![清炖牛尾的做法 - 清炖牛尾怎么做]( "清炖牛尾的做法 - 清炖牛尾怎么做")
- “清炖牛尾，制作非常简单，味道却异常鲜美”食材明细主料牛尾（一根）胡萝卜（两根）洋葱（不个）辅料生姜（三片）盐（少许）红枣（两颗）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清炖牛尾的做法步骤1、牛尾洗净，用冷水浸泡半小时，主要是为了泡出血水2、再次洗净，锅中加入冷水，放入牛尾，水量应没过牛尾。小火煮...
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![炖牛尾如何做好吃又美味]( "炖牛尾如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料黄酒：25g盐：3g味精：2g花椒：2g大葱：2g姜：3g辅料具体步骤1.将牛尾用湿开水浸洗干净，然后按骨节切成小段放入盛器，加绍酒，花椒，盐腌渍半小时，取出沥水。2.取汽锅1只，将牛尾小段放入锅内，下葱结，绍酒，姜片，精盐和味精，加清水75...
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![萝卜牛尾清汤的做法 温而不燥的萝卜牛尾清汤 萝卜牛尾清汤怎么做]( "萝卜牛尾清汤的做法 温而不燥的萝卜牛尾清汤 萝卜牛尾清汤怎么做")
- “秋冬进补，冰箱里的牛尾巴正好派上用场。一说到炖牛尾，立马就有建议用萝卜炖牛尾。那就炖个萝卜牛尾汤吧。谚语有云“秋后萝卜赛人参”，白萝卜能化痰消滞、生津下气，对胃肠道和呼吸道有很好的保护作用，清代《随息居饮食谱》更是称其“百病皆宜，为蔬中圣品也”。用萝卜搭配甘温...
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![娃娃菜清炖牛尾骨的做法 - 娃娃菜清炖牛尾骨怎么做]( "娃娃菜清炖牛尾骨的做法 - 娃娃菜清炖牛尾骨怎么做")
- 食材明细主料牛尾骨（350g）辅料娃娃菜（100g）蒜瓣（3个）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）娃娃菜清炖牛尾骨的做法步骤1、娃娃菜切成段。2、焯过水的牛尾骨加蒜瓣冷水下锅。3、小火焖2小时。4、开锅后放入娃娃菜。5、盖上锅盖煮10分钟。6、加虾皮粉调味出锅。...
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![胡萝卜炖牛尾的做法 - 胡萝卜炖牛尾怎么做]( "胡萝卜炖牛尾的做法 - 胡萝卜炖牛尾怎么做")
- 食材明细主料牛尾骨（适量）辅料胡萝卜（适量）调料盐（适量）味精（适量）八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）酱油（适量）生姜（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）胡萝卜炖牛尾的做法步骤1、原料。2、焯水去血沫。3、热锅冷油加姜片。4、放入焯水后的牛尾骨。5、加酱油盐调味。6、加水加香料大火煮...
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![土豆炖牛尾的做法 - 土豆炖牛尾怎么做]( "土豆炖牛尾的做法 - 土豆炖牛尾怎么做")
- 食材明细主料牛尾骨（适量）土豆（适量）辅料油（适量）八角（适量）姜（适量）葱（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）土豆炖牛尾的做法步骤1、牛尾骨焯水。2、土豆去皮切块。3、牛尾焯水后加入八角、花椒等香料后放入适量水大火烧开后转小火炖至八分熟。4、锅中放入适量油烧热后放...
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![清炖牛尾骨汤如何做好吃又美味]( "清炖牛尾骨汤如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时焯水是处理食材的非常关键的一个步骤，如果不能正确掌握焯水的方法，就不能有效地去除血污和腥味。所以这道清炖牛尾骨汤在做的时候一定要注意焯水。这道汤颜色浓郁醇厚，微微泛黄，晶莹剔透。炖煮过后更有利于人...
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![清炖猪尾如何做好吃又美味]( "清炖猪尾如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪尾：3根红枣：7小颗辅料姜块、葱段、料酒、盐、胡椒粉：各适量具体步骤1.把猪尾刮冼干净，剁成块，用沸水焯水后洗净，放入砂锅中，放水、红枣、葱段、姜块、料酒，大火烧开，撇去浮沫，盖上盖，小火炖2小时30分左右，加盐，...
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![番茄炖牛尾的做法 - 番茄炖牛尾怎么做]( "番茄炖牛尾的做法 - 番茄炖牛尾怎么做")
- 食材明细主料牛尾（适量）辅料西红柿（适量）调料盐（适量）糖（适量）味精（适量）酸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）番茄炖牛尾的做法步骤1、西红柿用开水烫一下。2、西红柿去皮切碎备用，牛尾骨焯水备用。3、热锅冷油放西红柿煸炒。4、倒入牛尾。5、加水漫过牛尾。6、大火煮开小火慢炖，出锅前...
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![怎样炖牛尾汤]( "怎样炖牛尾汤")
- 牛尾这个大家都很熟悉的词语，牛尾巴美味又滋养，价格适中，通常去皮切块出售，以便用在汤或煨菜里。尾巴富含胶质、风味十足，加在砂锅菜或汤肴中长时炖煮即可尽释美味。但是你知道怎样炖牛尾汤好喝吗？别着急，让我们来看看下面的这篇文章，她能告诉你想要的答案！怎样炖牛尾汤方法一原料...
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![牛尾炖萝卜的做法 - 牛尾炖萝卜怎么做]( "牛尾炖萝卜的做法 - 牛尾炖萝卜怎么做")
- 食材明细主料牛尾（适量）青萝卜（1个）辅料葱（1段）姜（1块）花椒（适量）料酒（适量）盐（适量）香菜（1棵）咸香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）牛尾炖萝卜的做法步骤1、过年买了一整根牛尾，6斤多，这些差不多是1/3的量。清洗干净。2、凉水下牛尾骨。3、水开后再煮两分钟左右，充分去除血沫。4、焯过水的牛尾...
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![清爽莲藕炖牛尾如何做好吃又美味]( "清爽莲藕炖牛尾如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:3小时清爽莲藕炖牛尾，这道大补汤，适合夏天食用，清清爽爽的，刚好没有胃口的宝宝们，来一碗汤，是不错的选择哦，这道菜选用的牛尾含有丰富的蛋白质，里面所有的香料草果有祛痰、温中的效果，是不错的，所以夏天在家炖上一锅汤，是...
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![怎么炖牛尾]( "怎么炖牛尾")
- 炖牛尾汤，是小编最喜爱的菜肴。记得小的时候，外婆就最爱给小编炖牛尾汤了，鲜美的牛尾汤真的是人间美味呀。那么，怎么炖牛尾，怎么制作牛尾才能做出美味的牛尾菜肴呢？今天，小编就来教教大家如何制作美味的牛尾汤。怎么炖牛尾一、牛尾的做法1、红烧牛尾食材：熟牛尾数块、牛尾原汤适...
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![牛尾怎么炖好吃]( "牛尾怎么炖好吃")
- 日常生活中，牛肉想必深受广大吃货朋友们的欢迎，小编同样也非常喜欢吃。事实上，牛的其它部位也可以做出好菜，比如说牛尾。牛尾做法多样，可烤可炖。那么，究竟牛尾怎么炖好吃呢？下面小编就来为大家解答一下这个问题，各位感兴趣的朋友快来看看吧！牛尾怎么炖好吃一、炖牛尾汤1、材料：牛...
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![核桃炖牛尾的做法 - 核桃炖牛尾怎么做]( "核桃炖牛尾的做法 - 核桃炖牛尾怎么做")
- “这是一道煲汤，很简单，所以我就大概写几句，说明配料就好了……主料是牛尾一根，辅料是白萝卜，其他配料我用的花生、核桃、枸杞，萝卜顺气、牛尾补肾，壮少阳的，花生补血气和肾气，核桃除开补脑也是补血气和肾的，枸杞也是健脑补肾的，所以这道汤的主要功效就是健脑补肾顺血气……男女通用...
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![清炖山药牛尾汤的做法 - 清炖山药牛尾汤怎么做]( "清炖山药牛尾汤的做法 - 清炖山药牛尾汤怎么做")
- “牛尾既有牛肉补中益气之功，又有牛髓填精补髓之效。《医林篆要》记载“牛肉味甘，专补脾土，脾胃者，后天气血之本，补此则无不补矣”，用牛尾配合补益脾肺的山药，可以健脾肾，养气血，补精髓，强体魄，滋容颜提高免疫力。牦牛肉腥膻味比一般牛肉要重，事先用清水焯过，可以去除膻味。而牛尾肉不...
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![怎么炖牛尾汤]( "怎么炖牛尾汤")
- 牛尾汤，广东地区传统的名吃，牛尾具有补气益气、健脾益胃的功效，牛尾汤更是营养丰富，味道鲜美，牛尾汤好喝，制作工艺也很讲究，要想制作出美味的牛尾汤，可是需要认真学习，我们今天就来学习怎么炖牛尾汤既营养又不失其功效。一、怎么炖牛尾汤1、做法一把牛尾切成4-5cm大小﹐或者在买来整...
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![炖牛尾骨汤的做法 宝宝补钙辅食，炖牛尾骨汤 炖牛尾骨汤怎么做]( "炖牛尾骨汤的做法 宝宝补钙辅食，炖牛尾骨汤 炖牛尾骨汤怎么做")
- 食材明细主料牛尾骨（200g）辅料西红柿（1个）生姜（2片）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炖牛尾骨汤的做法步骤1、牛尾骨解冻。2、牛尾骨加姜片焯水。3、西红柿洗净去皮切碎。4、热锅刷油放入西红柿。5、加水。6、再加入姜片。7、最后加入牛尾骨。8、加水没过牛尾骨。9、中小火炖...
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![清炖牛尾汤如何做好吃又美味]( "清炖牛尾汤如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛尾：1000胡萝卜：250莴笋：500辅料味精：8盐：10料酒：15姜：10大葱：10具体步骤1.牛尾用小火燎去残毛，表皮烧至焦黑色，放入凉水中泡软，用小刀刮净表面黑色，由骨节处切成段。2.汤锅上火，倒入清水烧开，加入葱段、姜片，放入牛尾...
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![牛尾骨炖土豆的做法 - 牛尾骨炖土豆怎么做]( "牛尾骨炖土豆的做法 - 牛尾骨炖土豆怎么做")
- “这是一道非常美味的家常菜，土豆和牛尾骨炖在一起，再加上一个西红柿，那味道真的是绝美，孩子一次能吃一大盘，汤汁都不剩，好吃到舔盘子。”食材明细主料牛尾骨（100g）土豆（1个）西红柿（1个）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）葱（适量）糖（适量）味极鲜酱油（适量）咸香（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛尾骨...
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![藿香泡椒炖牛尾的做法 - 藿香泡椒炖牛尾怎么做]( "藿香泡椒炖牛尾的做法 - 藿香泡椒炖牛尾怎么做")
- “香气浓郁的牛尾汤，秘诀来自清新叶厚的藿香叶，配以川蜀特有的红色尖泡椒。这样炖出来的牛尾既适合深秋贴秋膘，更滋补益气。而采用美的AH煲进行炖制，传统灶锅需要2-4个小时才能炖的酥软的牛尾一个多小时就能轻松完成。养生滋补其实很简单哦。”食材明细主料牛尾（500克）新鲜藿香...
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![牛尾炖茶树菇的做法 - 牛尾炖茶树菇怎么做]( "牛尾炖茶树菇的做法 - 牛尾炖茶树菇怎么做")
- “牛尾巴是存货，上次吃了比较粗的那部分，加了土豆和香料炖的，大家都爱吃，这次化开的这一袋子是不粗不细的那部分，配上茶树菇，没有加太多香料，也很好吃。”食材明细主料牛尾巴（1500克）辅料茶树菇（适量）洋葱（一个）配料盐（适量）姜（数片）花椒粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）牛尾炖茶树...
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![炖牛尾的做法 - 炖牛尾怎么做]( "炖牛尾的做法 - 炖牛尾怎么做")
- 食材明细主料牛尾（适量）调料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）大料（适量）辣椒（适量）小茴香（适量）香叶（适量）炖肉包（适量）生抽（适量）老抽（适量）郫县豆瓣（适量）耗油（适量）盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）炖牛尾的做法步骤1、牛尾凉水下锅焯水去浮沫。2、准备所有调料放在碗里备用（葱姜麻椒小茴...
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![牛尾汤怎么炖]( "牛尾汤怎么炖")
- 说到牛尾，想必对于大家来说都不算陌生吧。反正对于小编来说，从小到大，外婆就超级爱给我炖牛尾汤喝，那么，牛尾汤怎么炖才最好喝呢，在炖牛尾汤的时候有什么小技巧吗？今天，小编专门给大家介绍介绍关于牛尾汤的做法。牛尾汤怎么炖一、清炖牛尾汤1.材料牛尾1000克，胡萝卜250克，莴笋500克...
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![清炖牛尾汤的做法 - 清炖牛尾汤怎么做]( "清炖牛尾汤的做法 - 清炖牛尾汤怎么做")
- “花4小时用牛尾巴煲一锅大补的汤：清炖牛尾汤据说牛尾巴是牛身上活动比较频繁的部位，肉比较鲜美。这话我信，反正我看见牛的尾巴就总是在摇啊摇的，呵呵。也因为活动很频繁，没有什么肥肉，所以脂肪含量低，是真正的低脂高蛋白营养食品。牛尾具有和血益气、强筋健骨、养颜补肾的功效，...
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