![红椒炒牛蹄筋的做法 - 红椒炒牛蹄筋怎么做]( "红椒炒牛蹄筋的做法 - 红椒炒牛蹄筋怎么做")
- “牛蹄筋的营养和功效：1.含有丰富的蛋白，食用后容易被人体消化吸收，能够促进肌肉骨骼生长发育，长期食用能够促进新陈代谢。对于体质虚弱、产后身体虚弱、胃口不好的、腰膝酸软病症等，有较好的食疗效果。2.其含有大量钙质，是没有胆固醇，脂肪含量也比肥肉低，有利于儿童生长发育，以及...
- 4112
![蹄筋牛腩的做法 - 蹄筋牛腩怎么做]( "蹄筋牛腩的做法 - 蹄筋牛腩怎么做")
- “烹煮牛蹄筋如果不靠重口味调料来提味，它本身烹出来的口感较为寡淡。但它搭配牛腩就绝了，牛肉的香味经过长时间的烹煮，融合到牛蹄筋中，使得蹄筋肉香十足，牛蹄筋软糯出胶，汤汁浓稠包裹到牛肉上，造就了浓稠包裹着爽滑软烂双重的口感，越吃越过瘾。”食材明细主料牛腩（500克）辅料蹄筋（2...
- 2010
![炖牛蹄筋的做法 - 炖牛蹄筋怎么做]( "炖牛蹄筋的做法 - 炖牛蹄筋怎么做")
- “蹄筋向来为筵席上品，食用历史悠久，它口感淡嫩不腻，质地犹如海参，故有俗语说：“牛蹄筋，味道赛过参。蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的...
- 7347
![红烧牛蹄筋的做法 几个小窍门做出浓香入口即化的牛蹄筋——{红烧牛蹄筋} 红烧牛蹄筋怎么做]( "红烧牛蹄筋的做法 几个小窍门做出浓香入口即化的牛蹄筋——{红烧牛蹄筋} 红烧牛蹄筋怎么做")
- “端午小假，没有工作忙碌，没有上网作业，好好闲散休整了几天……各位都休息的好吗？歇了几天没发东西，今儿liz厨房又开咯~~~~~~哈哈，欢迎各位常来串门哈！来认识下这次的主角——牛蹄筋（文摘自百度）蹄筋向来为筵席上品，食用历史悠久，它口感淡嫩不腻，质地犹如海参，故有俗语说：“牛蹄筋，味道...
- 15575
![香卤牛蹄筋的做法 - 香卤牛蹄筋怎么做]( "香卤牛蹄筋的做法 - 香卤牛蹄筋怎么做")
- “过年啦，各种卤味少不了。牛蹄筋是一道比较上档次的食材。吃起来口感也特别的好。把它用简单的方法卤制一下，配上辣椒面特别的美味。卤牛蹄筋呢一定要未放的重一点才能去除他的腥味儿才会好吃。”食材明细主料牛蹄筋（一斤）辅料老卤水（一碗）葱（适量）香叶（三个。）干辣椒（5个）干花椒（一...
- 22999
![辣椒炒牛筋的做法 - 辣椒炒牛筋怎么做]( "辣椒炒牛筋的做法 - 辣椒炒牛筋怎么做")
- 食材明细主料牛筋（适量）辣椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）孜然粉（适量）味精（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣椒炒牛筋的做法步骤1、卤好的牛筋，辣椒，2、牛筋切丁，辣椒，姜切丝，蒜切碎。3、烧油先炒牛筋，4、炒几下，5、放进辣椒和蒜米，6、淋上生抽炒匀，7、再放进姜丝，辣椒丝，在...
- 18314
![炒牛蹄筋无骨鸭掌的做法 - 炒牛蹄筋无骨鸭掌怎么做]( "炒牛蹄筋无骨鸭掌的做法 - 炒牛蹄筋无骨鸭掌怎么做")
- 食材明细主料熟牛蹄筋（适量）无骨鸭掌（适量）辣椒（适量）胡萝卜（适量）辅料蒜（适量）味极鲜酱油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒牛蹄筋无骨鸭掌的做法步骤1、熟牛蹄筋和鸭掌。2、备好料。3、蒜片。4、蒜片爆锅。5、将辣椒和胡萝卜下锅翻炒。6、将牛蹄筋和鸭掌下锅。7、翻炒几下...
- 30350
![青椒炒蹄筋的做法 - 青椒炒蹄筋怎么做]( "青椒炒蹄筋的做法 - 青椒炒蹄筋怎么做")
- “牛蹄筋中不仅含有丰富的胶原蛋白，可使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。而且脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。爱美的女人们可以试试哦~微信关注我的公众账号“食尚食上私家小厨”即可实时获取美食信息及做法，非常期待能和大家一起美食的乐趣，交流烹饪的经验。”食...
- 13268
![蒜炒牛蹄筋的做法 - 蒜炒牛蹄筋怎么做]( "蒜炒牛蹄筋的做法 - 蒜炒牛蹄筋怎么做")
- “春暖花开，这个时候大蒜苗正是茁壮成长的时候，蒜在这个季节里扮演了举足轻重的角色，无论是生拌凉菜还是用蒜炒各种腊肉、蛋、面食、蔬菜等等食材，那个蒜香味道真是爽，又香又下饭，而且春天多吃一些蒜还可以有效预防一些肠内、口腔内疾病等，在我家的餐桌上，蒜永远有一席之地，没有蒜...
- 29269
![红椒炒面筋的做法 - 红椒炒面筋怎么做]( "红椒炒面筋的做法 - 红椒炒面筋怎么做")
- 食材明细主料面筋（145克）红椒（180克）辅料酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红椒炒面筋的做法步骤1、食材：面筋、红椒2、将面筋撕开，用开水泡一下，待用。3、将红椒去蒂去籽清洗一下。4、放在案板上切开。5、烧锅倒油烧热，下入红椒翻炒一下。6、接着...
- 13393
![剁椒炒牛蹄筋的做法 - 剁椒炒牛蹄筋怎么做]( "剁椒炒牛蹄筋的做法 - 剁椒炒牛蹄筋怎么做")
- 食材明细主料熟牛蹄筋（适量）辅料剁椒（适量）配料鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒炒牛蹄筋的做法步骤1、准备材料.2、牛蹄筋切块备用.3、热锅入油,放入牛蹄筋.4、翻炒两分钟.5、在放两勺剁椒.6、翻炒一分钟.7、加半勺鸡精翻炒均匀即可....
- 15552
![洋葱炒牛蹄筋的做法 - 洋葱炒牛蹄筋怎么做]( "洋葱炒牛蹄筋的做法 - 洋葱炒牛蹄筋怎么做")
- 食材明细主料熟牛蹄筋（适量）洋葱（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱炒牛蹄筋的做法步骤1、准备材料.2、牛蹄筋切块备用.3、洋葱洗干净切片备用.4、热锅入油,放入洋葱.5、翻炒出香味.6、在到入牛蹄筋,加一勺盐.7、翻炒两分钟.8、在放半勺鸡精翻炒...
- 22525
![胡萝卜红椒炒牛筋丸的做法 - 胡萝卜红椒炒牛筋丸怎么做]( "胡萝卜红椒炒牛筋丸的做法 - 胡萝卜红椒炒牛筋丸怎么做")
- “去超市有试吃活动，女儿说这牛筋丸好吃，就顺手拿了2包，没想到拿了一大一小两种，好在味道是一样的。”食材明细主料牛筋丸（2包(908g)）红椒（1个）胡萝卜（3根）辅料味极鲜酱油（1茶匙）糖（1/4茶匙）蒜（3瓣）姜（1小块）葱花（2大匙）玉米油（1大匙）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）胡萝卜红椒炒牛筋丸的做法...
- 8972
![胡萝卜炒牛蹄筋的做法 - 胡萝卜炒牛蹄筋怎么做]( "胡萝卜炒牛蹄筋的做法 - 胡萝卜炒牛蹄筋怎么做")
- 食材明细主料牛蹄筋（适量）辅料胡萝卜（适量）西兰花（适量）配料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）胡萝卜炒牛蹄筋的做法步骤1、牛蹄筋用高压锅压熟切块，胡萝卜切块。2、锅烧热加油烧热，加入葱花爆香。3、加入牛筋、胡萝卜炒香，加水小火慢炖，汤汁收浓关火。4、米饭盛入模...
- 11855
![青椒炒牛筋的做法 - 青椒炒牛筋怎么做]( "青椒炒牛筋的做法 - 青椒炒牛筋怎么做")
- 食材明细主料卤牛筋（适量）青椒（适量）辅料火葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒炒牛筋的做法步骤1、卤好的牛筋切片，火葱头、姜片、蒜末备用。2、青椒去籽掰成小片。3、热锅冷油，放入葱姜蒜炒香。4、放入青椒翻炒一会。5、放入牛筋翻炒，加...
- 10628
![红烧萝卜牛蹄筋的做法 - 红烧萝卜牛蹄筋怎么做]( "红烧萝卜牛蹄筋的做法 - 红烧萝卜牛蹄筋怎么做")
- 食材明细主料牛蹄筋（适量）红萝卜（适量）辅料干辣椒（2个）大料（1瓣）葱（适量）生抽（1大匙）老抽（2小匙）盐（适量）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧萝卜牛蹄筋的做法步骤1、熟牛蹄筋切小块2、萝卜切滚刀块3、葱、姜、干辣椒、大料备好4、石锅烧热，加油，爆香葱姜、辣椒5、下牛蹄筋，翻炒一...
- 8226
![辣椒炒牛蹄筋如何做好吃又美味]( "辣椒炒牛蹄筋如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟辣椒炒牛蹄筋，一听就是非常的香辣可口，而且非常适合那些口味比较重的人，我平时就非常的喜欢吃辣椒，因为可以增加人的食欲，具有开胃的作用，尤其是和那些嗯，口味食欲降低的患者对症状的缓解，有一定的功效，再配合着牛...
- 8674
![红焖牛蹄筋的做法 - 红焖牛蹄筋怎么做]( "红焖牛蹄筋的做法 - 红焖牛蹄筋怎么做")
- “红焖牛蹄筋，营养美味，口感软糯劲道！”食材明细主料牛蹄筋（适量）土豆（一个）胡萝卜（一个）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）香叶（一片）八角（一个）陈皮（一块）料酒（适量）老抽（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）水（适量）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红焖牛蹄筋的做法步骤1、成品！2、买的熟牛蹄筋，切小...
- 22862
![香辣红烧牛蹄筋的做法 - 香辣红烧牛蹄筋怎么做]( "香辣红烧牛蹄筋的做法 - 香辣红烧牛蹄筋怎么做")
- “蹄筋是美容的保健佳品，今天做一锅好好补补吧”食材明细主料牛蹄筋（2根）青辣椒（1个）红尖椒（5个）辅料生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）白糖（适量）大葱（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香辣红烧牛蹄筋的做法步骤1、牛蹄筋提前浸泡2、切成小块3、放入高压锅，加上葱姜大料，压熟至软烂盛出...
- 21747
![香辣牛蹄筋的做法 - 香辣牛蹄筋怎么做]( "香辣牛蹄筋的做法 - 香辣牛蹄筋怎么做")
- “川菜以麻辣出名。今天的食材采用牛蹄筋，用干拌的方式特别的好吃。”食材明细主料牛蹄筋（半斤）小米辣（5个）香菜（3颗）生姜（半块）芹菜（二根）辅料辣椒面（一匙）味精（少许）卤水（半碗）白芝麻（半匙）花椒面（1/5匙）麻辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香辣牛蹄筋的做法步骤1、牛蹄筋煮到八分熟。冷却。切...
- 30309
![红烧牛蹄筋的做法 - 红烧牛蹄筋怎么做]( "红烧牛蹄筋的做法 - 红烧牛蹄筋怎么做")
- 食材明细主料牛蹄筋（500g）辅料香菜（50g）调料食用油（1勺）食盐（适量）酱油（1匙）豆瓣酱（1匙）麻油（1匙）料酒（1勺）香辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧牛蹄筋的做法步骤1、蹄筋是买的已经煮好的，切成厚片。2、热锅热油下入。3、加一勺料酒爆炒一分钟。4、加一勺酱油炒至上色。5、加一大碗清水...
- 18155
![回锅牛蹄筋的做法 - 回锅牛蹄筋怎么做]( "回锅牛蹄筋的做法 - 回锅牛蹄筋怎么做")
- “香喷喷呀，牛蹄筋非常好吃。”食材明细主料牛蹄筋（一个）辅料蒜叶（三颗）黄瓜（半根）配料卤汁（一小包）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）回锅牛蹄筋的做法步骤1、1，卤牛蹄筋一根。2、2，青红椒，黄瓜片，姜蒜备好。3、3，锅内炒香姜蒜。4、4，倒入红椒、黄瓜片翻炒。5、5，待黄瓜片变软，倒入切好的...
- 29981
![红烧蹄筋的做法 - 红烧蹄筋怎么做]( "红烧蹄筋的做法 - 红烧蹄筋怎么做")
- “富含胶原蛋白！”食材明细主料蹄筋（一个）胡萝卜（一段）青椒（一个）葱（适量）蒜（2瓣）辅料八角（适量）生抽（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧蹄筋的做法步骤1、锅中加水，放入蹄筋，香叶，八角，葱段，料酒，大火煮开，小火再煮5分钟左右2、捞出，稍凉后切块3、胡萝卜和青椒切...
- 25092
![辣炒牛蹄筋的做法 - 辣炒牛蹄筋怎么做]( "辣炒牛蹄筋的做法 - 辣炒牛蹄筋怎么做")
- ““辣炒牛蹄筋”用的是熟食牛蹄筋烧制的。牛蹄筋放入冰箱保存后，结果牛蹄筋变得很硬，很难直接食用，于是就用尖辣椒，二者搭配。经过烧制之后，牛蹄筋非常软糯，味道也不错。”食材明细主料熟牛蹄筋（400克）尖辣椒（2个）辅料油（10克）生抽（10克）葱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣炒牛...
- 19247
![青椒炒牛板筋的做法 - 青椒炒牛板筋怎么做]( "青椒炒牛板筋的做法 - 青椒炒牛板筋怎么做")
- 食材明细主料牛板筋（适量）青椒（适量）辅料姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）花椒（适量）香叶（适量）干辣椒（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒炒牛板筋的做法步骤1、牛板筋清洗干净。2、清水浸泡去血水。3、姜和香料准备。4、冷水下锅焯水，洗净浮沫。5...
- 15659
美味库
