![豆腐螺蛳羹的做法 - 豆腐螺蛳羹怎么做]( "豆腐螺蛳羹的做法 - 豆腐螺蛳羹怎么做")
- 食材明细主料螺蛳（适量）辅料南瓜（适量）豆腐（适量）韭菜（适量）配料甜面酱（适量）咸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）豆腐螺蛳羹的做法步骤1、主要食料：螺蛳用清水养上一整天。2、螺蛳加清水煮开后，用牙签把肉挑出来。3、配料有南瓜、韭菜、豆腐。4、南瓜切丁，韭菜切碎。5、豆腐切丁，在淡盐...
- 23958
![泡椒螺蛳 的做法 泡椒螺蛳 泡椒螺蛳 怎么做]( "泡椒螺蛳 的做法 泡椒螺蛳 泡椒螺蛳 怎么做")
- “具有清热、利水、明目的功效禁忌人群脾胃虚寒、风寒感冒、女系月经期间以及产后都不适宜食用螺蛳适宜人群一般人群都是可以食用螺蛳的，特别是患有痔疮、水肿、黄疸、痢疾等疾病的患者螺蛳相信大家都是吃过的，小小的外壳里面包裹着的是鲜美的螺蛳肉，无论是将螺蛳带壳红烧，还...
- 30130
![螺先生螺蛳粉加盟流程是怎样的 - 七大步骤加盟有头绪！]( "螺先生螺蛳粉加盟流程是怎样的 - 七大步骤加盟有头绪！")
- 螺蛳粉是来自广西的特色美食，很多朋友对这种特色风味美食都非常钟情，不管在外就餐还是点外卖都要来上一份。很多螺蛳粉店也因此生意十分火爆。加盟柳州螺蛳粉也为很多创业者带来了丰厚盈利。螺先生螺蛳粉是其中一家人气代表品牌，不少年轻的创业者想知道螺先生螺蛳粉加盟流程...
- 5992
![观音豆腐的做法 观音豆腐、神豆腐、绿豆腐、青叶豆腐动手步骤 观音豆腐怎么做]( "观音豆腐的做法 观音豆腐、神豆腐、绿豆腐、青叶豆腐动手步骤 观音豆腐怎么做")
- “观音豆腐、神豆腐、绿豆腐、青叶豆腐都是同一道菜，因为其季节性、地域性要求比较严格，所以都是部分地区自家制作，叫法自然也就没办法统一。比较常见的叫法就是：观音豆腐、神豆腐。现在已经有加工后的青叶豆腐粉，只需要开水冲泡、搅拌、凝固就可以做成了，十分简单。”食材明细...
- 24458
![豆腐羹的做法 - 豆腐羹怎么做]( "豆腐羹的做法 - 豆腐羹怎么做")
- “简单方便，清淡营养”食材明细主料豆腐（100g）瘦肉（50g）菜叶（适量）辅料油（1小勺）盐（适量）鸡精（适量）大蒜苗（适量）清淡（口味）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐羹的做法步骤1、豆腐用水冲一下洗净，切成小块（为了迎合孩子，切成小小的了😬）。2、把大蒜切碎。瘦肉洗净，剁成肉沫，可以适量加点盐剁。3、大白菜叶...
- 18704
![加盟朱小小螺蛳粉店有什么步骤]( "加盟朱小小螺蛳粉店有什么步骤")
- 朱小小螺蛳粉是一种非常地道的川菜，以麻辣的味道得到了很多朋友的认可和喜爱，朱小小螺蛳粉的加盟在近两年越来越多，优质的朱小小螺蛳粉店生意依然很红火。那么加盟朱小小螺蛳粉店有什么步骤?加盟朱小小螺蛳粉店有什么步骤1.了解咨询现在大多数的新人创业者在开一家螺蛳粉店...
- 6846
![螺蛳粉中的腐竹是豆腐皮吗]( "螺蛳粉中的腐竹是豆腐皮吗")
- 不是。腐竹和豆腐皮虽然都是豆制品，但是二者不是一种食物。腐竹的形状是不规则的条状，并且皱巴巴的，而豆腐皮相比于腐竹就平整了许多，并且不是条状的。腐竹在食用之前一般是需要放在水中浸泡的，泡软之后的腐竹吃起来味道和口感才好。...
- 13515
![豆腐羹的做法 飘香豆腐羹 豆腐羹怎么做]( "豆腐羹的做法 飘香豆腐羹 豆腐羹怎么做")
- 食材明细主料内酯豆腐（适量）辅料猪肉（适量）火腿肠（适量）大头菜（适量）姜（适量）香葱（适量）配料猪油（适量）盐（适量）料酒（适量）红苕淀粉（适量）胡椒面（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆腐羹的做法步骤1、把自制大头菜、火腿肠、姜、香葱切成小丁。2、把猪瘦肉剁碎，加入料酒、盐、水淀...
- 17532
![螺蛳粉里面的是腐竹还是豆腐皮]( "螺蛳粉里面的是腐竹还是豆腐皮")
- 腐竹。腐竹和豆腐皮都是用大豆制成的，所以有时会分不清楚，腐竹是豆浆上面凝固后结成的一次皮，晾干之后才能形成腐竹。豆腐皮而是豆花演变而来的。豆腐皮需要压榨成型，成薄薄的薄片，或者其他形态。螺蛳粉里面的腐竹是经过炸制后才能吸满汤汁。...
- 16281
![酸豆角炒螺蛳肉的做法 - 酸豆角炒螺蛳肉怎么做]( "酸豆角炒螺蛳肉的做法 - 酸豆角炒螺蛳肉怎么做")
- “这道菜非常的下饭，好吃！简单操作，美味！”食材明细主料酸豆角（适量）螺蛳肉（适量）辅料葱花（适量）调料玉米油（8毫升）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸豆角炒螺蛳肉的做法步骤1、准备材料。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入螺蛳肉煸炒片刻。3、倒入酸豆角一起煸炒。4、加入适量葱花...
- 4470
![豆皮包螺蛳粉的做法 豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺 豆皮包螺蛳粉怎么做]( "豆皮包螺蛳粉的做法 豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺 豆皮包螺蛳粉怎么做")
- “舒淇都嫁冯德伦了！我最爱的豆皮和好欢螺螺蛳粉肿么能不在一起？豆腐皮含有的大量卵磷脂，而且热量含量很少，和秘制炒螺丝粉搅合在一起简直就是想减肥的吃货的福音哇！”食材明细主料螺蛳粉（400g）猪肉馅（100g）豆皮（适量）辅料香菜（适量）大蒜（3个）红尖椒（3个）韭菜（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时...
- 14116
![五香螺蛳的做法 五香螺蛳！～ 五香螺蛳怎么做]( "五香螺蛳的做法 五香螺蛳！～ 五香螺蛳怎么做")
- 食材明细主料螺蛳（一斤）辅料姜（适量）红干辣椒（适量）八角（适量）花椒（适量）葱（适量）蒜头（适量）配料白酒（适量）香醋（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）五香螺蛳的做法步骤1、原材料！现在的螺蛳里面已经有很多小螺蛳了，为了吃的时候方便，先用清水泡一下，里面要加上一点...
- 15616
![荠菜豆腐羹的做法 #豆腐#荠菜豆腐羹 荠菜豆腐羹怎么做]( "荠菜豆腐羹的做法 #豆腐#荠菜豆腐羹 荠菜豆腐羹怎么做")
- 食材明细主料豆腐（1盒）荠菜（100克）土豆（1个）胡萝卜（半根）肉末（50克）辅料盐（适量）味精（适量）淀粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）荠菜豆腐羹的做法步骤1、所有食材。2、荠菜洗净切碎，胡萝卜洗净切小块，土豆去皮洗净切小块。3、锅中放水，放入胡萝卜和土豆煮开至熟。4、放入肉末煮开。5...
- 4335
![螺蛳粉和臭豆腐哪个臭]( "螺蛳粉和臭豆腐哪个臭")
- 螺狮粉。螺狮粉和臭豆腐都是以臭味出名的食物，二者都是闻着臭但是吃起来香的食物。臭豆腐的臭味主要是因为发酵得到的产物很臭，螺狮粉的臭味主要是来源于调料包中的腐竹。螺狮粉因为是煮着吃的食物，煮着吃会使腐竹的臭味散发的更浓郁。...
- 3069
![螺蛳粉腐竹跟豆皮区别]( "螺蛳粉腐竹跟豆皮区别")
- 口感和外形不同。螺蛳粉里的腐竹外形比较皱，口感清脆，豆皮成片状，表面光滑，口感比较软。螺蛳粉是广西壮族小吃，制作的主要食材为螺蛳、米粉，辅料包括酸笋、腐竹、豆皮、辣椒油、萝卜干、时令蔬菜等。制作螺蛳粉使用的辣椒油，可以根据口味酌情添加。...
- 12867
![炒螺蛳的做法 - 炒螺蛳怎么做]( "炒螺蛳的做法 - 炒螺蛳怎么做")
- “网上的螺蛳做法基本都是香辣味的，而我家有不吃辣的老人家。我的家乡这边做菜以红烧为主，所以这道炒螺蛳依是浓油赤酱的路子。说到螺蛳，我小时候，曾经有一个暑假都在河边抓螺蛳。那时候父亲长病假，还经常住院，生活的重担全压在母亲肩上。为了补贴家用，也为了给父亲增加点营养，妈...
- 25646
![螺蛳粉腐竹不是豆皮吗]( "螺蛳粉腐竹不是豆皮吗")
- 不是。螺蛳粉中的腐竹不是豆皮，而是经过炸制后的腐竹皮。腐竹的制作过程比豆皮复杂一些。它是豆浆煮好后，表面凝结的第一层薄皮，这种薄皮与奶皮相似，需要把它拣出去，之后继续进行煮制。豆浆的表面还会凝结并分解出多层的薄皮甚至会出现絮状物，这些薄皮挂起来晾干后变形成了腐竹...
- 22364
![螺蛳粉的做法 【辽宁】螺蛳粉 螺蛳粉怎么做]( "螺蛳粉的做法 【辽宁】螺蛳粉 螺蛳粉怎么做")
- “自己在家的时候，不爱做饭，下面吃，这款螺蛳粉味道不错，喜欢的看看”食材明细主料螺蛳粉（1包）黄瓜（1根）辅料鸡蛋（1个）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）螺蛳粉的做法步骤1、买现成的粉2、包里面的食材，来个大合影，然后自己准备黄瓜和鸡蛋3、黄瓜切好备用4、锅里做水，水开煮粉5、煮好捞...
- 19240
![菠萝炒螺蛳粉的做法 菠萝炒螺蛳粉（只需5步） 菠萝炒螺蛳粉怎么做]( "菠萝炒螺蛳粉的做法 菠萝炒螺蛳粉（只需5步） 菠萝炒螺蛳粉怎么做")
- “什么和夏天最配？空调？西瓜？还有人说梁静茹？？？反正我觉得菠萝炒螺蛳粉还挺配的。炒过的菠萝去除了酸涩味，更加清甜。鲜香的螺蛳汤料和菠萝的汁液混合在一起，包裹着米粉，咝……爽！”食材明细主料菠萝（半个）好欢螺原味螺蛳粉（1包）青椒（1个）红椒（1个）辅料油（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（...
- 22702
![甜豆角烧螺蛳粉的做法 - 甜豆角烧螺蛳粉怎么做]( "甜豆角烧螺蛳粉的做法 - 甜豆角烧螺蛳粉怎么做")
- “加了甜豆角的螺蛳粉更好吃。”食材明细主料螺蛳粉（一包）甜豆角（适量）辅料水（适量）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）甜豆角烧螺蛳粉的做法步骤1、甜豆角和螺蛳粉。2、锅中放水烧开，放入粉条烧煮10分钟捞出。3、锅中另放水烧开，放入甜豆角煮2分钟。4、很多的调料包。5、放入粉条...
- 2793
![如何自制点豆腐的卤水 - 卤水点豆腐步骤详解！]( "如何自制点豆腐的卤水 - 卤水点豆腐步骤详解！")
- 豆浆，是大部分的人家在早餐的时候，必备的食材之一，因为豆浆中所带有的营养成份比较多。豆腐，属于是豆浆的二次加工，豆腐可以烹饪成各式各样的美食。当然在制作豆腐的过程还是比较复杂的。需要泡发黄豆，还要点卤水。如何自制点豆腐的卤水?以下就来看看卤水点豆腐怎么做!如何自制...
- 19592
![开螺蛳粉店有哪些步骤]( "开螺蛳粉店有哪些步骤")
- 当下很多餐饮创业者都是年轻人，没有太多餐饮运营经营，对餐饮业也不十分熟悉。经营开店的话经常会遇到各种各样的问题。开店的步骤就是一个疑问，创业者不知道如何进行开店的操作。那就由小编为您介绍一下开螺蛳粉店有哪些步骤吧。开螺蛳粉店有哪些步骤一般开螺蛳粉店的经营者...
- 29836
![干豆角炒螺蛳肉的做法 - 干豆角炒螺蛳肉怎么做]( "干豆角炒螺蛳肉的做法 - 干豆角炒螺蛳肉怎么做")
- 食材明细主料螺蛳肉（300g）干豆角（150g）辅料红尖椒（适量）蒜头（适量）生姜（适量）料酒（适量）糖（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干豆角炒螺蛳肉的做法步骤1、干豆角用温水浸泡开。2、螺蛳肉洗干净滤干水分。3、泡好的干豆角切成丁。4、生姜切成末，蒜头拍碎。...
- 9034
![怎么做豆腐的详细步骤 - 赶紧看过来！]( "怎么做豆腐的详细步骤 - 赶紧看过来！")
- 豆腐是我们生活中常见的一种食物，其中豆腐脑就是用豆腐经过加工知错而成的，味道特别棒。很多老人和小孩都非常喜欢吃豆腐，入口即化不说，还特别容易消化，这样一来便秘的情况就会减少了。豆腐的做法有很多种。下面给大家介绍一下麻婆豆腐的详细做法。一、怎么做豆腐的详细步骤食...
- 20880
![螺蛳粉里面是豆腐皮还是腐竹]( "螺蛳粉里面是豆腐皮还是腐竹")
- 腐竹。豆腐皮和腐竹其实都是豆制品，只不过两者的加工方式有一定的区别。在螺蛳粉中，脆脆的腐竹能增加别样的口感体验，也属于可额外添加量的单品。螺蛳粉中的腐竹最重要的就是干脆的口感，如果暴露在空气中太久或是泡水过久，容易软化，所以需要趁热吃。...
- 18479
美味库
