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家庭版东北炒肉怎么做的优选知识

家庭版东北炒肉的做法 - 家庭版东北炒肉怎么做
  • 家庭版东北炒肉的做法 - 家庭版东北炒肉怎么做

  • “有时候嘴馋了,想念起外面东北烤肉餐厅的铁板烧了,索性在家里尝试,把铁板烤肉改良成家庭版的炒肉。成品色泽黄亮,五花肉吸收了酸菜香气,吃起来很是满足的!咸酸口味,也非常下饭!”食材明细主料五花肉(适量)泡酸菜(适量(泡包菜或者泡大白菜))辅料盐(适量)葱(适量)洋葱(适量)鸡精(适量)腌肉料(适量...
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孜然炒肉 - 家庭版孜然炒肉
  • 孜然炒肉 - 家庭版孜然炒肉

  • “现在食品这么不安全,喜欢烧烤的朋友,还是选择孜然的味道吧!”食材明细主料猪瘦肉(3两)辅料莲花白(3片)洋葱(1个)青椒(适量)配料盐(适量)味精(适量)红辣椒粉(适量)葱(1根)植物油(适量)孜然粉(适量)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家庭版孜然炒肉的做法步骤1、猪瘦肉切丝或片,用孜然粉拌匀,放少...
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家庭版卤肉的做法 - 家庭版卤肉怎么做
  • 家庭版卤肉的做法 - 家庭版卤肉怎么做

  • “安全卫生,随吃随取!”食材明细主料鸡腿(6个)牛腱子肉(500g)猪肝(500g)辅料鸡蛋(4个)干辣椒(100g)调料卤料包(100g)菜籽油(5勺)五香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家庭版卤肉的做法步骤1、卤料包和油放入锅中煮开,小火煮20分钟,让卤料包的味道煮出来。2、洗净的鸡腿上开几个小口子,便于入味,...
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家庭版炒面的做法 《记童年》-----家庭版炒面! 家庭版炒面怎么做
  • 家庭版炒面的做法 《记童年》-----家庭版炒面! 家庭版炒面怎么做

  • 食材明细主料面条(250克)肉丝(适量)青椒(2个)海带(适量)洋葱(半个)小青菜(适量)辅料葱花(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)菜籽油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家庭版炒面的做法步骤1、菜场买回来的面。2、清水烧开~加少许的盐(可防止面条粘在一起)。3、水开后,将面条散在锅中,用筷...
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家庭版扣肉的做法 《家庭版扣肉》 家庭版扣肉怎么做
  • 家庭版扣肉的做法 《家庭版扣肉》 家庭版扣肉怎么做

  • “在广东,逢喜庆佳节,宴席必定有鸡,鱼,扣肉、、、今天就教大家在家庭做扣肉。”食材明细主料五花肉(1000克)辅料食用油(350克)配料姜(10克)醋(10克)盐(10克)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)家庭版扣肉的做法步骤1、将五花肉用清水冲洗干净,让后放入锅中煮25分钟2、把用盐和醋腌制好的...
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家庭版烤肉的做法 - 家庭版烤肉怎么做
  • 家庭版烤肉的做法 - 家庭版烤肉怎么做

  • “想吃烤肉又不想出门,那么只需要一个烤箱或者平底锅就可以轻松吃上不输烤肉店的烤肉,家里人都说好吃。”食材明细主料五花肉(500g)圆生菜(一棵)辅料白芝麻(一把)调料玉米油(适量)生抽(一勺)料酒(一勺)蚝油(一勺)白胡椒粉(适量)黑胡椒粒(适量)干蘸料(辣椒粉)(适量)孜然粉(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时...
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家庭版炒意面的做法 - 家庭版炒意面怎么做
  • 家庭版炒意面的做法 - 家庭版炒意面怎么做

  • 食材明细主料意面(适量)辅料肉馅(适量)洋葱(适量)番茄(适量)盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版炒意面的做法步骤1、意面煮熟。2、捞出过凉水。3、锅中热油放入肉馅炒香。4、放入洋葱炒出香味。5、放入番茄翻炒均匀。6、放盐鸡精老抽。7、放入意面翻...
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家庭版小炒肉的做法 - 家庭版小炒肉怎么做
  • 家庭版小炒肉的做法 - 家庭版小炒肉怎么做

  • 食材明细主料猪肉(150g)辅料洋葱(1个)胡萝卜(1个)芹菜(10g)大蒜叶(1个)调料盐(1匙)食用油(1匙)老抽(1匙)生抽(2匙)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家庭版小炒肉的做法步骤1、猪肉切条,用生抽和生粉腌制15分钟。2、胡萝卜,洋葱,芹菜,大蒜叶,切小备用。3、起锅烧热,放油。4、锅里油起烟,放胡萝卜和...
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家庭版肉粽的做法 - 家庭版肉粽怎么做
  • 家庭版肉粽的做法 - 家庭版肉粽怎么做

  • “咸香可口,宝宝一次可以吃一大个……”食材明细主料糯米(适量)五花肉(适量)辅料生抽(适量)味精(适量)五香粉(适量)盐(适量)老抽(适量)五香(口味)煮(工艺)一天(耗时)普通(难度)家庭版肉粽的做法步骤1、糯米洗干净泡半天(我泡了一个晚上,大概7个小时)。2、五花肉切成块➕生抽老抽盐味精五香粉拌匀腌...
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家庭版扣肉的做法 完整篇《家庭版扣肉》 家庭版扣肉怎么做
  • 家庭版扣肉的做法 完整篇《家庭版扣肉》 家庭版扣肉怎么做

  • “网友留言说,我的扣肉只是有炸,没有扣的过程,所以今天补上了。”食材明细主料五花肉(1000克)辅料粉葛(500克)配料食用油(350克)姜(10克)蒜(10克)醋(15克)蚝油(50克)盐(15克)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)家庭版扣肉的做法步骤1、选用三层五花肉,肥瘦相间最好。2、将五花肉用清水冲洗干净...
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东北发面陷饼(家庭版)如何做好吃又美味
  • 东北发面陷饼(家庭版)如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料小麦高筋面粉:200大葱:一大颗芹菜:200姜:2片梅花肉:200辅料老面肥:50料酒:10白胡椒粉:4酱油:26十三香:2精盐:2老烫:100具体步骤1.我们首先把面粉,芹菜,葱,姜,面肥,十三香,胡椒粉,酱油料酒,盐,豆油备齐2.首先把面肥用温开水,稀释...
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东坡肉(家庭版)如何做好吃又美味
  • 东坡肉(家庭版)如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料带皮五花肉:500辅料老抽:适量姜:适量生抽:适量料酒:适量葱:适量冰糖:适量具体步骤1.带皮五花肉,洗净,沥干水分2.葱洗净切成段、姜切片待用,备好料酒、冰糖3.锅置火上加足量水,下入五花肉焯水4.砂锅里先铺一层姜片...
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家庭版肉夹馍的做法 家庭版 - 肉夹馍 家庭版肉夹馍怎么做
  • 家庭版肉夹馍的做法 家庭版 - 肉夹馍 家庭版肉夹馍怎么做

  • “肉夹馍虽然是小吃,可深受大家欢迎,尤其是每天辛勤工作的年轻人。虽然都是肉夹馍,但是由于加入的蔬菜和炖肉不同而使口味各异。今早我在家做的这款肉夹馍就是用红烧肉、尖椒、香菜和肉汁来完成的。”食材明细主料火烧((半成品)200g)尖椒(150g)香菜(100g)红烧肉(150g)辅料食盐(3g)肉汁(50...
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东北家庭版凉菜如何做好吃又美味
  • 东北家庭版凉菜如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料干豆腐:300白菜叶:4片辅料胡萝卜:1个芝麻酱:2小勺蒜:1头味精:适量蚝油:适量香菜:2根白醋:适量生抽:适量白糖:2小勺红辣椒油:1小勺古月面:适量粉丝:1小把盐:适量具体步骤1.干豆腐切丝。2.白菜洗净切丝。3.胡萝卜切丝。4....
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香甜可口的东北家庭版溜肉段如何做好吃又美味
  • 香甜可口的东北家庭版溜肉段如何做好吃又美味

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟主料鸡蛋:1个胡萝卜:少许里脊肉:500土豆淀粉:150辅料白糖:2勺耗油:少许醋:少许具体步骤1.将里脊肉切片,同等大小。2.放入花椒面、料酒、鸡蛋、淀粉,用手抓匀。3.锅里倒入油,7成热后将肉片两面裹上淀粉放入油锅里炸;...
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东北地三鲜的做法 东北地三鲜——家庭少油版 东北地三鲜怎么做
  • 东北地三鲜的做法 东北地三鲜——家庭少油版 东北地三鲜怎么做

  • “地三鲜是东北常见的一道家常菜,味道鲜美,非常下饭,可谓是饭遭殃啊,大多数饭店餐馆地三鲜的做法都是大油量将土豆茄子青椒过油,所以成品看起来非常的油亮鲜艳,但是营养专家指出,洗过“油锅澡”,再健康的素菜也变得不健康。地三鲜虽然是素菜,但一过油,热量比肉还高。地三鲜的主要食...
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家庭版东坡肉的做法 - 家庭版东坡肉怎么做
  • 家庭版东坡肉的做法 - 家庭版东坡肉怎么做

  • ““东坡肉的最早发源地是浙江杭州。1080年苏东坡谪居黄州,因当地猪多肉贱,才想出这种吃肉的方法。苏东坡的烹肉之法在其《炖肉歌》中可见奥妙:“慢着火、少着水,柴火罨焰烟不起,待它自熟莫催它,火候足时它自美。东坡肉色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口,色、香、味俱全...
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家庭版烤肉的做法 家庭版烤肉~附蘸料做法 家庭版烤肉怎么做
  • 家庭版烤肉的做法 家庭版烤肉~附蘸料做法 家庭版烤肉怎么做

  • “买了几斤牛腹肉,据说可以烤着吃,刚好又想吃烤肉了,就搭配其他食材吃了一次烤肉,反正都是按照自家喜欢的味道来的,也不管是中式的还是韩式的,好吃才是硬道理!”食材明细主料鸡翅(9个)牛肉(400g)老豆腐(200g)金针菇(150g)脆皮肠(6个)香菇(6个)土豆(1个)西冷牛排(1块)辅料生菜(1个)调料干辣椒面(100g...
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家庭版炒肝的做法 - 家庭版炒肝怎么做
  • 家庭版炒肝的做法 - 家庭版炒肝怎么做

  • 食材明细主料卤肠(100g)卤肝(100g)辅料红薯淀粉(适量)蒜蓉(1头)调料盐(适量)卤料汤(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版炒肝的做法步骤1、卤肠切块。2、加入。3、加入卤料、盐、水煮开,煮五分钟。4、加红薯淀粉,期间不停搅拌。5、出锅前加入肝、蒜蓉。6、装碗!7、在家吃炒肝,美...
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东坡肉的做法 家庭版东坡肉 东坡肉怎么做
  • 东坡肉的做法 家庭版东坡肉 东坡肉怎么做

  • “先生和宝宝相当爱吃肉,可我会的就这几种,天天翻着花样做,就是怕他们吃腻.这不,今天做东坡肉,做法不难,就是时间长.精选的五花肉,搭配冰糖,一瓶料酒,几根大葱,不加别的调料,做出来肉味醇厚,不甜不腻,入口就化.”食材明细主料五花肉(1000克)辅料大葱(五根)配料料酒(一瓶)冰糖(60...
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家庭版东北乱炖如何做好吃又美味
  • 家庭版东北乱炖如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天小编要教大家做一个非常好吃且受欢迎的传统菜,那就是东北乱炖了。很多吃货宝宝们都喜欢去饭店吃,现在小编有独门秘方,可以让各位在家也能吃上美味好吃的diy东北乱炖哦。废话不多说,就由小编带领亲们一起...
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家庭版炒米粉的做法 - 家庭版炒米粉怎么做
  • 家庭版炒米粉的做法 - 家庭版炒米粉怎么做

  • 食材明细主料米粉(一块)青椒(一个)火腿(一根)生菜(适量)鸡蛋(一个)黄瓜(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)香油(适量)清淡(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家庭版炒米粉的做法步骤1、米粉凉水泡30分钟,控干水份待用。2、准备好所有材料,锅中倒油开倒入鸡蛋炒几下放入青菜,3、放入青菜,最后放火...
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家庭版酱牛肉的做法 酱牛肉(家庭版) 家庭版酱牛肉怎么做
  • 家庭版酱牛肉的做法 酱牛肉(家庭版) 家庭版酱牛肉怎么做

  • “家庭版酱牛肉,简单易学。”食材明细主料牛肉(1000g)辅料葱段(30g)姜片(20g)八角(8g)花椒(8g)香叶(2g)桂皮(8g)酱油(120g)味精(5g)黄豆酱(100g)料酒(2匙)砂糖(3匙)酱香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家庭版酱牛肉的做法步骤1、将牛肉分成均匀的块。2、把分割好的牛肉放进沸水中烫一下,捞出放冷水内,...
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家庭版关东煮的做法 关东煮(家庭版) 家庭版关东煮怎么做
  • 家庭版关东煮的做法 关东煮(家庭版) 家庭版关东煮怎么做

  • “夏天马上要结束了。开启空调。第一锅关东煮安排!家里买的关东煮丸子套餐拆开了才发现没有料包。但是菜都切好了等着下锅。机智的我大胆的试了一下用豚骨拉面的料包。简直绝了!推荐小伙伴们。省钱又快手!简单不出错。(小声说:还好省钱呀。)快来试试吧?”食材明细主料各种丸子(...
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东北家常炒饭的做法 - 东北家常炒饭怎么做
  • 东北家常炒饭的做法 - 东北家常炒饭怎么做

  • 食材明细主料米饭(适量)辅料鸡蛋(两个)火腿(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)东北家常炒饭的做法步骤1、黄瓜葱花鸡蛋火腿胡萝卜这样切备用2、锅烧热放入油,加热放入鸡蛋,熟了后放入胡萝卜火腿黄瓜葱花,翻炒一两分钟3、放入米饭,按匀翻炒4、突然发...
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