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- 食材明细主料白菜（适量）千张（适量）辅料味精（适量）油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）千张炒白菜的做法步骤1、白菜洗净切断,千张切宽条.2、千张用开水烫一下,去豆腥味.3、锅烧热放入油,下白菜千张炒断生.4、放盐,味精调味.5、出锅装盘即好....
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- 食材明细主料肉（适量）韭菜（适量）千张（适量）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）干椒（适量）水淀粉（适量）十三香（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉炒韭菜千张的做法步骤1、韭菜摘干净，清洗干净！2、千张适量，切小段！3、韭菜切段！4、锅里适量油，葱姜干椒爆锅！5、肉炒熟，适量十...
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- 食材明细主料千张（一张）菠菜（8棵）胡萝卜（半根）鸡蛋液（少许）辅料生抽（少许）香醋（少许）香油（少许）白胡椒粉（少许）蚝油（少许）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菠菜千张卷的做法步骤1、菠菜摘好洗净，葫萝卜切细丝备用2、将葫萝卜，菠菜用开水烫一下过凉水备用3、取千张将菠菜葫萝卜放在上面卷成...
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- 食材明细主料大白菜（100克）辅料千张（100克）胡萝卜（半个）青椒（1个）葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白菜炒千张丝的做法步骤1、所有食材准备好。2、大白菜叶子掰开，放淡盐水中浸泡15分钟。（一般农药是从白菜心中灌进去的，所以一定要掰开叶...
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- 食材明细主料千张条（220克）大葱（1根）调料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大葱炒千张条的做法步骤1、食材：千张条、大葱。2、将大葱去根清洗清洗捞出。3、放在案板上切开。4、将千张条放在案板上切开。5、将切好的千张条下入沸水锅中焯开捞出。6、起锅...
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![千张卷油条炒韭菜的做法 - 千张卷油条炒韭菜怎么做]( "千张卷油条炒韭菜的做法 - 千张卷油条炒韭菜怎么做")
- 食材明细主料千张卷（适量）油条（适量）韭菜（适量）辅料姜（适量）干辣椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）千张卷油条炒韭菜的做法步骤1、原料2、韭菜切段，千张卷切成薄片3、油热后放姜，辣椒煸出香味4、倒入千张卷翻炒5、倒入韭菜，加调料调味6、韭菜变软后放油条7、翻炒几下即可出锅8...
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- 食材明细主料野山笋（250克）千张条（60克）调料酱油（适量）零卡糖（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）千张条炒野山笋的做法步骤1、食材：野山笋、千张条。2、将野山笋拆开包装，放在案板上切成片。3、将千张条放在案板上切段。4、将切好的千张条下入沸水锅中焯开捞出...
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- 食材明细主料水芹菜（适量）千张皮（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水芹菜炒千张的做法步骤1、水芹菜切段，千张皮切条。2、炒锅倒油，烧热后同时加入芹菜和千张翻炒。3、加盐。4、盛出。...
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- “千张的名称在各个地方的叫法好像都不太一样，在阿拉宁波叫千张，在其他地方有叫干豆腐，干丝，豆干的可是吃法却大同小异，是很不错的豆制品。。。”食材明细主料千张（150克）韭菜芽（190克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜芽炒千张的做法步骤1、食材：千张、韭...
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- 食材明细主料千张（适量）青菜（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）千张炒青菜的做法步骤1、千张切丝。2、沸水中烧1分钟捞出。3、青菜菜帮和菜叶分开切。4、锅中放油烧热，放入菜帮翻炒。5、放入千张翻炒。6、最后放入菜叶翻炒变软，加盐、蚝油调味炒...
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![大白菜炒千张的做法 - 大白菜炒千张怎么做]( "大白菜炒千张的做法 - 大白菜炒千张怎么做")
- “广州的秋老虎好猛啊，天气热，还是吃清淡的好！”食材明细主料大白菜（适量）千张（适量）辅料青红辣椒（适量）油（适量）配料盐（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大白菜炒千张的做法步骤1、材料包括：大白菜，千张，青红辣椒，盐，油，酱油。2、热锅放油，加入姜蒜末，辣椒爆炒一下。3、加入千...
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- “香辣，咸鲜适口。”食材明细主料白菜叶（适量）千张（半张）辅料玉米油（适量）姜（适量）花椒（适量）盐（适量）生抽（适量）辣椒油（适量）蒜（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜炒千张的做法步骤1、白菜叶适量。2、切成宽丝。3、千张半张，切成细丝。4、锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，花椒炒香。5、...
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- 食材明细主料菠菜（230克）千张（105克）辅料蒜（适量）调料盐（适量）味精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）千张炒菠菜的做法步骤1、食材：菠菜（已去根洗净）、千张、蒜（已切碎）。2、将千张放在案板上切开。3、将菠菜放在案板上切开。4、随后，将切好的菠菜和千张下入沸水锅中焯一下捞出。5...
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- 食材明细主料包菜（半个）豆皮（适量）调料蚝油（适量）油（适量）花椒（适量）红辣椒（适量）盐五香粉（适量）老抽（一点）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）千张炒包菜的做法步骤1、包菜撕小块备用。2、豆皮提前改刀焯水。3、锅中热油加入花椒爆香。4、放入豆皮和红椒段加入一点水炖一会。5、到一点老...
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- 食材明细主料韭菜（适量）辅料薄豆皮（半张）盐（适量）蚝油（适量）油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒千张的做法步骤1、豆皮洗净切细丝。2、韭菜切断备用。3、锅中放油加入豆皮翻炒。4、豆皮变软之后。5、加入韭菜大火翻炒。6、加入适量蚝油盐调味。7、翻炒几下出锅即可。8...
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- “猪舌是猪肉中的精华。”食材明细主料猪舌（一只）香芹（3棵）豆皮（2张）辅料姜丝（适量）蒜米（适量）生粉（3克）配料生抽（3克）盐（2克）米酒（少许）五香粉（2克）香麻油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）口条炒千张香芹的做法步骤1、猪舌一条，清洗干净，用热水烫一下，刮掉白色舌苔。2、切片，用生粉料酒盐腌...
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- “材料：千张一包，韭菜100克，瘦肉50克，生抽，生粉，油适量。”食材明细主料千张（一包）韭菜（100克）瘦肉（50克）辅料生抽（适量）生粉（适量）油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）千张炒韭菜的做法步骤1、千张一包，韭菜100克，瘦肉50克，生抽，生粉，油适量2、韭菜切段，千张切丝，瘦肉切丝用生粉生抽油拌匀...
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![千张炒粉条的做法 - 千张炒粉条怎么做]( "千张炒粉条的做法 - 千张炒粉条怎么做")
- “微麻微辣，千张入味儿，粉条筋软，好吃下饭。”食材明细主料千张（一张）粉条（适量）小米椒（适量）香葱（适量）辅料玉米油（适量）姜（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）花椒油（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）千张炒粉条的做法步骤1、千张切粗丝。2、锅内适量...
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![千张菠菜卷的做法 - 千张菠菜卷怎么做]( "千张菠菜卷的做法 - 千张菠菜卷怎么做")
- “千张是我家小朋友爱吃的豆制品，菠菜同样是他的喜爱之物，从小他就知道，多吃菠菜，可以变成大力水手。这个菠菜卷，我用了少量的麻辣椒油调味，加了炒熟的黑芝麻，相当的清淡。我想，我家小朋友喜欢的，别的小朋友一定也会喜欢的。”食材明细主料千张（适量）菠菜（适量）辅料熟芝麻（适量）配料麻辣...
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- “这是老公老家的千张，跟咱们卤过的味道差不多。新鲜的不需要焯水，我这是冰箱冷冻的，所以焯水一下。”食材明细主料千张（200克）菠菜（150克）干辣椒（几个）八角（几块）花椒（小许）大葱（小许）花生油（30克）食盐（1克）鸡精（小许）陈醋（5克）辅料清水（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）千张拌菠菜的做法步...
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- “微辣，菠菜咸鲜，千张筋软。”食材明细主料千张（一张）菠菜（适量）辅料玉米油（适量）姜（适量）干红辣椒（适量）花椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菠菜炒千张的做法步骤1、千张切丝，开水绰软捞出。2、菠菜择洗净，开水中绰一下捞出。3、锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣...
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- 食材明细主料芹菜（适量）千张（适量）辅料大蒜（适量）生抽（适量）辣椒（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜炒千张的做法步骤1、千张切丝。2、芹菜洗净。3、切丝。4、放入锅里。5、加入适量生抽。6、放入芹菜翻炒。7、调味即可。8、开动啦。...
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- 食材明细主料菠菜（适量）千张（一张）辅料细辣椒面（一小勺）粗辣椒面（一小勺）熟芝麻（一勺）花椒粉（半小勺）盐（适量）生抽（少许）醋（一勺）原味（口味）未知（难度）菠菜拌千张的做法步骤1、菠菜洗净，把叶子和根分开切段2、锅中水开，放少许盐和油，先放菠菜根焯烫半分钟后，再放叶子焯烫半分钟，捞出过凉备用3、千张...
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