末的做法步骤1、食材：鱿鱼鲞、肉末。2、将鱿鱼鲞用温水浸泡2个小时。3、随后，将浸泡好的鱿鱼鲞清洗清洗捞出。4、放在案板上切碎。5、放入大碗里。6、接着，合入肉末...
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![咸蛋鱿鱼蒸肉饼的做法 - 咸蛋鱿鱼蒸肉饼怎么做]( "咸蛋鱿鱼蒸肉饼的做法 - 咸蛋鱿鱼蒸肉饼怎么做")
- 食材明细主料五花肉（半斤）鱿鱼（半块）咸蛋（1只）辅料生抽（二茶匙）糖（半茶匙）生粉（半茶匙）盐（1/3茶匙）油（一茶匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸蛋鱿鱼蒸肉饼的做法步骤1、鱿鱼洗净泡软，切料备用。2、猪肉剁碎备用。3、将剁碎的猪肉与鱿鱼料充分搅匀，加入生抽、糖、少许盐、生粉、料酒、...
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![甜辣酱蒸鱿鱼的做法 - 甜辣酱蒸鱿鱼怎么做]( "甜辣酱蒸鱿鱼的做法 - 甜辣酱蒸鱿鱼怎么做")
- “鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，肉质肥嫩可口，除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。关于鱿鱼的最大困惑，就是解雇为什么被叫做“炒鱿鱼”？原来是来自一道广东名菜“炒鱿鱼”，当鱿鱼片熟透时，便会自动卷成一圈的，正好像被开除的员工...
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![粉丝蒸鱿鱼的做法 - 粉丝蒸鱿鱼怎么做]( "粉丝蒸鱿鱼的做法 - 粉丝蒸鱿鱼怎么做")
- 食材明细主料鲜鱿鱼（1个）粉丝（1把）辅料红椒（适量）葱花（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）蒜末（适量）鸡精（适量）花生油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）粉丝蒸鱿鱼的做法步骤1、粉丝用冷水提前泡软备用。2、蒜头拍扁剁碎。3、红椒切小丁备用。4、往蒜末淋上热油。5、加入蚝油，生抽，盐，鸡精搅...
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![粉丝蒜蓉蒸鱿鱼的做法 【粉丝蒜蓉蒸鱿鱼】 粉丝蒜蓉蒸鱿鱼怎么做]( "粉丝蒜蓉蒸鱿鱼的做法 【粉丝蒜蓉蒸鱿鱼】 粉丝蒜蓉蒸鱿鱼怎么做")
- 食材明细主料鱿鱼（1个）粉丝（2小包）葱花（适量）蒜蓉（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）香油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）粉丝蒜蓉蒸鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼切花刀，横斜刀交叉着切，再切大片。2、粉丝泡水，变软后捞出沥干水。3、摆放在盘底。4、剁好蒜蓉。5、锅内热油，放一半的蒜...
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![酸菜煮玉秃鱼的做法 - 酸菜煮玉秃鱼怎么做]( "酸菜煮玉秃鱼的做法 - 酸菜煮玉秃鱼怎么做")
- 食材明细主料酸菜（250克）玉秃鱼（390克）辅料姜片（适量）干辣椒（适量）盐（适量）料酒（适量）味精（适量）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜煮玉秃鱼的做法步骤1、食材：酸菜、玉秃鱼（已洗净）、姜片、干辣椒（已剪开）2、将已洗净的玉秃鱼用剪刀剪开。3、加适量的盐。4、加适量的料酒。5、调味抓匀，...
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![蒸鱿鱼须的做法 - 蒸鱿鱼须怎么做]( "蒸鱿鱼须的做法 - 蒸鱿鱼须怎么做")
- “清蒸吃的是原汁原味，口感清爽可口。”食材明细主料鱿鱼须（适量）辅料葱花（少许）姜末（少许）蒜末（少许）调料花生油（少许）酱油（少许）胡椒粉（少许）糖（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸鱿鱼须的做法步骤1、准备:鱿鱼须用清洗泡半小时以上。2、准备:姜蒜末，小米辣。3、泡好的鱿鱼须轻柔...
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![青鱼秃肺的做法 - 青鱼秃肺怎么做]( "青鱼秃肺的做法 - 青鱼秃肺怎么做")
- “青鱼秃肺是一道上海市的地方传统名菜。主要材料为青鱼肝、冬笋等，色泽金黄，油肥不腻，嫩如猪脑，整块不碎，肥鲜异常。具有明目调理的功效。取活青鱼，宰杀后剥取附在鱼肠上的鱼肝作原料，每条青鱼才这么一点点，得凑足十五条青鱼才做得成这道菜。”食材明细主料青鱼鱼肝（250g）辅料冬笋...
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![酸辣玉秃鱼的做法 - 酸辣玉秃鱼怎么做]( "酸辣玉秃鱼的做法 - 酸辣玉秃鱼怎么做")
- 食材明细主料玉秃鱼（345克）辅料姜片（适量）葱段（适量）郫县豆瓣酱（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣玉秃鱼的做法步骤1、材料：玉秃鱼、姜片、葱段、郫县豆瓣酱2、将玉秃鱼剥皮去内脏洗净、捞出。3、放在案板上切开，待用...
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![鲜鱿鱼蒸粉丝的做法 - 鲜鱿鱼蒸粉丝怎么做]( "鲜鱿鱼蒸粉丝的做法 - 鲜鱿鱼蒸粉丝怎么做")
- “今天儿子的爷爷嬷嬷过来家里吃饭，这个菜主要是快！”食材明细主料粉丝（1把）鲜鱿鱼（1份）辅料蒜蓉（适量）葱（适量）调料食用油（1勺）胡椒（少量）鱼露（1勺）蚝油（1勺）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜鱿鱼蒸粉丝的做法步骤1、预备酱汁：蒜蓉加葱花，淋热油，放1勺鱼露和1勺蚝油。2、粉丝提前泡软，水开...
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![蒸鱿鱼的做法 - 蒸鱿鱼怎么做]( "蒸鱿鱼的做法 - 蒸鱿鱼怎么做")
- 食材明细主料鱿鱼（一条）辅料葱（适量）姜（适量）红椒（适量）调料蒸鱼酱油（适量）油（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼清理干净，剥去外皮，切成一圈一圈，不要切断。2、摆入盘中，放些姜丝，大火烧开，蒸5分钟。3、蒸好取出，再放些红椒丝，葱丝淋上蒸鱼酱油，最后浇上热油即可...
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![油炸小玉秃鱼的做法 - 油炸小玉秃鱼怎么做]( "油炸小玉秃鱼的做法 - 油炸小玉秃鱼怎么做")
- 食材明细主料小玉秃鱼（510克）辅料姜片（适量）盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）油炸小玉秃鱼的做法步骤1、食材：小玉秃鱼、姜片2、将小玉秃鱼剥皮去内脏洗净、捞出。3、放入盘中。4、接着，搁入姜片。5、然后，加适量的料酒。6、加适量的盐。7、加适量的胡...
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![蒜香蒸鱿鱼的做法 - 蒜香蒸鱿鱼怎么做]( "蒜香蒸鱿鱼的做法 - 蒜香蒸鱿鱼怎么做")
- “鱿鱼，营养价值很高，是名贵的海产品。鱿鱼具有补虚养气、滋阴养颜等功效，可降低血液中胆固醇的浓度、调节血压、保护神经纤维、活化细胞，对预防老年痴呆症等有一定功效。此外，鱿鱼还有助于肝脏的解毒、排毒，可促进身体的新陈代谢，具有抗疲劳、滋阴养颜、延缓衰老等功效。”食材...
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![面拖玉秃鱼的做法 - 面拖玉秃鱼怎么做]( "面拖玉秃鱼的做法 - 面拖玉秃鱼怎么做")
- 食材明细主料玉秃鱼（2条）辅料面粉（适量）鸡蛋（1中）姜片（适量）小苏打（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）面拖玉秃鱼的做法步骤1、食材：玉秃鱼2、面粉3、鸡蛋4、姜片5、将玉秃鱼去皮去内脏洗净捞出。6、放在案板上切成块。7、放入盘中，搁入姜片，加适量的料酒...
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![蒸鱿鱼籽的做法 鱿鱼三吃----变废为宝蒸鱿鱼籽（二） 蒸鱿鱼籽怎么做]( "蒸鱿鱼籽的做法 鱿鱼三吃----变废为宝蒸鱿鱼籽（二） 蒸鱿鱼籽怎么做")
- “一般吃鱿鱼时都习惯于把肚子里所有的东西都去除掉，其实鱿鱼的肚子不全是杂物，有一最具价值的营养东西在里面就是---鱿鱼籽。朋友们以后要注意一下鱿鱼肚里面有一条卵黄色东东，就是鱿鱼黄也叫鱿鱼籽，它的营养价值超过鱿鱼本身的。在国内我们吃的很少，可我们这里都把然鱼籽深...
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![清蒸鱿鱼蛋的做法 【宁波】清蒸鱿鱼蛋 清蒸鱿鱼蛋怎么做]( "清蒸鱿鱼蛋的做法 【宁波】清蒸鱿鱼蛋 清蒸鱿鱼蛋怎么做")
- 食材明细主料鱿鱼蛋（255克）辅料姜丝（适量）料酒（适量）味精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸鱿鱼蛋的做法步骤1、食材：鱿鱼蛋（已清洗）、姜丝2、将姜丝搁入已清洗好的鱿鱼蛋中。3、接着，加适量的料酒。4、加适量的味精。5、然后，准备在煮饭时，放入电饭锅中。6、盖上盖插上电源，...
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![鸡蛋蒸鱿鱼蛋的做法 - 鸡蛋蒸鱿鱼蛋怎么做]( "鸡蛋蒸鱿鱼蛋的做法 - 鸡蛋蒸鱿鱼蛋怎么做")
- “鱿鱼蛋就是鱿鱼的卵，脂肪含量非常高，但是同时含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质。是我家爱吃的食材之一。”食材明细主料鸡蛋（2只）鱿鱼蛋（210克）辅料姜片（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋蒸鱿鱼蛋的做法步骤1、食材：鸡蛋、鱿鱼蛋（已清洗）、姜片2、在已清洗...
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![清蒸玉秃鱼的做法 - 清蒸玉秃鱼怎么做]( "清蒸玉秃鱼的做法 - 清蒸玉秃鱼怎么做")
- 食材明细主料玉秃鱼（1条）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸玉秃鱼的做法步骤1、材料：玉秃鱼（已洗净）、姜片2、在已洗净的玉秃鱼中加适量的料酒。3、加适量的生抽。4、加适量的盐。5、加适量的鸡精。6、接着，搁入姜片。7、然...
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![鱿鱼肉片炒翠玉瓜的做法 - 鱿鱼肉片炒翠玉瓜怎么做]( "鱿鱼肉片炒翠玉瓜的做法 - 鱿鱼肉片炒翠玉瓜怎么做")
- 食材明细主料翠玉瓜（2条）胡萝卜（1条）瘦肉（150g）厚身鱿鱼干（1只）蒜头（3瓣）辅料盐（1匙）黑胡椒粉（适量）生抽（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱿鱼肉片炒翠玉瓜的做法步骤1、鱿鱼干洗净，切细条备用。2、胡萝卜去皮，切片。3、瘦肉切片，用少许生粉、生抽，腌制15分钟。4、翠玉瓜切约半厘米厚...
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![鱿鱼煎蛋的做法 - 鱿鱼煎蛋怎么做]( "鱿鱼煎蛋的做法 - 鱿鱼煎蛋怎么做")
- “过节的时候拜祖先拜神，没办法全部用大鱼就会买一些鱿鱼干来拜拜，然后吃也是问题，偶然发现，泡发后剪小来煎蛋一家都喜欢吃，小孩也咬得动，哈哈太好了”食材明细主料干鱿鱼（1个）鸡蛋（5个）辅料酱油（2匙）鸡精（1匙）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱿鱼煎蛋的做法步骤1、鱿鱼干要提前泡一...
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![清蒸鱿鱼的做法 - 清蒸鱿鱼怎么做]( "清蒸鱿鱼的做法 - 清蒸鱿鱼怎么做")
- “鱿鱼营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼，每百克干品含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%~20%，脂肪含量极低，只有不到1%，因此热量亦低，对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种好的选择。而鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不...
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![韭香鱿鱼蒸饺的做法 - 韭香鱿鱼蒸饺怎么做]( "韭香鱿鱼蒸饺的做法 - 韭香鱿鱼蒸饺怎么做")
- “韭菜对人体有保温作用，还能增进体力和促进血液循环。韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外，还有良好的药用价值。其根味辛，入肝经，温中，行气，散瘀，叶味甘辛咸，性温，入胃，肝，肾经，温中行气，散瘀，补肝肾，暖腰膝，壮阳固精。韭菜活血散瘀，理气降逆，温肾壮...
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![小鱿鱼干玉米炒饭的做法 - 小鱿鱼干玉米炒饭怎么做]( "小鱿鱼干玉米炒饭的做法 - 小鱿鱼干玉米炒饭怎么做")
- 食材明细主料无骨小鱿鱼干（2个）米饭（2碗）辅料杏鲍菇（适量）玉米粒（适量）配料蒜苗（一根）盐（适量）生抽（适量）山珍精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小鱿鱼干玉米炒饭的做法步骤1、准备材料：杏鲍菇切粒；小鱿鱼干用热水略洗一下，使其变软；2、把鱿鱼干切粒；蒜苗切粒；3、炒锅加油烧热，一次放入...
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![鱿鱼蒸蛋羹的做法 - 鱿鱼蒸蛋羹怎么做]( "鱿鱼蒸蛋羹的做法 - 鱿鱼蒸蛋羹怎么做")
- “常喝常新，才是吃货的追求。从小就喜欢的鸡蛋羹也要常吃常新。蒸鸡蛋羹时加的配料不同，品鸡蛋羹就有着不一样的体验。蒸鸡蛋羹时加条鱿鱼，不但增加鸡蛋羹的营养，鸡蛋羹也更加鲜美。”食材明细主料鸡蛋（180g）鱿鱼（80g）调料盐（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（...
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