![美味的蒜瓣羊肉串如何做好吃又美味]( "美味的蒜瓣羊肉串如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟有一次去新疆旅游，让我对这个城市欲罢不能的除了新疆美丽的风景，还有新疆极具地方特色的美食，美味的蒜瓣羊肉串能唤新我对这个城市的美好记忆。羊肉串经过提前的腌制，腌制的十分入味，经过烧烤，肉质变得外酥里嫩...
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![可乐鸡翅放蒜瓣吗]( "可乐鸡翅放蒜瓣吗")
- 可放可不放，主要看个人喜好，若是习惯制作菜肴时放入些许大蒜进行调味或是去腥等情况，可以酌情加入大蒜。若是不喜欢大蒜的味道，则可以不放大蒜，放入姜丝也可以起到去腥味的作用。可乐鸡翅主要通过可乐的甜味将鸡翅制作成咸甜适中的美食。...
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![去皮大蒜瓣怎么保存]( "去皮大蒜瓣怎么保存")
- 大蒜是我们做菜时经常用到的作料之一，也是用它来调味道，使菜品更加美味，平时吃大蒜去皮后就直接食用了，那么去皮大蒜瓣怎么保存呢?一、去皮大蒜瓣怎么保存去皮大蒜瓣怎么保存呢?1.首先要把去皮后的大蒜瓣表面的灰尘用清水清洗干净，等把大蒜的水分控干之后，将它装入真空包装袋内...
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![蒜瓣辣椒炒蒲公英的做法 - 蒜瓣辣椒炒蒲公英怎么做]( "蒜瓣辣椒炒蒲公英的做法 - 蒜瓣辣椒炒蒲公英怎么做")
- “松散，蒜香诱人。”食材明细主料蒲公英（适量）面粉（适量）食用油（适量）辅料蒜瓣（适量）花椒（适量）干红辣椒段（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜瓣辣椒炒蒲公英的做法步骤1、新鲜的蒲公英去根。2、洗净。3、控水。4、切二指段。5、蒲公英放入盆中，一勺食用油。6、抄...
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![蒜瓣排骨如何做好吃又美味]( "蒜瓣排骨如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料排骨：适量蒜头：适量辅料生抽：适量海天蚝油：适量烧烤汁：适量料酒：适量黑胡椒：适量老抽：适量葱：适量具体步骤1.将蒜去皮剥好2.排骨用水浸泡掉血水，沥干水份，放入蚝油，生抽，烧烤汁少许，料酒，黑胡椒粉（蚝油的量适当多加些）3.将...
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![蒜瓣羊肉的做法 四合院家香之蒜瓣羊肉 蒜瓣羊肉怎么做]( "蒜瓣羊肉的做法 四合院家香之蒜瓣羊肉 蒜瓣羊肉怎么做")
- 食材明细主料羊肉（800g）辅料油（适量）盐（适量）蒜瓣（适量）辣椒（适量）生姜（适量）生抽（适量）鸡精（适量）孜然粉（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蒜瓣羊肉的做法步骤1、备辣椒，生姜，蒜瓣去皮。2、炖好的羊肉，去骨切片。3、烧油，倒进辣椒，生姜，蒜瓣炒香，倒进羊肉翻炒片刻。4、调入生抽和盐炒匀，备原...
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![蒜瓣洋肉锅的做法 - 蒜瓣洋肉锅怎么做]( "蒜瓣洋肉锅的做法 - 蒜瓣洋肉锅怎么做")
- 食材明细主料洋肉（适量）辅料蒜瓣（适量）辣椒（适量）生姜（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）醋（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒜瓣洋肉锅的做法步骤1、肉清理好先炖熟。2、切片。3、备辣椒和生姜。4、备蒜瓣去皮。蒜瓣随放。5、烧油放进蒜瓣，辣椒，姜煸香。6、再倒进洋肉放...
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![仔排蒜瓣烧鳝段如何做好吃又美味]( "仔排蒜瓣烧鳝段如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料黑猪肉仔排：一小碗鳝鱼：三条辅料葱：适量姜：适量川椒粉：适量六月鲜豆瓣酱：适量大蒜：一个具体步骤1.鳝鱼在鱼档杀好回来冲去血水、扒掉场子用热水烫去粘液洗净沥水脊背花刀切成小段，黑猪肉仔排洗净焯过待用2.蒜头剥...
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![蒜瓣鱼的做法 - 蒜瓣鱼怎么做]( "蒜瓣鱼的做法 - 蒜瓣鱼怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（1条）辅料葱段（1段）生抽（1汤匙）姜丝（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）盐（适量）白糖（适量）蒜香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜瓣鱼的做法步骤1、用料酒和姜丝把鱼腌十分钟2、热锅冷油，油温热后把姜丝下入，接着把鱼沿锅边滑下，煎至表皮发黄放入葱段干辣椒。3、加入生抽，盐，糖，加热水...
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![糖醋蒜瓣的做法 - 糖醋蒜瓣怎么做]( "糖醋蒜瓣的做法 - 糖醋蒜瓣怎么做")
- “新蒜下来了，买一些用醋泡上半个月，每次盛出来几颗很是下饭。”食材明细主料蒜（10头）辅料冰糖（1大汤勺）姜片（3片）调料陈醋（1/2瓶）白醋（1/2瓶）盐（1勺）酸辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）糖醋蒜瓣的做法步骤1、大蒜去皮切掉上面的黑头，清洗干净，用厨房用纸擦干。2、把冰箱和姜片放入干净的大...
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![蒜瓣鱼火锅的做法 - 蒜瓣鱼火锅怎么做]( "蒜瓣鱼火锅的做法 - 蒜瓣鱼火锅怎么做")
- 食材明细主料新鲜鲫鱼（3条）辅料豆芽（适量）鲜草鱼（1条）自制土豆猪肉丸子（适量）鲜大虾（适量）豆腐（适量）火腿（适量）小油菜（适量）配料蒜（2头）葱（适量）姜片（适量）豆豉（适量）史云生顶味上汤（适量）花椒粒（适量）红辣椒油（适量）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒜瓣鱼火锅的做法步骤1、鲫鱼洗净，去除...
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![蒜瓣烧嫩南瓜的做法 - 蒜瓣烧嫩南瓜怎么做]( "蒜瓣烧嫩南瓜的做法 - 蒜瓣烧嫩南瓜怎么做")
- “大伯给送来了好多南瓜，是自己种的，南瓜除了做馅包饺子，锅贴。也可以烧着吃。记得我老公公在世的时候。就好这一口。蒜瓣烧南瓜我就是跟他学的。这次大伯给的南瓜很嫩，更适合炒菜吃。”食材明细主料嫩南瓜（适量）大蒜（适量）辅料葱（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟...
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![蒜瓣辣椒炒楮桃穗的做法 - 蒜瓣辣椒炒楮桃穗怎么做]( "蒜瓣辣椒炒楮桃穗的做法 - 蒜瓣辣椒炒楮桃穗怎么做")
- “微辣，蒜香，松散好吃。”食材明细主料楮桃穗（适量）面粉（适量）辅料蒜瓣（适量）辣椒（适量）蒜苗（一棵）花椒（适量）玉米油（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜瓣辣椒炒楮桃穗的做法步骤1、楮桃穗适量，择洗净。2、控干。3、食用油一勺。4、拌匀。5、撒上适量面粉。6、抄拌均...
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![蒜瓣辣椒蒸炒土豆丝的做法 - 蒜瓣辣椒蒸炒土豆丝怎么做]( "蒜瓣辣椒蒸炒土豆丝的做法 - 蒜瓣辣椒蒸炒土豆丝怎么做")
- “蒸好的土豆丝，经过炒制，蒜香浓郁，更好吃。”食材明细主料土豆（一个）面粉（适量）食用油（适量）辅料辣椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜瓣辣椒蒸炒土豆丝的做法步骤1、去豆去皮洗一下。2、擦成丝。3、一勺食用油。（油具体用量看土豆丝多少）4、拌匀。5、面粉适...
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![蒜瓣烧鲅鱼的做法 - 蒜瓣烧鲅鱼怎么做]( "蒜瓣烧鲅鱼的做法 - 蒜瓣烧鲅鱼怎么做")
- “酱香浓郁的下饭菜。”食材明细主料鲅鱼（适量）辅料大蒜（适量）调料酱油（适量）料酒（适量）醋（适量）白糖（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）大料（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蒜瓣烧鲅鱼的做法步骤1、主要原料。2、鲅鱼收拾干净，切斜块备用。3、烧热油，放大料瓣。鲅鱼块蘸干面粉，放油锅里炸...
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![家常蒜瓣熘肝尖如何做好吃又美味]( "家常蒜瓣熘肝尖如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大蒜：3头猪肝：300辅料粉面子：适量花椒面：适量盐：适量油：适量味精：适量具体步骤1.准备好猪肝和大蒜2.猪肝切成薄片3.加入适量的粉面子，用水搅拌均匀4.把大蒜剥好备用5.锅中加入适量的油，油温热后加入猪肝翻炒6....
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![蒜瓣辣椒炒胡萝卜面条菜的做法 - 蒜瓣辣椒炒胡萝卜面条菜怎么做]( "蒜瓣辣椒炒胡萝卜面条菜的做法 - 蒜瓣辣椒炒胡萝卜面条菜怎么做")
- “松散，蒜香浓郁。”食材明细主料胡萝卜（一个）面条菜（适量）辅料面粉（适量）山茶油（适量）蒜瓣（适量）辣椒（适量）盐（盐适量）鸡精（适量）花椒（几粒）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜瓣辣椒炒胡萝卜面条菜的做法步骤1、面条菜择洗净，控水。2、胡萝卜洗净。3、面条菜放盆中，胡萝卜擦丝。4、一勺半食...
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![蒜瓣红烧鱼的做法 - 蒜瓣红烧鱼怎么做]( "蒜瓣红烧鱼的做法 - 蒜瓣红烧鱼怎么做")
- “我很少烧鱼，因为觉得自己做鱼滋味平平，甚至运气不好，还挺难吃的，这一款，是我为而能拿得出手的鱼菜，我一定要潜心修炼做鱼。”食材明细主料鱼（1条）辅料大蒜（适量）姜片（适量）干辣椒（适量）配料酱油（适量）盐（适量）糖（适量）蒸鱼豉油（适量）食用油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜瓣红烧鱼的...
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![蒜瓣炒肉如何做好吃又美味]( "蒜瓣炒肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料蒜瓣：适量五花肉：适量辅料葱：适量豆豉：适量具体步骤1.将市场上买的新鲜蒜瓣分散开泡入清水中，一个小时候捞出去皮待用！2.将五花肉洗净放入锅焯水，然后洗净再放入锅中煮，煮的时候加生姜两片，葱白两段，煮至肉里面...
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![蒜瓣烧鲫鱼的做法 - 蒜瓣烧鲫鱼怎么做]( "蒜瓣烧鲫鱼的做法 - 蒜瓣烧鲫鱼怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（适量）大蒜（适量）辅料豆瓣酱（适量）酱油（适量）料酒（适量）醋（适量）白糖（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜瓣烧鲫鱼的做法步骤1、主要原料。2、鲫鱼收拾干净，在鱼身上划口，便于入味。3、在鱼身上拍上干面粉。4、大蒜洗净，大的切两半，葱姜切好备用。...
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![家庭版蒜瓣炖萝卜丸子如何做好吃又美味]( "家庭版蒜瓣炖萝卜丸子如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料萝卜丸子：300辅料油：适量盐：适量干辣椒：适量醋：适量酱油：适量大蒜：适量具体步骤1.萝卜丸子2.蒜瓣、干辣椒切好3.坐锅，放油，爆香蒜瓣、干辣椒4.添适量清水5.放入丸子，煮开6.放盐、醋、酱油调味即可7.出锅喽烹饪...
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![蒜瓣辣椒炒马齿苋的做法 - 蒜瓣辣椒炒马齿苋怎么做]( "蒜瓣辣椒炒马齿苋的做法 - 蒜瓣辣椒炒马齿苋怎么做")
- “微辣，蒜香，好吃下饭。”食材明细主料马齿苋（适量）辅料姜（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）玉米油（适量）盐（适量）生抽（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜瓣辣椒炒马齿苋的做法步骤1、马齿苋择洗净。2、切三指段。3、锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。4、马齿苋放入翻炒两...
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![家常版蒜瓣烤肉如何做好吃又美味]( "家常版蒜瓣烤肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蒜瓣：适量料酒：适量老抽：适量盐：适量糖：适量烧烤料：适量辣椒粉：适量孜然：适量花生油：适量竹签：适量辅料具体步骤1.五花切小块,用料酒,老抽,盐,糖,花生油,烧烤料一切腌制15-30分钟;2.烤箱180度预热,用竹签把肉块和蒜...
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![蒜瓣蒸五花肉的做法 蒜瓣蒸五花肉----大蒜配猪肉消除疲劳，恢复体力，杀菌解毒 蒜瓣蒸五花肉怎么做]( "蒜瓣蒸五花肉的做法 蒜瓣蒸五花肉----大蒜配猪肉消除疲劳，恢复体力，杀菌解毒 蒜瓣蒸五花肉怎么做")
- “大蒜的功效与作用(转载)大蒜功效：具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效；主治饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泄泻、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、白秃癣疮、蛇虫咬伤以及钩虫、蛲虫等病症。大蒜作用：1、抗菌消炎大蒜是天然的植物广谱抗菌素，大蒜约含2％的...
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![蒜瓣蒸猪蹄的做法 - 蒜瓣蒸猪蹄怎么做]( "蒜瓣蒸猪蹄的做法 - 蒜瓣蒸猪蹄怎么做")
- 食材明细主料猪蹄（适量）辅料蒜瓣（适量）配料盐（适量）酱油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒜瓣蒸猪蹄的做法步骤1、备猪蹄和蒜瓣。2、猪蹄斩件。3、再将猪蹄过开水去味。4、再用冷水清洗装碗里。调入盐和酱油抛匀。5、拌匀入味。6、再放进电压锅里蒸半小时。7、高压。8、蒜...
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