![自制炸酱面的做法 - 自制炸酱面怎么做]( "自制炸酱面的做法 - 自制炸酱面怎么做")
- “炎炎夏日和面条更配。对，各种面条。自己做一碗炸酱面，大块的肉丁，油、酱分离，码上各种菜码儿，还没开吃，只是盯着这碗有荤有素、有菜有面的炸酱面，口水就在嘴巴里打转……用了金龙鱼发酵空心挂面，嘿，口感还真不一样，不但口感好有嚼劲，相比于普通面条，发酵过的面条也更加有营养，尤其适...
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![土豆炸酱面的做法 自制压面 vs. 土豆炸酱面 土豆炸酱面怎么做]( "土豆炸酱面的做法 自制压面 vs. 土豆炸酱面 土豆炸酱面怎么做")
- “土豆炸酱面是女儿的大爱，每次在学校都吃不够，回家来非要我再做给她吃，量管够。土豆炸酱面卤可不是由着我随便做的，酱放到何种程度，勾芡勾到何种程度，都是俺家闺女亲临锅边指导我完成的。最大的鼓励就是：嗯，和学校的一个味儿。之前做土豆炸酱面大多是自己手擀的面条，这次用了压面...
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![美味的自制炸酱面酱如何做好吃又美味]( "美味的自制炸酱面酱如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟炸酱面是很多人喜欢吃的一种面，炸酱面最重要的就是炸酱了。我对炸酱有一些研究，做出来的炸酱家里人都很喜欢吃。其实做这个自制炸酱面酱也不是很难，主要是一些搭配要有分寸，掌握火候。喜欢吃的炸酱面的朋友就...
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![自制炸酱面如何做好吃又美味]( "自制炸酱面如何做好吃又美味")
- 准备时间:55分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：250香菇：3个辅料黄瓜：一根大葱：一根具体步骤1.把五花肉切开肥肉单切，剁碎，香菇切碎2.配菜根据个人喜好，家里就这些东西。就将就了3.锅中稍微多放点油，先把肥肉炸下在放瘦肉和香菇，然后放酱，酱稍微用水稀...
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![川味炸酱面的做法 两步教你在家自制好吃的【川味炸酱面】 川味炸酱面怎么做]( "川味炸酱面的做法 两步教你在家自制好吃的【川味炸酱面】 川味炸酱面怎么做")
- “川味炸酱面和北京的炸酱面完全不同。虽然都叫做炸酱面，虽然都有炸酱都有面，但是无论是外观还是口感，都相去甚远。我们家经常吃的是【川味炸酱面】安逸又巴适~~在家自制川味的炸酱面也一点不难，做炸酱、煮面简单两步就可搞定一碗鲜咸香辣，吃起来十分过瘾。”食材明细主料肉馅...
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![自制鸡蛋炸酱面如何做好吃又美味]( "自制鸡蛋炸酱面如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面条：120黄瓜：120甜面酱：120辅料油：15ml糖：5鸡蛋：50大蒜：15具体步骤1.准备材料2.鸡蛋打散，加入1小勺清水3.1根黄瓜洗净切丝，大蒜剁成蒜末4.锅里放适量油5.油热后将蛋液倒入6.快速搅拌，搅拌成鸡蛋碎，关火铲出7.锅...
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![自制茄丁炸酱面如何做好吃又美味]( "自制茄丁炸酱面如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面条：400猪肉：150茄子：200辅料料酒：适量黄豆酱：适量大葱：适量绵白糖：适量食用油：适量姜：适量具体步骤1.主要食材：面条、茄子、黄豆酱、猪肉。2.猪肉肥瘦分别切小丁。3.切些葱末和姜末备用。4.在切些葱碎备用。（...
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![自制韩式炸酱面如何做好吃又美味]( "自制韩式炸酱面如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料手工抻面：500洋葱：1个胡萝卜：1个猪瘦肉：200土豆：2个辅料油：适量酱：1袋具体步骤1.洋葱切小块2.胡萝卜和土豆切成小块3.肉切小块4.酱一袋，准备好5.锅内下少量油，洋葱炒至变色，盛出6.锅内重下油，将肉炒至变色，盛出7....
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![自制简易炸酱面如何做好吃又美味]( "自制简易炸酱面如何做好吃又美味")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:9分钟主料大酱：适量豆瓣酱：适量瘦肉或肉馅：适量火腿肠：适量鲜香菇：适量木耳：适量湿圆面：适量辅料葱姜蒜：适量盐：适量老抽：适量具体步骤1.木耳泡发去根撕小朵，香菇洗净去杆切小丁，火腿肠切小丁。葱蒜切小丁。2.瘦肉加姜剁末。...
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![美味的自制炸酱面酱 - 如何做好吃又美味]( "美味的自制炸酱面酱 - 如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟有时候犯懒，煮面条吃就是最好的选择啦，又简单，而且还很有饱腹感。但如果家里刚好又没有配菜那可怎么办？这时候就得让自制炸酱面酱上场了。自制炸酱面酱是以肉末和黄豆酱为主要食材做出来的，做出来的自制炸酱面...
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![自制韩国炸酱面如何做好吃又美味]( "自制韩国炸酱面如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料冷面：100辅料油：适量韩国黑酱：适量葱：适量具体步骤1.冷面用冷水浸泡5小时以上，然后煮熟。2.冷水投两三次，直至去黏。3.锅内放入少许植物油，加入韩国黑酱，黑酱在韩国食品专柜就有销售的，用起来很方便。然后撒入...
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![自制老北京炸酱面的做法 自制老北京炸酱面，美味不用等，马上出锅，吃了吗您呐！ 自制老北京炸酱面怎么做]( "自制老北京炸酱面的做法 自制老北京炸酱面，美味不用等，马上出锅，吃了吗您呐！ 自制老北京炸酱面怎么做")
- “老北京炸酱面，美味，吃的不是面，吃的是情怀！”食材明细主料切面（适量）辅料五花肉丁（适量）六必居干黄酱（适量）六必居甜面酱（适量）菜名黄瓜（适量）芹菜苗（适量）原味（口味）未知（难度）自制老北京炸酱面的做法步骤1、准备食材：黄瓜、芹菜苗、五花肉丁、面条和六必居的干黄酱与甜面酱。2、黄瓜切成黄...
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![手工面炸酱面的做法 自制手工面，炸酱面做法详解 手工面炸酱面怎么做]( "手工面炸酱面的做法 自制手工面，炸酱面做法详解 手工面炸酱面怎么做")
- “纯手工面自制炸酱面的做法详解，面条的制作，炸酱的制作及要点。”食材明细主料面粉（适量）五花肉馅（适量）芹菜丁（适量）胡萝卜丁（适量）葱花（适量）辅料鸡蛋（一个）酱香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）手工面炸酱面的做法步骤1、准备高筋面粉，放入一个鸡蛋，适量盐2、和好面团，静置20分钟3、把和...
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![荞麦炸酱面的做法 自制韩味儿【荞麦炸酱面】 荞麦炸酱面怎么做]( "荞麦炸酱面的做法 自制韩味儿【荞麦炸酱面】 荞麦炸酱面怎么做")
- 食材明细主料荞麦面粉（80g）高筋面粉（170g）水（80g）油（5g）盐（5g）洋葱（100g）胡萝卜（半根）黄瓜（半根）白芝麻（15g）五花肉（400g）辅料韩式大酱（三大勺）生抽（两大勺）老抽（一大勺）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荞麦炸酱面的做法步骤1、准备原料：五花肉400g，韩式大酱三大勺，洋葱半个，胡萝卜半根，黄瓜半根2、荞...
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![自制蘑菇炸酱面如何做好吃又美味]( "自制蘑菇炸酱面如何做好吃又美味")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料猪肉馅：适量口蘑：适量黄豆瓣酱：适量冰糖：适量甜面酱：适量辅料自己喜欢的蔬菜：适量具体步骤1.蘑菇改刀2.放底油煸炒，盛出待用3.肉末也煸炒盛出待用4.放底油，放黄豆瓣酱、甜面酱煸炒，融为一体放冰糖，起大泡放肉末蘑...
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![自制时疏炸酱面如何做好吃又美味]( "自制时疏炸酱面如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料肉丁：随意面条：随意豇豆：四根胡萝卜：半根黄瓜：随意洋葱：半个辅料面酱：随意蚝油，料酒：适量八角，葱姜蒜：适量鸡精，香油：适量具体步骤1.肉切丁2.切胡萝卜碎，洋葱碎，豇豆碎段，葱姜蒜沫备用。3.洋葱碎入锅煸出香味。4.胡萝...
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![自制腊肉炸酱面如何做好吃又美味]( "自制腊肉炸酱面如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：200辅料鸡蛋：1个盐：适量油：适量蒜苗：10甜面酱：100葱：50番茄酱：适量腊肉：100糖：适量胡萝卜：100具体步骤1.面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2.加水揉成硬硬地面团，饧一饧再做。3.面板上放面，把面用擀面杖擀成薄皮。4...
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![自制肉末炸酱面如何做好吃又美味]( "自制肉末炸酱面如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉丁：200辅料甜面酱：两勺郫县豆瓣酱：一勺胡萝卜丁：适量洋葱丁：适量具体步骤1.1将所有材料切小丁备用2.肉切细丁，也可以直接买超市的肉末3.热锅下肉丁炒熟4.加入洋葱丁，胡萝卜丁炒软，加入两种酱翻炒后加水，烤干...
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![自制炸酱面的酱如何做好吃又美味]( "自制炸酱面的酱如何做好吃又美味")
- 准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:33分钟主料酱：23辅料葱：33具体步骤将香菇和青尖椒切成丁或条状，肉馅可以剁两刀让肉松弛一些。在锅内添少量油，开火热油锅。油热后，将葱花放入锅内爆锅。爆锅后，将香菇丁和尖椒丁放入锅内爆炒（由于香菇被水焯过会软，为了...
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![韩式炸酱面自制如何做好吃又美味]( "韩式炸酱面自制如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料荞麦面：1袋五花肉：100辅料盐：适量胡萝卜：1根油：适量韩式炸酱：1大勺鸡精：适量洋葱：半个黄瓜：1根青椒：1个具体步骤1.准备材料。青椒黄瓜洋葱胡萝卜切丁2.五花肉切丁后用料酒和白胡椒粉腌制入味3.炸酱很稠用水和适...
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![自制无肉炸酱面如何做好吃又美味]( "自制无肉炸酱面如何做好吃又美味")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料青菜：3棵香菇：2朵火腿肠：1根葱：适量鸡蛋：2个豆瓣酱：2勺辅料具体步骤1.家常材料切丁备好2.锅中适量油加热，依次放入葱末、香菇丁、火腿丁、青菜，翻炒。3.加适量老抽上色，再加2勺豆瓣酱，翻炒，加入少量水，小火炖3——4...
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![自制香菇炸酱面如何做好吃又美味]( "自制香菇炸酱面如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉：100香菇：300面条：300辅料油菜：适量葱花：10姜：5食盐：适量豆瓣酱：适量味精：适量蒜：2瓣老抽：适量食油：适量蒜蓉辣酱：适量具体步骤1.猪肉切块2.香菇去蒂切块3.葱姜蒜切短4.热锅，放油，加入葱姜蒜炒香5.加入肉丁煸炒6...
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![「自制」炸酱面如何做好吃又美味]( "「自制」炸酱面如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉馅：250辅料油：适量鸡精：适量刀切面：适量青椒：适量盐：适量五香粉：适量黄豆酱：适量开水：适量大葱：适量甜面酱：适量具体步骤1.将海天黄豆酱放入碗中，加开水2.再在酱碗中加人王致和甜面酱，搅拌均匀3.将大葱和青椒...
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![秘制炸酱面的做法 - 秘制炸酱面怎么做]( "秘制炸酱面的做法 - 秘制炸酱面怎么做")
- “各地炸酱面口味均不同，今天给大家带来一道糅合多种风味的炸酱面。”食材明细主料切面（适量）五花肉（适量）辅料胡萝卜（适量）黄瓜（适量）彩椒（适量）豆芽（适量）花生米（适量）白芝麻（适量）配料豆瓣酱（适量）甜面酱（适量）冰糖（适量）八角（适量）花椒（适量）盐（适量）葱（适量）淀粉（适量）鸡精（适量）老抽（适量）香油（适量）微辣（口...
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![自制炸酱面(郫县豆瓣酱)如何做好吃又美味]( "自制炸酱面(郫县豆瓣酱)如何做好吃又美味")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料瘦肉或肥肉较少的花肉：随意洋葱：一个土豆(最主要)：随意郫县豆瓣酱：酌情多加蒜：一头到一头半意面：随意辅料具体步骤1.两瓣蒜拍碎，切末，肉切丁，洋葱切丁，土豆切丁剩，下的所有蒜拦腰截断成两半。土豆丁加入沸水中煮四...
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