![家常咸肉炒笋干如何做好吃又美味]( "家常咸肉炒笋干如何做好吃又美味")
- 准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料咸肉：一大块笋干：适量辅料盐：适量姜：适量蒜片：适量葱花：适量干辣椒：少许鸡精：少许白糖：少许酱油：少许具体步骤1.笋干提起泡发。这个是我自己做的，选用嫩笋切滚刀用淡盐水焯一下，晒干的！2.咸猪肉切的不要太厚，肥的稍...
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![油而不腻的咸肉炒笋干如何做好吃又美味]( "油而不腻的咸肉炒笋干如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟咸肉耐嚼味香，蛋白质丰富，而且很方便保存，但是比较油腻而且不易消化，但是加入了清脆可口、包含维生素的笋干，以上两种食材相结合做成的咸肉炒笋干，更突出了各自的优点，营养丰富又利于消化，是一道招待客人的好菜品...
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![味美的咸肉炒笋干如何做好吃又美味]( "味美的咸肉炒笋干如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟咸肉炒笋干是一道地地道道的农家菜，咸肉就是腊肉，还是自家腌制的味道最正宗了，绿笋的清香和咸肉的腊肉香，让家人吃的口水不停。肥肥的腊肉也是香味四溢，煮过之后好像是会有阳光的温暖味道，现在城里人很少有人做...
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![清香的咸肉炒笋干如何做好吃又美味]( "清香的咸肉炒笋干如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟咸肉炒笋干是一道很寻常的家常小炒，也是一道极美味的下饭菜。它是以猪肉和笋干为主要食材制作而成，制作方法简单，食材易得，居家生活学来做着吃很好，在湖南地区，此道菜甚是受欢迎。咸肉炒笋干的成品色泽鲜艳优雅...
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![咸肉烧笋干的做法 - 咸肉烧笋干怎么做]( "咸肉烧笋干的做法 - 咸肉烧笋干怎么做")
- 食材明细主料笋干（适量）咸肉（适量）辅料酱油（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸肉烧笋干的做法步骤1、笋干提前浸泡一晚（天热放冰箱冷藏），将泡软的笋干用厨房剪刀剪成细条。2、将笋干放入电压力锅中，加入适量水，按“蹄筋”键煮好，取适量的笋干，剩下的笋干冷却后，分装，放入冰箱冷冻...
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![咸干笋炒肉的做法 - 咸干笋炒肉怎么做]( "咸干笋炒肉的做法 - 咸干笋炒肉怎么做")
- “十一的时候去临安玩，买山核桃的时候店员说他们还有一个特产，就是咸干笋，用来炒肉，吃火锅都特别美味，于是乎买了两大包回来，今天做的就是咸干笋炒肉片，味道浓郁，特别有嚼头。”食材明细主料咸干笋（适量）熟肉片（适量）辅料食用油（适量）酱油（适量）葱（适量）十三香（适量）鸡精（适量）味精（适量）咸鲜（口味...
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![咸菜笋干猪肉煲的做法 - 咸菜笋干猪肉煲怎么做]( "咸菜笋干猪肉煲的做法 - 咸菜笋干猪肉煲怎么做")
- “闷热的天气吃啥都没胃口，这一锅独具客家特色的咸菜笋干猪肉煲，简直是炎炎夏日的下饭神器，咸鲜的咸菜和脆爽的笋干简直是神仙搭配，老公每次都能多干半碗米饭。大家动手做起来吧……🍚🤪”食材明细主料半肥猪腿肉（250g）咸菜（250g）笋干（250g（泡发后））辅料姜片（适量）蒜瓣儿（适量）调料老抽（适...
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![莴笋咸五花肉炒香干的做法 - 莴笋咸五花肉炒香干怎么做]( "莴笋咸五花肉炒香干的做法 - 莴笋咸五花肉炒香干怎么做")
- 食材明细主料莴笋（325克）香干（160克）咸五花肉（80克）辅料鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莴笋咸五花肉炒香干的做法步骤1、材料：莴笋（已去皮清洗切片）、香干、咸五花肉（已切片）2、将香干放在案板上切成片，待用。3、烧锅倒油烧热，下入切好的咸五花肉翻炒翻炒。4、接着，合入切好...
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![蚕豆春笋炒咸肉的做法 - 蚕豆春笋炒咸肉怎么做]( "蚕豆春笋炒咸肉的做法 - 蚕豆春笋炒咸肉怎么做")
- 食材明细主料蚕豆米（1饭碗）春笋（200g）咸肉（100g）辅料葱段（3根）调料食用油（适量）食盐（适量）玉米淀粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蚕豆春笋炒咸肉的做法步骤1、春笋剥壳洗净切薄片。2、咸肉切薄片。3、香葱洗净切段。4、蚕豆剥壳洗净。5、锅中烧开水，加少许食盐，放入笋片焯水。6...
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![笋瓜炒咸肉的做法 - 笋瓜炒咸肉怎么做]( "笋瓜炒咸肉的做法 - 笋瓜炒咸肉怎么做")
- “#腊味#咸肉和笋瓜真的很搭了，再加一个辣椒和一点黑木耳，简单一炒，味美又下饭~~~”食材明细主料笋瓜（1根）红辣椒（1个）黑木耳（少许）调料食用油（1小勺）食盐（1小勺）香葱（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）笋瓜炒咸肉的做法步骤1、准备好食材，木耳提前用温水泡开，洗净。2、咸肉用温水浸...
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![咸肉炖笋干的做法 - 咸肉炖笋干怎么做]( "咸肉炖笋干的做法 - 咸肉炖笋干怎么做")
- “话说我是我们办公室年龄最大的，和一群刚毕业参加工作的年轻人一起很开心！他们都是住校的单身，一般三餐都在学校食堂解决，当然周末的时候，我偶尔也会邀请他们到我家来小聚！一起包包饺子、做点我新学的家常菜，大家嘻嘻哈哈闹腾一天！这次我想到了做个咸肉炖笋干让大家尝尝，材料采购...
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![咸肉炒蘑菇冬笋的做法 - 咸肉炒蘑菇冬笋怎么做]( "咸肉炒蘑菇冬笋的做法 - 咸肉炒蘑菇冬笋怎么做")
- 食材明细主料咸肉（适量）蘑菇（适量）冬笋（适量）辅料蒜苗（适量）调料盐（适量）料酒（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸肉炒蘑菇冬笋的做法步骤1、咸肉切片，上锅蒸10分钟。2、冬笋在淡盐水里焯水后切片。3、蘑菇切片。4、蒜苗切段。5、咸肉放锅中小火煸炒出油。6、放入蒜白炒香后放入...
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![咸肉平菇炒莴笋 的做法 - 咸肉平菇炒莴笋 怎么做]( "咸肉平菇炒莴笋 的做法 - 咸肉平菇炒莴笋 怎么做")
- 食材明细主料咸肉（65克）莴笋（1根）平菇（65克）辅料味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸肉平菇炒莴笋的做法步骤1、食材：咸肉（已切）、莴笋（已去皮清洗）、平菇（已清洗撕开）2、将已清洗好的莴笋放在案板上切成片，待用。3、烧锅倒油烧热，下入咸肉翻炒翻炒。4、接着，合入切好的莴笋和已...
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![油焖咸肉笋干的做法 - 油焖咸肉笋干怎么做]( "油焖咸肉笋干的做法 - 油焖咸肉笋干怎么做")
- “笋干含有多种维生素和纤维素，具有防癌、抗癌作用。也可促进消化，是肥胖者减肥的佳品。咸肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质等元素；咸肉具有开胃祛寒、消食等功效。”食材明细主料笋干（适量）咸肉（适量）香菇（适量）胡萝卜（适量）辅料姜（适量）配料料酒（适量）辣椒油（适量）麻油（适量）糖...
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![笋干炒肉的做法 - 笋干炒肉怎么做]( "笋干炒肉的做法 - 笋干炒肉怎么做")
- 食材明细主料笋干（适量）猪肉（适量）青椒（一个）大蒜头（适量）辅料淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）笋干炒肉的做法步骤1、笋干提前泡发，所有的配菜都切好。2、瘦肉用淀粉和少许油抓匀。3、起锅，中小火，下入肥肉煸出油。4、下入瘦肉翻...
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![瘦肉咸菜炒春笋的做法 - 瘦肉咸菜炒春笋怎么做]( "瘦肉咸菜炒春笋的做法 - 瘦肉咸菜炒春笋怎么做")
- 食材明细主料瘦肉（140克）咸菜（180克）春笋（2株）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）瘦肉咸菜炒春笋的做法步骤1、食材：瘦肉（已清洗）、咸菜（已清洗）、春笋（已剥壳清洗）。2、将咸菜放在案板上切碎。3、将春笋放在案板上切成片。4、将瘦肉放在案板上切成丝。5、将...
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![笋干炒肉丝的做法 美味笋干炒肉丝 笋干炒肉丝怎么做]( "笋干炒肉丝的做法 美味笋干炒肉丝 笋干炒肉丝怎么做")
- ““美食煮张”下厨房、今日头条同号，欢迎大家关注，每天教大家做一道菜。这季节就是吃笋的最佳时节，记得小时候和几个小伙伴会跟在大人后面上竹林，小伙伴找笋，大人挖........竹笋含人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有...
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![肉炒干笋的做法 - 肉炒干笋怎么做]( "肉炒干笋的做法 - 肉炒干笋怎么做")
- 食材明细主料牛肉（适量）笋干（适量）辅料尖椒（1颗）姜丝（适量）蒜（3瓣）酱油（适量）盐（适量）原味（口味）未知（难度）肉炒干笋的做法步骤1、先将牛肉切丝，放淀粉淹制。2、将之前发泡好的笋干儿切成片。3、尖椒茄丝。4、蒜切成片儿。5、起锅放油，姜丝、蒜爆香，再放入备好的牛肉丝。6、加入料酒、酱油。7...
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![咸肉炒芦笋的做法 - 咸肉炒芦笋怎么做]( "咸肉炒芦笋的做法 - 咸肉炒芦笋怎么做")
- “Wamart时不时会出售烟熏咸肉，用起来挺方便，特别是炒吸油的蔬菜，如芥菜、芦笋、西兰花等，把猪油煎出来，炒起菜来口感就比较润滑了，很好的搭配。”食材明细主料芦笋（约200克）咸肉（约100克）辅料小红菜椒（1只）小黄菜椒（1只）青椒（1只）红葱头（1/2枚）蒜头（1瓣）生姜（1块）焯水猪油（1大勺）食盐（1小勺）小苏打...
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![清炒咸肉春笋的做法 - 清炒咸肉春笋怎么做]( "清炒咸肉春笋的做法 - 清炒咸肉春笋怎么做")
- 食材明细主料咸肉（50g）笋（500g）辅料盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒咸肉春笋的做法步骤1、春笋切好2、咸肉泡水里面泡一下3、锅内放油4、放入咸肉5、放入春笋6、放入盐7、加点大蒜叶子香一点小窍门新鲜笋中含有大量的草酸钙，所以制作之前应先用沸水焯熟，去...
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![咸肉芦笋炒饭的做法 - 咸肉芦笋炒饭怎么做]( "咸肉芦笋炒饭的做法 - 咸肉芦笋炒饭怎么做")
- 食材明细主料芦笋（3根）咸肉（1小块）剩饭（1碗）调料鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸肉芦笋炒饭的做法步骤1、食材：芦笋。2、咸肉。3、剩饭。4、将芦笋清洗一下。5、放在案板上切碎，待用。6、将咸肉放在案板上切成粒，待用。7、随后，将切好的芦笋下入沸水中焯开，捞出待用。8...
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![笋干菜咸肉煮冬瓜 的做法 - 笋干菜咸肉煮冬瓜 怎么做]( "笋干菜咸肉煮冬瓜 的做法 - 笋干菜咸肉煮冬瓜 怎么做")
- 食材明细主料咸肉（55克）冬瓜（410克）笋干菜（20克）辅料味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）笋干菜咸肉煮冬瓜的做法步骤1、食材：咸肉（已切片）、冬瓜（已清洗切片）、笋干菜（已泡发）2、烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉翻炒翻炒。3、接着，合入切好的冬瓜翻炒一下。4、然后，合入泡好的笋干菜（...
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![咸肉炒莴笋的做法 - 咸肉炒莴笋怎么做]( "咸肉炒莴笋的做法 - 咸肉炒莴笋怎么做")
- “莴笋季又到了，来一盘快手就饭菜，咸香营养，老少咸宜。只可惜孩子不吃辣椒，否则加两个青椒，味道会更上一层楼。”食材明细主料莴笋（一根约300克）咸肉（一小块）蒜苗（两根）胡萝卜（半根）辅料生抽（少许）盐（少许）玉米油（少许）姜（两片）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸肉炒莴笋的做法步骤1、咸肉浸...
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![咸菜竹笋炒肉丝的做法 - 咸菜竹笋炒肉丝怎么做]( "咸菜竹笋炒肉丝的做法 - 咸菜竹笋炒肉丝怎么做")
- 食材明细主料竹笋（500g）咸菜（300g）猪肉（200g）辅料油（适量）盐（少许）料酒（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸菜竹笋炒肉丝的做法步骤1、准备食材。2、猪肉洗净切丝，放入料酒，盐，淀粉腌制15分钟。3、咸菜洗净切碎。4、竹笋去壳，洗净切条。5、锅中放入清水，放入竹笋煮3分钟捞出...
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![五花肉咸菜笋干煲的做法 - 五花肉咸菜笋干煲怎么做]( "五花肉咸菜笋干煲的做法 - 五花肉咸菜笋干煲怎么做")
- 食材明细主料咸菜（200g）五花肉（250g）泡笋干（300g）辅料蒜头（1个）盐（适量）酱油（适量）胡椒粉（1匙）鸡精（少许）咸香（口味）砂锅（工艺）一小时（耗时）普通（难度）五花肉咸菜笋干煲的做法步骤1、泡发好的笋干、咸菜、五花肉。2、将五花肉切厚块；咸菜洗净后撕成条，再切段；准备去皮的蒜头。3、起锅热油，咸菜吃油，放...
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美味库
