![京水菜炒蛋的做法 - 京水菜炒蛋怎么做]( "京水菜炒蛋的做法 - 京水菜炒蛋怎么做")
- “因为前几日在盒马先生上各种买菜，某日看到日日鲜里面有新菜，网上信息也不多，闻了下味道，感觉比较清淡应该适合炒蛋，于是就做了。”食材明细主料京水菜（300）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）味极鲜（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）京水菜炒蛋的做法步骤1、京水菜洗净切段，全部包含叶子一...
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![鸡蛋韭菜水饺的做法 【北京】鸡蛋韭菜水饺 鸡蛋韭菜水饺怎么做]( "鸡蛋韭菜水饺的做法 【北京】鸡蛋韭菜水饺 鸡蛋韭菜水饺怎么做")
- “饺子是北方家庭最常见的主食，馅儿也会随着季节的不同而变换着。冬天的韭菜虽然味道淡点，但好歹是韭菜啊，吃起来反而觉得更香了。韭菜鸡蛋，百吃不厌。不但炒着好吃，做馅更是没的挑，透着那么股清香的味道，尤其是绿绿的韭菜汁透着饺子皮，看着就想吃。鸡蛋不能炒老了，一是不好看，二是...
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![肉末苋菜水炒蛋的做法 - 肉末苋菜水炒蛋怎么做]( "肉末苋菜水炒蛋的做法 - 肉末苋菜水炒蛋怎么做")
- “包馄饨剩的一点馅和野菜末，放一起，搅拌均匀，加个蛋水炒一下，这样减少油脂的摄入。”食材明细主料苋菜（适量）肉末苋菜馅（小许）鸡蛋（1个）辅料清水（小许）调料食盐（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末苋菜水炒蛋的做法步骤1、剩的野菜肉馅当时野菜末拌匀。2、锅里煮开水。3、放肉...
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![水豆豉炒蛋的做法 - 水豆豉炒蛋怎么做]( "水豆豉炒蛋的做法 - 水豆豉炒蛋怎么做")
- 食材明细主料水豆豉（适量）辅料鸡蛋（适量）配料姜末（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水豆豉炒蛋的做法步骤1、准备食材。2、水豆豉。3、把鸡蛋先打散，然后加入一个蛋壳的清水，搅拌均匀，这样炒出来的鸡蛋更嫩啊。4、姜，切成碎米备用。5、锅内加适量的油，放姜米爆香。6、把鸡蛋倒...
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![韭菜水炒蛋的做法 - 韭菜水炒蛋怎么做]( "韭菜水炒蛋的做法 - 韭菜水炒蛋怎么做")
- “用的早上包饺子剩的馅，加上两个鸡蛋，就是原料。早上发完菜谱把原图都删了，唉，手咋这么欠呢。详细的材料请看章鱼饺子那一篇。”食材明细主料猪肉糜（适量）章鱼腿（适量）韭菜（适量）鸡蛋（适量）辅料食用油（适量）食盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜水炒蛋的做法...
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![水炒鸡蛋的做法 健康减脂餐 - ：水炒鸡蛋 水炒鸡蛋怎么做]( "水炒鸡蛋的做法 健康减脂餐 - ：水炒鸡蛋 水炒鸡蛋怎么做")
- “在减肥的过程中，鸡蛋是非常好的蛋白质来源，油炒是香但热量会翻好几倍，不利于减肥减脂。天天吃水煮蛋，荷包蛋又太简调，可以试试水炒的办法代替。水炒鸡蛋在我减肥的五个月里，着实让我对早餐高兴了好久。减肥早餐搭配建议：鸡蛋2个，橙子半个，黄瓜或其他低卡沙拉200克以内（沙拉酱一定...
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![水炒鸡蛋的做法 水炒鸡蛋~黄小邪 水炒鸡蛋怎么做]( "水炒鸡蛋的做法 水炒鸡蛋~黄小邪 水炒鸡蛋怎么做")
- “无油美味”食材明细主料鸡蛋（5个）辅料黄瓜（半根）小葱（2棵）盐（适量）香油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水炒鸡蛋的做法步骤1、取5个（你可以随意增减噢）鸡蛋磕在碗内，备用2、小葱2棵，洗净，细细切碎。3、黄瓜取小半支，用擦刀擦成细丝4、将葱花、黄瓜丝放入鸡蛋碗内5、顺时针搅打...
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![水炒蛋的做法 - 水炒蛋怎么做]( "水炒蛋的做法 - 水炒蛋怎么做")
- “我师傅问我有没有做过水炒蛋，我说没有，他说比油炒的更好吃，哈哈～只要听到好吃两个字，我绝对不会不做的😂😂。”食材明细主料鸡蛋（2个）辅料水（适量）食用盐（少许）芝麻（少许）葱花（少许）原味（口味）未知（难度）水炒蛋的做法步骤1、鸡蛋加入少许食盐打散2、锅中倒入盖住锅底的过滤水烧开3、再倒入...
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![蒜蓉炒京水菜的做法 - 蒜蓉炒京水菜怎么做]( "蒜蓉炒京水菜的做法 - 蒜蓉炒京水菜怎么做")
- “天热了，种的京水菜有花苞了，赶紧摘了吃。”食材明细主料京水菜（适量）辅料蒜（4瓣）油（1.5大匙）调料盐（适量）鸡粉（1/2茶匙）糖（1/2茶匙）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉炒京水菜的做法步骤1、京水菜洗干净。2、蒜剁末。3、热油锅，把蒜末爆香。4、放入京水菜。5、炒至半软身，放入盐，糖...
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![家常菜水炒鸡蛋如何做好吃又美味]( "家常菜水炒鸡蛋如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：3个辅料味精：适量葱：适量盐：适量具体步骤1.葱洗干净，切碎。2.碗里加盐。3.加味精。4.打入鸡蛋。5.打散后加葱，搅拌均匀。6.锅里加水。水应该再多些，我加的有些少。7.倒入蛋液。8.哪里起泡用铲子推哪里...
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![水炒鸡蛋的做法 水炒鸡蛋（用水不用油） 水炒鸡蛋怎么做]( "水炒鸡蛋的做法 水炒鸡蛋（用水不用油） 水炒鸡蛋怎么做")
- “嫩嫩的水炒鸡蛋，方法很简单，给大家的不只是这道菜谱，更是一种健康的饮食理念。”食材明细主料鸡蛋（3颗）辅料盐（少许）清水（大勺）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水炒鸡蛋的做法步骤1、1、取三枚鸡蛋，磕入碗中。2、2、往碗里加适量盐，用筷子把蛋液充分搅匀。3、3、炒锅置于火上，添...
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![水果蛋炒饭的做法 - 水果蛋炒饭怎么做]( "水果蛋炒饭的做法 - 水果蛋炒饭怎么做")
- 食材明细主料苹果（1/2）香蕉（1/3）圣女果（2个）小黄瓜（半根）剩饭（1碗）辅料蛋（1个）配料油（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）果味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水果蛋炒饭的做法步骤1、所有水果均切成半厘米见方的小丁，鸡蛋打散，蛋液中加点胡椒粉和1茶匙凉开水（这样炒出的蛋块比较松嫩）。2、锅内...
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![水炒鸡蛋的做法 - 水炒鸡蛋怎么做]( "水炒鸡蛋的做法 - 水炒鸡蛋怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（3个）辅料盐（2克）清水（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水炒鸡蛋的做法步骤1、将鸡蛋打入容器，加入盐，用筷子把蛋液充分搅匀。2、炒锅中放入和蛋液等量的清水，把水烧开。3、轻轻倒入蛋液，蛋液底部会很快凝固并起大泡，暂时不要搅动。4、等蛋液底部都均匀凝固后...
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![好吃的菠菜炒水蛋如何做好吃又美味]( "好吃的菠菜炒水蛋如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟其实好多的家常菜多会很受欢迎的，就像是这道好吃的家常菜菠菜炒水蛋，两样食材都是很家常的食材，但是都是大家很喜欢吃的食材，所以今天推荐给大家希望大家喜欢，而且诶家常菜的制作方法很简单的，所以希望大家要勇...
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![蒜苗水炒蛋的做法 健康无油——蒜苗水炒蛋 蒜苗水炒蛋怎么做]( "蒜苗水炒蛋的做法 健康无油——蒜苗水炒蛋 蒜苗水炒蛋怎么做")
- “感觉中，似乎有一个世纪都没有发布过美食日志和菜谱了。恍惚中，仿佛一切离我都是那么遥远。而这座山城重庆，从三天前的36度，陡然降到了今天的9度。乌云密布的天空下，朦胧的远山笼罩在一层薄薄的雾霭中。今天的晚餐，蒜苗水炒蛋，没有用一点油。其实无论是用蒜苗，或是葱花，又或是青...
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![南京盐水鸭的做法 - 南京盐水鸭怎么做]( "南京盐水鸭的做法 - 南京盐水鸭怎么做")
- “简易，美味，肉嫩紧致，齿留桂花香！”食材明细主料鸭腿（适量（或整只鸭））辅料盐（适量）花椒（适量）茴香（适量）八角（适量）桂皮（适量）姜（适量）酒（适量）香叶（适量）其他（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）南京盐水鸭的做法步骤1、花椒与盐一起炒至出香，并变色。2、将炒过的盐花椒乘热搓在鸭腿或整只裸鸭上，并放入...
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![鸡蛋干炒芹菜的做法 【北京】鸡蛋干炒芹菜 鸡蛋干炒芹菜怎么做]( "鸡蛋干炒芹菜的做法 【北京】鸡蛋干炒芹菜 鸡蛋干炒芹菜怎么做")
- “真没想到，鸡蛋干这般的筋道、爽滑。因为加了多种的调料，所以吃起来也是酱香浓郁，入口很有卤蛋的味道。用它来炒素菜，更增加了鲜香的味道，没有肉也似乎能品出肉的香味来。今天我就带来一道简单快手的鸡蛋干炒芹菜。调料不多，但因为有了沈师傅鸡蛋干的酱香味，这盘素菜也有了别样...
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![虾仁水炒蛋的做法 - 虾仁水炒蛋怎么做]( "虾仁水炒蛋的做法 - 虾仁水炒蛋怎么做")
- 食材明细主料鲜虾（4只）鸡蛋（2个）辅料葱（5克）姜（小许）花生油（小许）清水（50克）食盐（1克）白胡椒粉（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾仁水炒蛋的做法步骤1、姜切丝。2、葱切碎。3、鲜虾去壳去沙线切段。4、虾仁冷水下锅焯水，焯熟捞出冲去浮末备用。5、鸡蛋磕碗里。6、打散。7、锅烧底...
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![老北京溜缝糖水—醪糟鸡蛋如何做好吃又美味]( "老北京溜缝糖水—醪糟鸡蛋如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.糯米用清水浸泡过夜2.糯米蒸熟3.把糯米放入一个无油的带盖容器，待糯米冷却到35C-40C，加入用清水调开的酒曲，拌匀。把糯米压到碗边，中间留一个圆孔，方便出酒。4.盖上盖，放在温暖的地方（比如暖气附...
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![水腌菜炒鸡蛋的做法 - 水腌菜炒鸡蛋怎么做]( "水腌菜炒鸡蛋的做法 - 水腌菜炒鸡蛋怎么做")
- “下饭。”食材明细主料水腌菜（350g）鸡蛋（两个）辅料大蒜（4片）生姜（一片）干辣椒（5个）调料盐（一勺）生抽（两勺）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水腌菜炒鸡蛋的做法步骤1、备料。2、直接下去水腌菜，炒干水分捞出备用。3、锅中放油，七成热，下两个鸡蛋，煎至金黄，划散，放大蒜，生姜，干辣椒炒出香味。4...
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![甜甜的南京蛋炒饭如何做好吃又美味]( "甜甜的南京蛋炒饭如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟南京蛋炒饭是很简单的，这道菜的特色在于它带有南京的味道。南京那边的菜色是有点香甜的，那边的人们都是喜欢吃偏甜的食物。所以南京蛋炒饭是有些甜的，里面香喷喷的鸡蛋流淌着汁儿，米饭看起来白嫩，晶莹剔透的十...
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![蔬菜水果蛋皮炒饭如何做好吃又美味]( "蔬菜水果蛋皮炒饭如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:无蔬菜水果蛋皮炒饭，光听名字，就觉得食材多样，营养丰富。炒饭简单快捷，加上新鲜的蔬菜和水果，既是点缀了炒饭，又增加了营养，蛋皮富含蛋白，口感顺滑。三者搭配在一块，味道咸甜，色泽诱人，是道不错的儿童美食。主料菠萝：1片蒜苗：6棵...
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![炒合菜的做法 【北京】炒合菜 炒合菜怎么做]( "炒合菜的做法 【北京】炒合菜 炒合菜怎么做")
- “炒合菜是北京市传统的特色名菜，属于京菜系。合菜是将韭黄、肉丝、粉丝、豆芽菜、嫩菠菜炒在一起的一种菜肴。它在中国北方是一种十分讲究的菜品。”食材明细主料韭菜（100g）粉条（50g）胡萝卜（一根）辅料酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒合菜的做法步骤1、韭菜切...
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![剁辣椒炒京包菜如何做好吃又美味]( "剁辣椒炒京包菜如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料京包菜：适量剁辣椒：少量辅料具体步骤1.倒油入锅，把蒜爆香，再倒入包菜翻炒2.加盐，和自制剁辣椒和鸡粉。顺便说一下，千万不要用鸡精，和鸡一点关系都没有，鸡粉价格比鸡精贵好多呢！以前我也以为鸡精和鸡粉是一样的...
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![京味炒咸什的做法 京味儿小菜“炒咸什” 京味炒咸什怎么做]( "京味炒咸什的做法 京味儿小菜“炒咸什” 京味炒咸什怎么做")
- ““炒咸什”这道小菜，记得还是我少年时同自己的长辈四姑太太学的，四姑太太也就是我爷爷的小姑，呵呵，差了好几辈儿！那时老太太身体特棒，家里又是在旗的，据说还是镶黄旗呢。去她家规矩和礼节特别多，大家见面都要请安还要道吉祥，女的见面双手扶膝腿稍弯一下，男的单腿儿弯曲，右手朝下斜...
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美味库
