![腊八豆焖茄子的做法 - 腊八豆焖茄子怎么做]( "腊八豆焖茄子的做法 - 腊八豆焖茄子怎么做")
- “茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。夏季的茄子格外好吃，醇香腊八豆经过半年的存放，更加美味。夏季的家常菜下饭菜必备----腊八豆焖茄子。”食材明细主料茄子（500克）腊八豆（100克）青椒（2个）葱白（3根）辅料盐（2克）油（3ml）酱油（1ml）微辣（口...
- 2467
![茄子腊肠糙米焖饭的做法 - 茄子腊肠糙米焖饭怎么做]( "茄子腊肠糙米焖饭的做法 - 茄子腊肠糙米焖饭怎么做")
- “糙米，是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时；但是糙米的营养价值比精白米高。与全麦相比，糙米的蛋白质含量虽然不多，但是蛋白质质量较好，主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，但赖氨酸含量较...
- 17886
![黄豆焖茄子的做法 - 黄豆焖茄子怎么做]( "黄豆焖茄子的做法 - 黄豆焖茄子怎么做")
- “很喜欢茄子～觉得怎么做都好吃～这种做法吃起来满满都是黄豆的香味～所以有次一个从不吃茄子的朋友吃了后却也喜欢上这个菜了，希望大家你们也喜欢！”食材明细主料茄子（适量）辅料黄豆罐头（适量）猪肉（适量）青红辣椒（两个）生抽（适量）大蒜子（三瓣）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄豆焖...
- 3603
![腌黑腊八豆的做法 腊八节腌黑腊八豆 腌黑腊八豆怎么做]( "腌黑腊八豆的做法 腊八节腌黑腊八豆 腌黑腊八豆怎么做")
- “腊八节来了，腊八节美食很多，其中我最爱腊八豆，每年的腊八节腌上几罐，放着慢慢吃，浓浓的自发酵香，吃粥，馒头，佐料炒菜、焖菜、炖菜都非常好吃。今天要介绍是用黑豆做的腊八豆，比普通的黄豆更好吃。”食材明细主料黑豆（500克）辅料盐（30克）生姜（100克）干辣椒（50克）中辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）高...
- 11867
![茄子焖豆腐的做法 - 茄子焖豆腐怎么做]( "茄子焖豆腐的做法 - 茄子焖豆腐怎么做")
- “豆腐入味，茄子软烂，下饭好吃，不信你试试！”食材明细主料老豆腐（300g）茄子（1个）蒜（7个）辅料油（40g）盐（2g）糖（20g）老抽（10g）生抽（20g）水（300g）葱花（2g）淡盐水（800g）蒜香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄子焖豆腐的做法步骤1、准备好食材2、把茄子，洗干净，切3毫米薄片3、把切好的茄子，放入盐水中，以免氧化...
- 24461
![茄子焖黄豆的做法 - 茄子焖黄豆怎么做]( "茄子焖黄豆的做法 - 茄子焖黄豆怎么做")
- “茄子是夏季很普通的家常菜，现在我这的茄子很贵7元一公斤，由于我的夏季来得比较晚，大量上市的茄子还等一个月左右才能便宜一些。那时候的茄子虽然便宜，口感也好，可都吃腻了，现在的人都喜欢吃反季节的蔬菜，虽然口感营养都不好，没办法啊，物以稀为贵，就像奢侈品那样越贵越想买的人多，...
- 27397
![栗子腊八粥的做法 - 栗子腊八粥怎么做]( "栗子腊八粥的做法 - 栗子腊八粥怎么做")
- “腊八，又称腊八节，即农历十二月初八，古代称为“腊日”。过了腊八，离春节就不远了，可以说是年前的小“庆祝”。腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八粥的最早文字记载在宋代。我国喝腊八粥的历史，已有一千年以上了。每逢腊八这...
- 11693
![菜豆焖茄子的做法 - 菜豆焖茄子怎么做]( "菜豆焖茄子的做法 - 菜豆焖茄子怎么做")
- 食材明细主料菜豆（（豇豆）适量）茄子（适量）五花肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）花生油（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清水（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菜豆焖茄子的做法步骤1、茄子去皮洗净切成滚刀块2、菜豆择洗干净切段儿3、五花肉切片，辅料备好4、热锅加油...
- 9466
![酱香茄子焖土豆的做法 酱香茄子🍆焖土豆 酱香茄子焖土豆怎么做]( "酱香茄子焖土豆的做法 酱香茄子🍆焖土豆 酱香茄子焖土豆怎么做")
- “很多人吃茄子喜欢把皮去掉，但是吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有B族维生素，B族维生素和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入充足的维生素C后，维生素C的代谢过程中是需要B族维生素支持的。有研究发现茄子皮抗癌活性最强，其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。”...
- 10372
![腊八蒜焖鸡的做法 - 腊八蒜焖鸡怎么做]( "腊八蒜焖鸡的做法 - 腊八蒜焖鸡怎么做")
- “腊八蒜焖鸡块醋焖鸡是我家人喜欢的一道菜，今天做了改良版的，用了蒜八蒜和泡蒜的醋，味道很好。另加了黑木耳，用它做配菜也是一个亮点。材料：鸡腿两个黑木耳猪肥肉葱姜腊八蒜洋葱美食椒调料：生抽盐老抽糖料酒胡椒粉做法：”食材明细主料鸡腿（适量）黑木耳（适量）猪肥肉（适量）葱（适量）腊八蒜...
- 29281
![茄子豆角焖腊肠如何做好吃又美味]( "茄子豆角焖腊肠如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟茄子豆角焖腊肠主要用到的食材是茄子、豆角还有腊肠，茄子含有丰富的营养物质供人体所需，豆角中的植物蛋白可以增强人体的免疫力以及抵抗力，还在等什么呢，最后搭配上美味的腊肠，绝美的滋味在嘴中爆炸，真的是叫人...
- 6997
![豆腐焖茄子的做法 - 豆腐焖茄子怎么做]( "豆腐焖茄子的做法 - 豆腐焖茄子怎么做")
- “豆腐香嫩，茄子香滑，五花肉就不用说了，就是香，香，香。”食材明细主料茄子（250g）豆腐（250g）辅料五花肉（30g）尖椒（30g）红尖椒（30g）大葱（5厘米）姜（3瓣）蒜（5瓣）八角（2颗）白开水（170毫升）炒菜油（20g）调料料酒（5g）老抽（5g）盐（5g）糖（5g）胡椒粉（2g）蚝油（8g）淀粉（10g）鸡精（3g）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆腐焖茄子的做...
- 27124
![双腊烧腊八豆的做法 - 双腊烧腊八豆怎么做]( "双腊烧腊八豆的做法 - 双腊烧腊八豆怎么做")
- 食材明细主料腊肉（200g）腊鱼（200g）腊八豆（30g）辅料料酒（少许）生姜（5g）酱油（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）双腊烧腊八豆的做法步骤1、准备食材:腊肉，腊鱼，腊八豆，黄剁椒，生姜2、用水瘳2分钟3、锅中加入少许菜籽油，烧开，将生姜，腊鱼，倒入锅中翻2分钟，将腊肉中的肥肉爆熟！4、倒入黄剁椒，腊...
- 4516
![茄子焖豆角的做法 - 茄子焖豆角怎么做]( "茄子焖豆角的做法 - 茄子焖豆角怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）豆角（适量）辅料辣椒（适量）黄豆酱（适量）调料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子焖豆角的做法步骤1、豆角切段。2、茄子切斜刀。3、神器黄豆酱。4、锅子烧热爆香蒜苔段。5、放入黄豆酱炒香。6、放入豆角。7、放入茄子。8、翻炒均匀后倒入适...
- 15004
![香浓腊八豆焖茄子如何做好吃又美味]( "香浓腊八豆焖茄子如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟腊八豆很有营养，这个我们都知道，有各种开胃健食的功效，而且，一般人都可以服用，也没有什么特殊禁忌，非常方便。香浓腊八豆焖茄子很好的把腊八豆和茄子结合在一起，最大化释放了茄子的清香，我本人也非常喜欢吃。这个...
- 3923
![腊八豆焖虎皮尖椒的做法 - 腊八豆焖虎皮尖椒怎么做]( "腊八豆焖虎皮尖椒的做法 - 腊八豆焖虎皮尖椒怎么做")
- “每年的腊八节都要腌制上几罐腊八豆。腊八豆不仅开罐即吃，还能用来炒菜，焖炒，提香、增味。浓浓的中国古老传统的味道，满满的民主风情。腊八豆焖虎皮尖椒，大家都觉得虎皮尖椒好吃，加上腊八豆、香葱，白米饭再加二碗都能吃完。”食材明细主料青尖椒（600克）腊八豆（100克）辅料油（5ml）盐（2克...
- 17928
![茄子焖土豆的做法 - 茄子焖土豆怎么做]( "茄子焖土豆的做法 - 茄子焖土豆怎么做")
- 食材明细主料茄子（2个）土豆（2个）青椒（1个）蒜瓣（3瓣）香菜（1颗）小葱（1颗）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（少量）辣酱（2匙）酸辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄子焖土豆的做法步骤1、准备食材。2、茄子削皮切条。3、放到小盆内，撒上适量的盐，腌20分钟，（炒的时候可以少加油）。4、土豆削皮切条（还有青椒也切块，...
- 2027
![茄子腊肠焖饭的做法 茄子腊肠焖饭#茄子# 茄子腊肠焖饭怎么做]( "茄子腊肠焖饭的做法 茄子腊肠焖饭#茄子# 茄子腊肠焖饭怎么做")
- “这次的米饭用了2种米，大米和糙米。糙米是指除了外壳之外都保留的全谷粒。糙米中米糠和胚芽部分的维生素B和维生素E，能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。此外糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素，有利于预防心血管疾病和贫血症。...
- 20987
![豆豉焖茄子的做法 - 豆豉焖茄子怎么做]( "豆豉焖茄子的做法 - 豆豉焖茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（1个）肉末（120g）辅料蒜末（适量）葱末（适量）青椒（适量）红椒（适量）豆豉（适量）酱油（适量）蚝油（适量）腌肉料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）淀粉（适量）原味（口味）焖（工艺）未知（难度）豆豉焖茄子的做法步骤1、茄子一个。2、肉剁成末，加盐、酱油、蚝油、料酒、淀粉拌匀。3、准备葱蒜粒、青红...
- 1980
![腊八豆的做法 - 腊八豆怎么做]( "腊八豆的做法 - 腊八豆怎么做")
- “腊八节来了，腊八节美食很多，其中我最爱腊八豆，每年的腊八节腌上几罐，放着慢慢吃，浓浓的自发酵香，吃粥，馒头，佐料炒菜、焖菜、炖菜都非常好吃。”食材明细主料黄豆（500克）生姜（100克）干辣椒（50克）辅料盐（30克）微辣（口味）腌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腊八豆的做法步骤1、准备好食材：黄豆、生姜...
- 19180
![腊八豆 - 美味腊八豆]( "腊八豆 - 美味腊八豆")
- “腊八豆是南方传统的食品之一。传统腊八豆，是将煮熟的大豆放在密封的容器中，利用自然界中存在的微生物发酵腌制出来的。在有益菌的作用下，转化为了另外一种形式的食品。黄豆经过腌渍发酵后，蛋白质分解，氨基酸增加，风味独特，更容易消化吸收。制作腊八豆的豆子的蒸煮要适度，不可太...
- 17590
![腊八豆焖手撕火培鱼的做法 腊八豆焖手撕火培鱼──“鱼儿厨房”私房菜 腊八豆焖手撕火培鱼怎么做]( "腊八豆焖手撕火培鱼的做法 腊八豆焖手撕火培鱼──“鱼儿厨房”私房菜 腊八豆焖手撕火培鱼怎么做")
- “不同的童年，不同的美食记忆。一道“腊八豆焖手撕火培鱼”私房菜，勾起鱼儿对童年美食的回忆：一锅热腾腾的米饭，一碗就着米饭蒸锅上蒸的小干鱼……看到这道菜，鱼儿就想起妈妈做的蒸菜──火焙鱼。通常老妈是在蒸锅里放入几条火焙鱼，上面盖满了腊八豆，一掀开饭锅，蒸汽跟豆香弥漫整...
- 8394
![美味的腊八豆焖茄子如何做好吃又美味]( "美味的腊八豆焖茄子如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟腊八豆是湖南有名的传统小吃之一，异常鲜美并且拥有特别的香味，常被用作熬制腊八粥庆祝腊八节，是异常美味的一种食材。使用腊八豆制作的美食也不枚胜数，腊八豆搭配营养成分很高的茄子，爆炒焖制的腊八豆焖茄子，香...
- 6928
![家常腊八豆焖茄子如何做好吃又美味]( "家常腊八豆焖茄子如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟腊八豆是湖南的一种传统小吃，具有开胃消食的功效，且因成品有特殊的香味，受广大群众欢迎。茄子是常见的养生食物。爆炒后的茄子，质感绵软，混合老人腊八豆的特殊香味，香气馥郁。加青椒粒提色，可增加食欲感。腊八豆...
- 14429
![腊八豆焖鱼的做法 - 腊八豆焖鱼怎么做]( "腊八豆焖鱼的做法 - 腊八豆焖鱼怎么做")
- “年年有余，浓浓年味，用自然发酵的腊八豆焖水库鱼，鲜甜美味，不需要任何调料，只需要花生油、生姜即可做出美味下饭下酒菜。”食材明细主料皖鱼（500克）腊八豆（100克）辅料生姜（5克）花生油（5ml）料酒（1ml）生抽（1ml）盐（1克）微辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊八豆焖鱼的做法步骤1、准备好食材：腊八...
- 20261
美味库
