![酱焖辣猪蹄(发财就手)的做法 - 酱焖辣猪蹄(发财就手)怎么做]( "酱焖辣猪蹄(发财就手)的做法 - 酱焖辣猪蹄(发财就手)怎么做")
- “发财就手是过年时的必备菜，过年时的“好彩头”比什么都重要，因此形成了一些专门在年节时吃的“特色年节菜”。”食材明细主料调味包（一个）猪蹄（2个）辅料葱（适量）姜（适量）冰糖（适量）海天味极鲜酱油（适量）黄酒（适量）甜面酱（适量）黄豆酱（适量）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱焖辣猪蹄(发财...
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![发财猪手的做法 发财猪手——年三十家宴上必吃的一道大菜 发财猪手怎么做]( "发财猪手的做法 发财猪手——年三十家宴上必吃的一道大菜 发财猪手怎么做")
- “发财猪手准备好了吗？“发财就手”，年三十的家宴必吃的一道大菜，吃了猪蹄“挠一挠，寓意着来年可以抓到更多的财富和幸福哦！还兼有滋养补益，美容养颜的功效呐，和我一起做起来吧！”食材明细主料猪蹄（2个）花生（20g）辅料葱段（15g）姜片（10g）酱油（15g）料酒（15g）冰糖（25g）香叶（3片）肉桂（1块）盐（适量）桂皮（适...
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![横财就手的做法 - 横财就手怎么做]( "横财就手的做法 - 横财就手怎么做")
- “横财就手是一道很喜庆的的菜色，寓意也好，色泽诱人，味道更是杠杠的。”食材明细主料猪脚（适量）西兰花（适量）辅料八角（少许）香叶（少许）桂皮（少许）草果（少许）姜片（少许）干辣椒（少许）调料酱油（适量）红烧酱油（适量）冰糖（少许）咸香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）横财就手的做法步骤1、准备好食材:如图。...
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![招财猪手的做法 - 招财猪手怎么做]( "招财猪手的做法 - 招财猪手怎么做")
- 食材明细主料姜（5克）猪蹄（1000克）辅料料酒（0.5匙）花椒（3克）大料（3克）糖（1匙）调料包（1包）盐（2匙）味精（0.3匙）蚝油（1匙）一品鲜酱油（2匙）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）招财猪手的做法步骤1、猪蹄买回来后先用清水浸泡两个小时左右再洗净2、锅中烧开水将猪蹄焯水3、焯至猪蹄的油脂和杂质漂浮出...
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![发财就手卷的做法 用面粉做出的广东新春意头菜 - ——【发财就手卷】 发财就手卷怎么做]( "发财就手卷的做法 用面粉做出的广东新春意头菜 - ——【发财就手卷】 发财就手卷怎么做")
- “广东菜里，有一道名菜“发财就手”。是广东人年夜饭的餐桌上必不可少的美食，它实际上就是发菜蚝豉炖猪手。发菜，前几年说因为破坏植被，不太提倡吃，换做了生菜，生菜有“生财”之意。而“猪手”则意指“就手”，即得心应手。不管什么菜，菜名和菜式都要图个吉利，是广东人对饮食的一向...
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![发财就手的做法 【广州】发财就手 发财就手怎么做]( "发财就手的做法 【广州】发财就手 发财就手怎么做")
- “广州人年夜饭桌上，无论是家宴，或是在餐厅中的华丽团员宴席上，意头菜缺一不可的就是“发财就手”。发财或生菜，粤语中都有“发财”、“生财”之意。因为发菜现在不提倡吃，多数用生菜。“猪手”则意指“就手”，即得心应手。菜名和菜式一定要图个吉利，老广州人甚为讲究。猪蹄一定...
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![扣猪手 - 发财就手如何做好吃又美味]( "扣猪手 - 发财就手如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料猪手：2个大土豆：1个辅料六月鲜酱油：20六月鲜红烧酱油：20调料包（超市卖的现成的：1个大葱：厘米长2段生姜：4片糖色：1碗料酒：少许豆瓣辣酱：30水淀粉：少许具体步骤1.将猪手用清水浸泡2个小时以上，用镊子将猪手上残留的毛连...
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![发财就手—沙姜白切猪手如何做好吃又美味]( "发财就手—沙姜白切猪手如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪前蹄：1个辅料油：适量盐：适量沙姜：适量生姜：适量大葱：适量大蒜：适量料酒：适量白糖：适量生抽：适量蚝油：适量香油：适量具体步骤1.准备好所用食材，猪手处理干净斩大块。2.把猪手冷水下锅，加入生姜和料酒煮10分钟，把血...
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![酱焖猪蹄的做法 - 酱焖猪蹄怎么做]( "酱焖猪蹄的做法 - 酱焖猪蹄怎么做")
- 食材明细主料猪蹄（750克）姜（适量）豆瓣酱（一勺）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）红辣椒（适量）冰糖（适量）黄豆酱（一勺）辅料油（适量）料酒（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱焖猪蹄的做法步骤1、准备好猪蹄2、准备好其它的食材3、起锅烧油，小火，下冰糖熬糖色，转大火，油...
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![香辣酱猪蹄的做法 - 香辣酱猪蹄怎么做]( "香辣酱猪蹄的做法 - 香辣酱猪蹄怎么做")
- “猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，如此两种胶原...
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![酱香招财手的做法 【天津】酱香招财手 酱香招财手怎么做]( "酱香招财手的做法 【天津】酱香招财手 酱香招财手怎么做")
- “酱香招财手的主料是猪蹄，主调料是甜面酱、黄豆酱、番茄酱。猪蹄是俗称，在喜庆宴席上被称为招财手。春节即将来临，做一锅酱香味道的猪蹄，佐酒下饭都很棒。借助招财手，祝大家金鸡之年财运亨通。”食材明细主料猪蹄（900g）盐（适量）黄豆酱（适量）腐乳（适量）生抽（适量）冰糖（适量）大料（适量）辅料油...
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![香辣焖猪蹄的做法 - 香辣焖猪蹄怎么做]( "香辣焖猪蹄的做法 - 香辣焖猪蹄怎么做")
- 食材明细主料猪蹄（一只）辅料八角（2个）香叶（3片）小米辣（3个）干黄豆（80g）米酒（适量）冰糖（一块）老干妈（两勺）调料盐（少量）酱油（适量）蚝油（适量）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香辣焖猪蹄的做法步骤1、猪蹄焯水。2、干黄豆泡（3小时）。3、泡发好的黄豆。4、全部食材放电饭锅焖一个半钟。5、成品。...
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![酱香发财肉的做法 - 酱香发财肉怎么做]( "酱香发财肉的做法 - 酱香发财肉怎么做")
- “发财肉，名字非常吉利，其实是猪的脸颊肉，崇明红白宴事的必备菜，好像在其他地方还没有见过单卖发财肉的。这块肉应该是猪身上活动量最大的一部分肉了，所以煮出来非常劲道，没有多余油脂，切成片像牛肉，但肉质又不像牛肉那样老。”食材明细主料发财肉（四块）肋排（两根）鸡架骨（一个）辅料干辣...
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![花生焖猪手的做法 花生焖猪手/猪蹄 花生焖猪手怎么做]( "花生焖猪手的做法 花生焖猪手/猪蹄 花生焖猪手怎么做")
- “猪蹄又叫猪脚、猪手。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容...
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![酱焖猪蹄的做法 美容好方子 - 酱焖猪蹄 酱焖猪蹄怎么做]( "酱焖猪蹄的做法 美容好方子 - 酱焖猪蹄 酱焖猪蹄怎么做")
- “猪蹄富含丰富的胶原蛋白，女生吃了对皮肤超级好~”食材明细主料猪蹄（适量）辅料姜（适量）大葱（适量）配料盐（适量）料酒（适量）大料（适量）卤粉（适量）酱油（适量）酱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱焖猪蹄的做法步骤1、买好猪蹄，最好让菜场把猪蹄切好。先放入热水焯去血水。2、焯水后捞出放碗里，...
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![橘香酱焖猪蹄的做法 - 橘香酱焖猪蹄怎么做]( "橘香酱焖猪蹄的做法 - 橘香酱焖猪蹄怎么做")
- “猪蹄的营养价值很高配上橘子皮和黄豆酱，在传统的红烧猪蹄上加以改进。味道特别鲜美”食材明细主料猪蹄（半根）橘子皮（一两）八角（二个）干辣椒（一两）花椒（10粒）大葱（一根）生姜（一块）辅料高汤（一碗）料酒（一匙）白糖（半匙）黄酒（半匙）老干妈风味豆豉（一匙）蚝油（半匙）黄豆酱（二匙）生抽（半匙）甜香（口味）焖（工艺）一小...
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![川味酱焖猪蹄的做法 中餐 | 川味酱焖猪蹄【独家】 川味酱焖猪蹄怎么做]( "川味酱焖猪蹄的做法 中餐 | 川味酱焖猪蹄【独家】 川味酱焖猪蹄怎么做")
- “开学了，又回到了“做饭+学习+葛优躺”的时代😶。最近朋友们说暑假一直在怀念我做过的猪蹄，这简直是对我厨艺的最高评价啊！好吧，你们的认可深得朕心，喜欢的话就再做一次给你们吃呗~嗯！一言不合就开火！说做就做！这次做的酱焖猪蹄红亮酥糯唇齿留香一下子戳中你入味的软肋😉【欢迎...
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![招财猪蹄的做法 - 招财猪蹄怎么做]( "招财猪蹄的做法 - 招财猪蹄怎么做")
- “年味近，年菜想，这不趁孩子他爸生日我又做了一款比较适量当年菜的快手菜，朋友们喜欢可以试一下。当然了这季节需要贴膘选它也是很棒的呢。”食材明细主料猪蹄（2个）鸡蛋（16个）辅料香菇酱（4茶匙）酱油（4茶匙）料酒（半碗）白糖（适量）葱（适量）姜（1块）蒜（1个）干辣椒（1小把）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单...
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![发菜猪手的做法 新年菜谱“发财就手” 发菜猪手怎么做]( "发菜猪手的做法 新年菜谱“发财就手” 发菜猪手怎么做")
- “中国汉字博大精深，其中谐音字更是了得，用在食谱的名称上更是一绝，特别在农历新年，为了讨个好彩头，许多烹饪大师更是挖空心思想出别具一格的而又带有喜庆意味的菜名，我今天做的“发财就手”其实就是发菜和猪手，但是老百姓就喜欢在新年里，彼此见到对方都会说：恭喜发财。而做生意的...
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![招财猪手的做法 招财猪手（秘制卤猪手） 招财猪手怎么做]( "招财猪手的做法 招财猪手（秘制卤猪手） 招财猪手怎么做")
- 食材明细主料猪手（500g）卤料（一包）花椒（5g）八角（两粒）葱（一段）姜（一块）干辣椒（3个（小树椒））辅料酱油（适量）豆油（适量）料酒（适量）盐（适量）冰糖（适量）咸香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）招财猪手的做法步骤1、锅中适量油放入冰糖小火熬糖色2、慢慢搅拌冰糖开始逐渐融化变色3、颜色越来越深4、糖熬到枣...
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![酱焖猪蹄梅花肉的做法 - 酱焖猪蹄梅花肉怎么做]( "酱焖猪蹄梅花肉的做法 - 酱焖猪蹄梅花肉怎么做")
- “立冬一过气温立马下降，冬天正式来临了。天冷，明显感觉冰柜里的肉下的快，俩儿子一天没肉都不行，炒菜里有肉，却说不够香不解馋，吃肉才能长大个、不怕冷，我直笑，说的有道理，但是馋占了一半。今儿宝妈就做一锅肉，很省事的做法，不用焯水，锅里也不加一滴水，你肯定会说能好吃吗？放心，这是宝爸...
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![发菜蚝豉焖猪手的做法 - 发菜蚝豉焖猪手怎么做]( "发菜蚝豉焖猪手的做法 - 发菜蚝豉焖猪手怎么做")
- “年菜，寓意好，好意头，新年菜式少不了。恭喜发财，好事自然来，横财就手，财源广进。”食材明细主料猪手（适量）花菇（适量）蚝豉（适量）发菜（少许）腐竹（少许）辅料姜（少许）红葱头（少许）干辣椒（少许）八角（少许）桂皮（少许）香叶（少许）草果（少许）调料油（少许）料酒（少许）盐（少许）酱油（适量）南乳（少许）冰片糖（少许）咸鲜（口味）焖（工艺...
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![炖猪蹄山药做法步骤]( "炖猪蹄山药做法步骤")
- 山药和猪蹄都是我们日常生活中比较常见的两种食材，营养价值都是非常高的，他们分别做菜肴都深受人们的喜爱，猪蹄又是一种胶原蛋白丰富，而且含有维生素和矿物质，猪蹄还乐意帮助人们睡眠，下面就是小编为大家介绍的猪蹄炖山药的做法，快一起看下去吧。一、炖猪蹄山药做法步骤1.猪蹄剁...
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![香辣金钱招财蹄的做法 招财进宝—香辣金钱招财蹄 香辣金钱招财蹄怎么做]( "香辣金钱招财蹄的做法 招财进宝—香辣金钱招财蹄 香辣金钱招财蹄怎么做")
- “猪蹄在年夜饭中是必不可少的一道菜，寓意着在新的一年中能多抓财宝，莲藕形式铜钱，两者放在一起象征‘招财进宝’‘财源滚滚’，红亮的汤汁看上去也充满了红红火火的年味。此菜荤素搭配、营养均衡、好吃不腻！”食材明细主料猪蹄（2只）辅料莲藕（200克）葱（5段）姜（5片）蒜（6瓣）熟芝麻（适量）配料...
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![猪蹄冻的做法的基本步骤]( "猪蹄冻的做法的基本步骤")
- 猪蹄冻是我们生活中重要场合必须具备的一道美食，也是许多人非常爱吃的一道美食，猪蹄冻富含丰富的胶原蛋白，对身体有很多的好处，护肤美容，是对女性很好的一种食物。猪蹄冻其实是很容易做的一道菜，小编整理了一些基本步骤，现在我就来简单介绍一下猪蹄冻的做法。猪蹄冻的做法的基本...
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