![麻辣鸭爪的做法 - 麻辣鸭爪怎么做]( "麻辣鸭爪的做法 - 麻辣鸭爪怎么做")
- 食材明细主料鸭爪（适量）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）姜片（适量）蒜片（适量）火锅料（适量）自制油辣椒（适量）八角（适量）调料盐（适量）味精（适量）油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）麻辣鸭爪的做法步骤1、鸭爪煮1小时捞出沥干备用。2、热油，放火锅底料一块，干辣椒、花椒，自制油辣椒，姜片和蒜片，八角...
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![麻辣凤爪的做法 【川菜】麻辣凤爪 麻辣凤爪怎么做]( "麻辣凤爪的做法 【川菜】麻辣凤爪 麻辣凤爪怎么做")
- 食材明细主料凤爪（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）大蒜（适量）生姜（适量）糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）植物油（适量）花椒面（适量）麻辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）麻辣凤爪的做法步骤1、凤爪减去趾甲洗净，干辣椒洗净切粒，生姜洗净切末，大蒜切末。2、凤爪放入锅中焯5分钟。3、锅中少许油，油温...
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![麻辣凤爪的做法 - 麻辣凤爪怎么做]( "麻辣凤爪的做法 - 麻辣凤爪怎么做")
- “在2013年的一次穷游，在四川偶遇了麻辣凤爪，于是自学成才”食材明细主料凤爪（适量）辅料花椒（适量）干辣椒（适量）土豆粉（适量）生姜（适量）青辣椒（适量）麻辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣凤爪的做法步骤1、少许油，放入干辣椒生姜，鸡爪翻炒。2、鸡爪成黄色后，换煮锅放入漫过鸡爪的冷水，煮15...
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![麻辣鸭血的做法 【重庆】麻辣鸭血 麻辣鸭血怎么做]( "麻辣鸭血的做法 【重庆】麻辣鸭血 麻辣鸭血怎么做")
- “香辣嫩滑，让人爱不释口。”食材明细主料鸭血（1盒）花椒面（1茶匙）醋（1茶匙）辅料豆瓣酱（2茶匙）鸡精（0.5茶匙）麻辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣鸭血的做法步骤1、鸭血1盒，撕去外壳，用小刀划过四周、再横竖划数刀。2、菜油4茶匙，中火放入豆瓣酱2茶匙炒出酥香，倒入鸭血、加入水烧；3、待...
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![麻辣脱骨凤爪的做法 - 麻辣脱骨凤爪怎么做]( "麻辣脱骨凤爪的做法 - 麻辣脱骨凤爪怎么做")
- 食材明细主料脱骨凤爪（500g）蒜（10g）香菜（10g）辅料糖（1勺）盐（1匙）味精（0.2匙）麻油（1匙）辣椒油（1匙）蒜蓉辣椒酱（1勺）醋（2勺）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）麻辣脱骨凤爪的做法步骤1、将处理好的凤爪洗净放入开水中焯水去除杂质和油脂2、焯好水的凤爪立即放入冷水中冲凉（要多冲几遍噢这样口感...
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![麻辣鸡爪的做法 小青de美食---麻辣鸡爪 麻辣鸡爪怎么做]( "麻辣鸡爪的做法 小青de美食---麻辣鸡爪 麻辣鸡爪怎么做")
- “最近看很多朋友都在晒鸡爪，看得直流口水......下班就直奔超市买了两斤鸡爪，做了咱四川口味的麻辣鸡爪虽然是第一次做，但真的是好吃到啃手指！有好几个小伙伴都发信息问我麻辣鸡爪是怎么做的？还好我拍了制作过程，今天整理出来和大家分享！调料明细有些多，还有就是去指甲也挺花时间...
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![川香麻辣鸡爪的做法 - 川香麻辣鸡爪怎么做]( "川香麻辣鸡爪的做法 - 川香麻辣鸡爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（15个）辅料郫县豆瓣酱（适量）干辣椒（少许）姜片（少许）料酒（适量）生抽（适量）冰糖（少许）麻椒（少许）蒜（少许）麻辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）川香麻辣鸡爪的做法步骤1、鸡爪剪掉指甲，放入凉水中慢慢加热直到水开，捞出放入凉水中，清洗干净。2、锅里加油放入姜片，蒜瓣，干辣椒，郫县豆瓣...
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![麻辣卤鸡爪的做法 - 麻辣卤鸡爪怎么做]( "麻辣卤鸡爪的做法 - 麻辣卤鸡爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（数个）辅料卤药（一付）配料卤汁（一盆）微辣（口味）卤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）麻辣卤鸡爪的做法步骤1、鸡爪清水冼净待用，2、备好适量的卤药3、卤药加盐煮成卤汁一大盆，4、把冼好的鸡爪放进卤汁里卤20分钟，冷却捞出装盘。5、冷却捞出装盘。...
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![麻辣鸡爪的做法 麻辣鸡爪（零厨艺） 麻辣鸡爪怎么做]( "麻辣鸡爪的做法 麻辣鸡爪（零厨艺） 麻辣鸡爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（随意）辅料藕片（适量）芹菜（适量）白糖（少许）香醋（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣鸡爪的做法步骤1、鸡爪藕片提前煮熟芹菜用盐抓一下炒出来嫩。2、准备调料。3、锅里不用放油，直接倒进去适量的调料，调料包里的油够用。4、把鸡爪和藕片放锅里炒，加点糖加点水...
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![麻辣鸡爪的做法 - 麻辣鸡爪怎么做]( "麻辣鸡爪的做法 - 麻辣鸡爪怎么做")
- “今天给大家分享麻辣鸡爪的做法，麻辣鲜香，软烂脱骨，下酒又下饭，可以当追剧小零食，好吃到停不下来，做法很简单，大家可以试试哦。”食材明细主料鸡爪（1000g）辅料姜（1块）葱花（3颗）小米椒（10颗）蒜米（2颗）麻辣粉（半碗）调料生抽（2勺）老抽（1勺）白糖（半勺）蚝油（1勺）麻油（5勺）料酒（2勺）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）...
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![五香辣鸭爪的做法 - 五香辣鸭爪怎么做]( "五香辣鸭爪的做法 - 五香辣鸭爪怎么做")
- 食材明细主料鸭爪（适量）辅料香叶（适量）花椒（适量）八角（适量）茴香（适量）桂皮（适量）丁香（适量）辣椒粉（适量）蚝油（适量）红烧酱油（适量）味极鲜（适量）糖（适量）鲜辣粉（适量）五香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）五香辣鸭爪的做法步骤1、首先将需要的香料准备好2、鸭爪解冻后洗净，然后在开水中汆烫，然后再次洗净...
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![麻辣拌凤爪 - 私房麻辣拌凤爪]( "麻辣拌凤爪 - 私房麻辣拌凤爪")
- “夏天到了，人总是容易没有食欲，也容易困乏，自然抵抗能力也容易下降，这不，我今天一起来两只眼睛的上眼皮肿的和包子一样我说难怪眼睛那么沉一天没有出门，在家做菜写菜谱了就很多人夏天吃鸡爪容易腻，这个凉拌的就是不二的选择，酸辣开胃”食材明细主料鸡爪（500g）料酒（两勺）葱（1小把）八角（...
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![香辣麻老友鸭爪如何做好吃又美味]( "香辣麻老友鸭爪如何做好吃又美味")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:40分钟看电视，看电影，和亲戚朋友聊天，必不可少休闲食品，老友鸭爪酸辣可口，可当主食吃，可当零食吃，其香笋味回味无穷，口味鲜香麻辣，甜中带辣，辣中略麻，麻中带香，自己动手丰衣足食，让亲戚朋友看看你灵巧的双手吧，这么好吃的美味...
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![麻辣鸡脖鸡爪的做法 - 麻辣鸡脖鸡爪怎么做]( "麻辣鸡脖鸡爪的做法 - 麻辣鸡脖鸡爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（六个）鸡脖（六个）辅料花椒（适量）辣椒（适量）麻椒（适量）白糖（适量）老抽（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）麻辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣鸡脖鸡爪的做法步骤1、把鸡脖鸡爪清洗干净，放料酒葱姜进行焯水去除血沫2、锅中放油白糖准备炒糖色3、白糖小火搅动至...
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![麻辣鸭架的做法 鸭架二吃——麻辣鸭架 麻辣鸭架怎么做]( "麻辣鸭架的做法 鸭架二吃——麻辣鸭架 麻辣鸭架怎么做")
- “烤鸭架的身子做了椒盐味的，余下鸭头、鸭脖、鸭腿和鸭翅这些不太容易进味的部位，就做成麻辣味的，作为下酒小菜或零食，味道不输市场里卖的，最重要的是干净卫生。”食材明细主料鸭架（适量）辅料花椒（一小把）八角（二枚）干辣椒（一小把）葱（适量）姜（5片）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）麻辣鸭...
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![麻辣小风爪的做法 麻辣小风爪呀 这口辣味 简直了！！ 麻辣小风爪怎么做]( "麻辣小风爪的做法 麻辣小风爪呀 这口辣味 简直了！！ 麻辣小风爪怎么做")
- “辣到骨头里的那种，简单易学。”食材明细主料鸡爪（适量）姜（适量）小葱（适量）蒜（适量）辅料麻辣油（适量）芝麻油（适量）生抽（适量）超辣（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）麻辣小风爪的做法步骤1、鸡爪洗净放锅里煮半个小时2、小葱蒜蓉3、这个干辣椒我剁了一下午类似宝宝了千万记得要自己买辣椒粉...
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![红烧麻辣鸡爪的做法 【红烧麻辣鸡爪】 红烧麻辣鸡爪怎么做]( "红烧麻辣鸡爪的做法 【红烧麻辣鸡爪】 红烧麻辣鸡爪怎么做")
- “吃了很多次的鸡爪，还是感觉这个味道比较好吃。”食材明细主料鸡爪（11个）辅料红辣椒（适量）花椒（适量）生姜（1块）配料盐（5克）葱（适量）白糖（适量）酱油（适量）黄酒（适量）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧麻辣鸡爪的做法步骤1、准备材料。2、把鸡爪剪去指甲，清洗干净。3、锅里倒入水开后，把鸡...
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![香辣无骨鸭爪的做法 - 香辣无骨鸭爪怎么做]( "香辣无骨鸭爪的做法 - 香辣无骨鸭爪怎么做")
- “曾经让我们念念不忘的人和事，并不是因为他（它）们在我们生命中最美好，只是因为我们能够拥有的时间太过少！正如这盘无骨鸭爪，1斤实在少，1盘成品下来，解决完几乎可用秒！美食且吃且珍惜，人生且过且回忆！”食材明细主料无骨鸭爪（1斤）八角（3个）桂皮（1块）红辣椒（1个）辣椒面（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量...
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![凉拌麻辣鸡爪的做法 - 凉拌麻辣鸡爪怎么做]( "凉拌麻辣鸡爪的做法 - 凉拌麻辣鸡爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（12个）黄瓜（1根）胡萝卜（小半根）辅料姜（8片）蒜（3瓣）料酒（适量）醋（3勺）味极鲜（3勺）生抽（2勺）干红辣椒（3个）凉白开（1大碗）白糖（1勺）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌麻辣鸡爪的做法步骤1、鸡爪去爪剁两半，姜切片，蒜切末，辣椒切段，黄瓜切小块，胡萝卜切薄片（其余配料就不上图了，切好备用...
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![麻辣八爪鱼的做法 - 麻辣八爪鱼怎么做]( "麻辣八爪鱼的做法 - 麻辣八爪鱼怎么做")
- 食材明细主料八爪鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）麻椒（适量）郫县豆瓣酱（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）白糖（半勺）鸡精（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻辣八爪鱼的做法步骤1、新鲜的八爪鱼处理干净。2、加料酒焯水备用。3、起锅烧油下入麻椒炸出香味捞出麻椒。4、下...
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![麻辣拌鸡爪的做法 - 麻辣拌鸡爪怎么做]( "麻辣拌鸡爪的做法 - 麻辣拌鸡爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（适量）辅料料酒（适量）蒜末（适量）小葱（适量）青红椒圈（适量）味极鲜（适量）芝麻油（适量）花椒油（适量）香辣酱（适量）白糖（适量）白醋（适量）辣椒油（适量）芝麻（适量）辣椒粉（适量）麻辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻辣拌鸡爪的做法步骤1、鸡爪去骨头。2、开水下锅加料酒煮十分钟。3、捞出过凉...
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![麻辣鸭的做法 - 麻辣鸭怎么做]( "麻辣鸭的做法 - 麻辣鸭怎么做")
- 食材明细主料鸭子（适量）辅料姜片（适量）干辣椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）调料麻辣火锅底料（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）麻辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）麻辣鸭的做法步骤1、鸭子清洗干净剁成块，准备麻辣火锅底料，干辣椒，姜片，八角，桂皮。2、鸭子冷水下锅，放入葱姜和料酒。3、焯...
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![香辣鸭劲鸭爪如何做好吃又美味]( "香辣鸭劲鸭爪如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料鸭脖：2根鸭爪：10个辅料大料：一把桂皮：一片花椒：一把干辣椒：三个葱花：一把姜片：三片料酒：三勺盐：10甘草：一把草果：一把香叶：五片具体步骤1.鸭颈去除表面的一层膜，切断，鸭爪洗净沥干。2.放料酒，盐，花椒；均匀涂抹3.准备好...
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![麻辣泡椒鸡爪的做法 - 麻辣泡椒鸡爪怎么做]( "麻辣泡椒鸡爪的做法 - 麻辣泡椒鸡爪怎么做")
- “Q弹爽口的泡椒鸡爪、一年四季都百搭！麻麻辣辣才够味。”食材明细主料鸡爪（适量）胡萝卜（适量）甜椒（适量）芹菜（适量）辅料泡椒（适量）花椒（适量）香叶（适量）凉白开（适量）麻辣（口味）其他（工艺）一天（耗时）简单（难度）麻辣泡椒鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗干净、剪掉指甲备用。2、多半切开、好入味。3、锅里加...
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![风味麻辣鸡爪的做法 - 风味麻辣鸡爪怎么做]( "风味麻辣鸡爪的做法 - 风味麻辣鸡爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（一斤）大葱。（一根）泡椒（一个）小米呐（一匙）生姜（半个）大蒜（二个）八角（3个）花椒（半匙）芹菜（二根）柠檬（一个）辅料老盐水（半碗）冰水。（一碗）生抽。（一匙）菜籽油（半匙）盐（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）风味麻辣鸡爪的做法步骤1、超市买了新鲜的鸡脚，反复洗干净。2、挨个去...
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