- “【美食之春交响曲】——绿意献鲜《韭菜毛豆炒毛蛤》我的童年随父部队游走在江南山水村落和城乡之间,但特别喜欢去外婆家小住,因为那是个东海海防区域,一般人严禁出入,只有当地村民和渔民方可有局限地出入,而我那里的官兵均认识可以随意玩耍,就因为是禁地,所以,滩头湿地、芦苇丛...
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- “【美食之春交响曲】——春之风韵《糖醋酸辣老来俏》每年三五月间,江南大地绿意葱葱,处处生机盎然,都市犹如五线谱似的钢精水泥建筑间,中老年‘音乐家们’也随之披上春意浓浓的时髦彩装,出现在人才济济充满春意的春季食材招聘会,竞选各自中意的新秀,为春天的到来谱写【美食之春...
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- “春天的韭菜很是鲜美,现在吃正是应季佳品。韭菜合子充分体现出韭菜的鲜美😄😄😄每次在食堂吃都会意犹未尽。自己在家做,馅料更丰富,纤维更多,美美哒,可劲造😅😅😅”食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)鸡蛋(四个)木耳(适量)辅料盐(适量)姜(一小块)蚝油(适量)五香粉(适量)橄榄油(适量)料酒(适量)咸鲜...
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- “每年三五月间,江南大地绿意葱葱,处处生机盎然,都市犹如五线谱似的钢精水泥建筑间,中老年‘音乐家们’也随之披上春意浓浓的时髦彩装,出现在人才济济充满春意的春季食材招聘会,竞选各自中意的新秀,为春天的到来谱写【美食之春交响曲】乐章……【美食之春交响曲】春之风韵——土...
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- “【美食之春交响曲】——绿意献鲜《青椒毛豆炒肉丝》江南的春天阳光明媚、大地绿叶葱葱,每当此时我总是装备好鱼具,带上一只猪腿,去我的渔夫朋友那里垂钓,每次老渔夫都会吩咐嫂子,埕夜露未干采摘最新鲜的素菜,并准备好垂钓诱鱼用的豆饼、菜籽饼等,而我带去的新鲜猪肉,真好与其素...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料韭菜:半斤鸡蛋:3个虾皮:一把现成饺子皮:一斤辅料姜蓉:少量蚝油:少量盐:少量具体步骤1.韭菜用淘米水或盐水浸泡清洗干净沥干2.鸡蛋搅好,锅里放油,稍微炒一下,成形就可以,因为等下还要煎,铲碎3.虾皮洗净,我买的是不带咸...
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- “【美食之春】——绿意献鲜每年三五月间,江南大地上渐渐萌发出片片绿意,池塘小溪鱼虾肥壮,鲜活顽皮,嬉戏玩耍,翻波逐流,鱼米之乡生机盎然,向世人炫耀:“春风又绿江南岸”。长在江南的豌豆就像江南水乡的女孩那样蜿蜒灵动清纯可人......,它幼绿纤细的玉腕,奋力牵动着硕大的绿叶向上...
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- “【美食之春交响曲】——绿叶情怀天添美食《蚝油绿芥蓝》绿叶菜是营养价值最高常吃好守卫健康好处多说到蔬菜的营养价值,有人歌颂番茄,说番茄红素能抗氧化;有人推崇青椒,说它维生素C是蔬菜之冠;有人赞美西方人心中的贵族蔬菜芦笋,因为它富含抗癌物质芦丁;还有人拥护胡萝卜,因为...
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- “河虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。韭菜有温中行气、散血解毒、保暖、健胃整肠的功效。又准备母亲节啦,特地为母亲做上这道对身体好的菜菜...
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- “【美食之春交响曲】——绿意献鲜《咸菜毛豆豆瓣酥》我的童年随父部队游走在江南山水村落和城乡之间,到了春夏季节,特别是在雨后、田野禾苗在雨水的轻吻和漂洗后,显得格外的翠绿通透,空气也格外地清新诱人。雨后的江南水田边流淌着淅淅沥沥的渠水声、鲫鱼泼水穿越声、落水拍...
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- 春分过后,很多朋友都有浑身乏力,甚至抵抗力下降的感觉。健康专家指出,这是人体生理机能随着自然节气变化而出现的一种生理现象。根据中医学“春夏养阳”的原则,在春夏之交的过渡时期,除了适当的户外运动,也别忘了食养内调。具体要怎么内调养生呢?此时天气虽已开始变热,但尚未进...
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- 食材明细主料全麦粉(200g)辅料韭菜(适量)香干(两片)老豆腐(一小块)油(适量)生抽(少量)咸香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)春意盎然之韭菜盒子的做法步骤1、韭菜清洗干净,拿几根韭菜用破壁机榨汁,榨出来的汁用来和面,边倒边用筷子搅拌,面粉变成絮状即可,用手揉匀,盖上保鲜膜醒15min。2、韭菜...
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- “简单的食材,简单的材料做出咸鲜的韭菜水饺!这是我老家爱做的一种,也是我最爱吃的一种(韭菜,粉条,油条,鸡蛋)特别鲜别有一番滋味,不信你试试吧!”食材明细主料韭菜(250克)鸡蛋(两个)油条(一根)面粉(1000克)辅料香油(适量)盐(适量)五香粉(适量)蔬菜鸡精(适量)玉米油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简...
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- “春天的头刀韭菜是不可不吃的美味。我自己种的韭菜,尽管不多,加上猪肉和海鲜,也可以满足一家三口的一顿饺子。”食材明细主料韭菜(1把)大虾(5个)海参(1个)猪肉糜(200克)食盐(1.5克)生抽(2汤匙)花生油(2汤匙)鸡精(1克)鸡蛋(1个)面粉(300克)辅料温水(150克)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜海...
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- “食时,不时不食。老祖宗告诉我们食也要顺应时令。春韭味美,鲜香滋养,搭配嫩黄的鸡蛋炒制,清爽,滋补,鲜美。”食材明细主料春韭(300g)鸡蛋(2-3个)辅料盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春韭鸡蛋的做法步骤1、春韭择好,洗净,沥干水分,切成6cm左右中段。鸡蛋磕入碗中,加入...
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- “韭菜内含有较多的营养物质,尤其是纤维素、胡萝卜素、维生素C等今是都较高。韭菜中还具有挥发性的硫代丙烯,具香辛味,可增进食欲,还有散瘀、活血、解毒等功效。由于韭菜内含纤维素多能促进肠道蠕动,保持大便畅通。韭菜的叶、籽、根皆可入药。夏天就适合多吃些蔬菜什么的,不能...
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- “绿豆饼,早餐配粥最好了”食材明细主料绿豆(适量)面粉(适量)辅料花生油(适量)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)绿豆饼的做法步骤1、绿豆提前一晚先浸泡2、用料理机把浸泡好的绿豆打成浆3、把绿豆浆再过滤一次4、在绿豆浆里加入面粉5、搅拌成稀糊6、热锅凉油7、倒入绿豆糊,转动...
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- “朝鲜族风味辣拌韭菜,生食鲜美,别有风味,佐粥佳品。”食材明细主料韭菜(500g)辅料辣椒粉(适量)糖(适量)盐(适量)鱼露(适量)蒜(适量)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣拌韭菜的做法步骤1、辣椒粉,蒜,鱼露,糖,盐,凉白开适量,破壁机打成粘稠的料汁。2、韭菜洗净控水后,切段或者编成韭菜结,备用。...
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- “春天到了,处处绿色,做了绿色的饼,也是欢迎春天的到来”食材明细主料芹菜(适量)面粉(适量)辅料盐(少许)花生油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)春之绿饼的做法步骤1、准备原料之芹菜2、芹菜切粒放入料理机里打汁3、打好的芹菜汁4、加入适量面粉,搅拌均匀,加入少许盐调味5、热...
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- “春天了,正是吃韭菜的好季节”食材明细主料韭菜(适量)面粉(少许)辅料花生油(适量)盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)春饼之韭菜饼的做法步骤1、准备原料2、韭菜切碎。面粉加清水、少许盐搅拌成稀糊3、韭菜碎加入稀面糊里4、搅拌均匀5、热锅凉油,倒入韭菜面糊,转动锅子使面...
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- “【美食之春交响曲】——绿叶情怀天添美食《蒜米米苋》绿叶情怀天添美食绿叶菜是营养价值最高常吃好守卫健康好处多说到蔬菜的营养价值,有人歌颂番茄,说番茄红素能抗氧化;有人推崇青椒,说它维生素C是蔬菜之冠;有人赞美西方人心中的贵族蔬菜芦笋,因为它富含抗癌物质芦丁;还有人...
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- “【美食之春交响曲】春之风韵——教你烹饪嫩绿多汁《蒜蓉四季豆》每年三五月间,江南大地绿意葱葱,处处生机盎然,都市犹如五线谱似的钢精水泥建筑间,中老年‘音乐家们’也随之披上春意浓浓的时髦彩装,出现在人才济济充满春意的春季食材招聘会,竞选各自中意的新秀,为春天的到来谱...
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- “韭菜虽然一年四季都可食用,但以初春时节品质最佳,晚秋的次之,夏季的最差,因而有“春食则香,夏食则臭”的说法。春天人体肝气易偏旺,从而影响到脾胃消化吸收功能。春季养生重在养肝,此时多吃韭菜可增强人体的脾胃之气,对肝功能也有益处。所以韭菜自古就享有“春菜第一美食”的美...
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- 食材明细主料绿豆(适量)韭菜(适量)辅料花椒(适量)味精(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)绿豆芽炒韭菜的做法步骤1、主要原料。2、绿豆在水里泡四五个小时。3、泡好的豆子,放在漏眼的盆里,底下放盆,便于漏水,盖上干净纱布,盖盖子,盖子上罩上黑色塑料袋。(我为了拍照没盖黑色...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料韭菜:250鸡蛋:2个辅料盐:适量鸡精:少许具体步骤1.准备材料,韭菜摘去老根、洗净、沥干水分2.韭菜切碎,将鸡蛋打入3.搅拌均匀后,根据个人口味,加入适量盐4.加入少许鸡精提味,再次搅匀5.锅底刷一层油,烧热,倒入韭菜蛋液...
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