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卷式的优选知识

紫菜卷式肠粉的做法 - 紫菜卷式肠粉怎么做
  • 紫菜卷式肠粉的做法 - 紫菜卷式肠粉怎么做

  • “第一次······”食材明细主料大米((或粘米粉)适量)水(适量)辅料虾仁(适量)紫菜(适量)蔬菜((生菜)适量)猪肉(适量)葱(适量)配料盐(适量)花生油(适量)酱油(适量)生粉(适量)糖(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫菜卷式肠粉的做法步骤1、先把大米浸泡好,大概要隔一天吧,然后用石磨,把大米磨成...
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韩式烤肉卷的做法 在家也能吃韩式烤肉卷 韩式烤肉卷怎么做
  • 韩式烤肉卷的做法 在家也能吃韩式烤肉卷 韩式烤肉卷怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料金针菇(适量)生菜(适量)配料烧烤料(适量)海酱鲜(适量)白芝麻(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韩式烤肉卷的做法步骤1、五花肉是超市切好的,生菜和金针菇洗净,沥干水分2、把五花肉小心洗下,沥水3、五花肉一片片平铺在盘子上,刷上海鲜酱4、锅烧至微热,放...
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日式牛奶卷的做法 【东北】日式牛奶卷 日式牛奶卷怎么做
  • 日式牛奶卷的做法 【东北】日式牛奶卷 日式牛奶卷怎么做

  • 食材明细主料高筋粉(150g)酵母(3g只)盐(2g)牛奶(65g)奶粉(5g)淡奶油(10g)生鸡蛋黄(1个)白糖(30g)辅料黄油(15g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)日式牛奶卷的做法步骤1、将除黄油外所有材料放入面包机启动第一次和面程序2、第一次和面程序结束后加入黄油,启动第二次和面程序3、第二次和面程...
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法式吐司卷的做法 - 法式吐司卷怎么做
  • 法式吐司卷的做法 - 法式吐司卷怎么做

  • “快手美味法式风味”食材明细主料红肠(适量)香蕉(适量)鸡蛋(适量)吐司(适量)辅料沙拉酱(适量)盐(适量)橄榄油(适量)咸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)法式吐司卷的做法步骤1、将吐司去边;2、香蕉、红肠切去两头与吐司等长;3、在吐司上涂抹好沙拉酱将香蕉和红肠卷入;4、卷好的吐司卷表面蘸...
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港式斋豆皮卷的做法 港式斋豆皮卷(素食) 港式斋豆皮卷怎么做
  • 港式斋豆皮卷的做法 港式斋豆皮卷(素食) 港式斋豆皮卷怎么做

  • “只要利用好食材,美味只是一个简单的搭配。沙葛本身有一股脆甜的味道,胡萝卜本身也有清甜的味道。原本的港式豆皮卷都是有肉的,夏天不想食肉,想吃点清淡的,我把肉省略了,油炸改成快蒸。变成了斋豆皮卷,但是还是很好吃。”食材明细主料沙葛(适量)豆腐(适量)豆皮(适量)辅料胡萝卜(适量)配...
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中式披萨卷的做法 - 中式披萨卷怎么做
  • 中式披萨卷的做法 - 中式披萨卷怎么做

  • “给爱吃披萨吃货们准备的,简单,方便,健康,美味”食材明细主料面粉(100克)鸡蛋(2个)芝士(1块)洋葱(0.5个)青椒(0.5个)红椒(1个)培根火腿(1条)辅料盐(5克)十三香粉(2克)鸡精(2克)水(500ml)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)中式披萨卷的做法步骤1、芝士切碎备用2、鸡蛋,面粉加盐、十三香、鸡精。放入...
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中式热狗卷的做法 - 中式热狗卷怎么做
  • 中式热狗卷的做法 - 中式热狗卷怎么做

  • “一个商人把德国香肠卖到了纽约的棒球场上,成了风行一时的美食,他雇佣小贩们,在看台上叫卖;“快来买热的德希臣狗香肠!”于是有人想把这一情景画成漫画,但是在回到办公室的时候,突然忘记了德西臣怎么拼写了,只好把小贩的叫卖写成“快来买热狗啦!”,从此这个名字就受到大家的欢迎沿...
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越式春卷的做法 十分钟快手早餐 - 越式春卷 越式春卷怎么做
  • 越式春卷的做法 十分钟快手早餐 - 越式春卷 越式春卷怎么做

  • “越式春卷,清新快手,很适合轻食人群和不爱吃蔬菜的小朋友呢。并且春卷皮真的是万物皆可卷。做起来吧。”食材明细主料春卷皮(适量)辅料鸡蛋(2个)虾仁(适量)生菜叶(适量)黄瓜(适量)紫甘蓝(适量)食用油(少量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)越式春卷的做法步骤1、所有原料来个合照先。...
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日式牛奶卷的做法 - 日式牛奶卷怎么做
  • 日式牛奶卷的做法 - 日式牛奶卷怎么做

  • “此配方:也适合手揉,我用的是Beko倍科厨师机K6。加了老面的日式牛奶卷,大人小孩都爱吃!奶香味十足,云朵般松软,一吃就爱上!食材:高筋面粉250克,奶粉7克,盐3克,细砂糖30克,耐高糖酵母3克,鸡蛋1个,牛奶135克,干玫瑰花4朵,玉米油20克,老面75克老面:高粉100克,酵母1克,盐1克,水64克”食材明细主料...
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越式素春卷的做法 - 越式素春卷怎么做
  • 越式素春卷的做法 - 越式素春卷怎么做

  • “马铃薯和米纸,都有足够的淀粉,提供饱腹感,富含蛋白质。米纸软滑,芹菜爽脆,清爽,配上越式的辣椒酱,风味十足。”食材明细主料米纸(一包)马铃薯(2个)芹菜(200克)粉丝(一扎)辅料油(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)越式素春卷的做法步骤1、土豆切丝,芹菜切段。2、食...
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中式蜜豆卷的做法 卷的乐趣--中式蜜豆卷 中式蜜豆卷怎么做
  • 中式蜜豆卷的做法 卷的乐趣--中式蜜豆卷 中式蜜豆卷怎么做

  • “营养面食变着花样做!”食材明细主料中筋面粉(250克)辅料水(120克)酵母(2.5克)蜜豆(适量)配料糖(15克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)中式蜜豆卷的做法步骤1、中筋面粉,酵母,糖和水丢到面包机里制作成发酵面团。2、将发酵好的面团揉出气体,擀成四方的薄片。3、在面片上均匀的铺上蜜...
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法式面包卷的做法 - 法式面包卷怎么做
  • 法式面包卷的做法 - 法式面包卷怎么做

  • “壳儿脆,瓤儿软”食材明细主料全脂牛奶(100g)高筋面粉(150g)糖(8g)酵母(2g)黄油(12g)盐(2g)辅料黄油(16g)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)法式面包卷的做法步骤1、全体材料合影。如果有淡奶油,把全脂牛奶100g改成:淡奶油40g+全脂牛奶60g,那味道,更绝了.2、按着主料顺序,先水后粉(先不加...
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日式海盐卷的做法 - 日式海盐卷怎么做
  • 日式海盐卷的做法 - 日式海盐卷怎么做

  • “日式海盐卷,难以抗拒的可甜可盐。”食材明细主料高筋面粉(826克)低筋面粉(354克)海藻糖(30克)鲜酵母(20克)冰水(500克)酸奶(330克)黄油(36克)老面(200克)汤种(80克)咸味黄油(6克)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)日式海盐卷的做法步骤1、所有材料放入和面桶中和面至八成再入黄油。2、30分...
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中式卷饼的做法 - 中式卷饼怎么做
  • 中式卷饼的做法 - 中式卷饼怎么做

  • “夏天就想吃点爽口的,就自己动手做吧!剩下的饼切丝还可以配上蔬菜炒哦!也是很棒的午餐哦!”食材明细主料面(500克)开水(80ml)辅料黄瓜(2个)大葱(1个)生菜(1棵)成品沾酱(3匙)辣椒油(1匙)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)中式卷饼的做法步骤1、一半开水,一半凉水的面团,要醒面哦2、把醒好的...
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韩式鸡蛋卷的做法 - 韩式鸡蛋卷怎么做
  • 韩式鸡蛋卷的做法 - 韩式鸡蛋卷怎么做

  • “最近看韩国的综艺节目《我们结婚了》,当中就说到了鸡蛋卷,看着都觉得好吃,于是就自己动手试了一试,嘿!还挺成功。”食材明细主料鸡蛋(两枚)黄瓜(少许)火腿肠(少许)胡萝卜(少许)辅料盐(适量)海苔(一张)葱花(适量)食用油(适量)淀粉(适量)水(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韩式鸡蛋卷的做法...
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新式春卷的做法 - 新式春卷怎么做
  • 新式春卷的做法 - 新式春卷怎么做

  • 食材明细主料春卷皮(适量)猪肉末(适量)青菜(适量)蘑菇(适量)辅料水淀粉(适量)配料色拉油(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)新式春卷的做法步骤1、准备材料。2、蘑菇切小丁。青菜切末。3、锅中倒油放入猪肉末翻炒。4、再倒入适量水和蘑菇翻炒。5、收汁后关火盛出。6、冷却后再...
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花式花卷的做法 - 花式花卷怎么做
  • 花式花卷的做法 - 花式花卷怎么做

  • “花式花卷将非常普通的面点变得更漂亮,增强家人的食欲,操作简单,只需发挥自己的想象力👍”食材明细主料面粉(450g)辅料可可粉(50g)酵母(5g)糖(5g)温水(200-250g)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花式花卷的做法步骤1、将温水加入酵母搅匀,加入可可粉,加入面粉和匀等待发酵。2、将发好...
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花式卷包的做法 - 花式卷包怎么做
  • 花式卷包的做法 - 花式卷包怎么做

  • “面包做早餐吃方便一些。搭配上紫薯泥,做卷包口感很不错的。面粉配紫薯营养互相吸收利用就食用而言,对人是有利于健康的食品。”食材明细主料高筋粉(500G)牛奶(230ML)色拉油(40ML)紫薯泥(适量)辅料盐(2G)糖(60G)鸡蛋(一个)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花式卷包的做法步骤1、牛奶、...
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泰式春卷的做法 - 泰式春卷怎么做
  • 泰式春卷的做法 - 泰式春卷怎么做

  • 食材明细主料泰式春卷皮(若干)辅料胡萝卜(1根)黄瓜(1个)虾仁(少许少许)调料油醋汁(少许)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泰式春卷的做法步骤1、准备好这种春卷皮。网上有售。2、黄瓜刨成丝,胡萝卜刨成丝,虾去皮去头用水穿烫熟,把胡萝卜的控干水分。3、取一张春卷皮。4、找一个圆盘...
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日式鸡蛋卷的做法 - 日式鸡蛋卷怎么做
  • 日式鸡蛋卷的做法 - 日式鸡蛋卷怎么做

  • “鸡蛋卷厚厚的。口感卻又嫩嫩的。”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料萝卜泥(适量)调料高汤(130cc)淀粉(1大匙)糖(1小吃)盐(少许)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)日式鸡蛋卷的做法步骤1、將蛋打散后將调味料放进去,再搅拌均匀,开中火,用手感觉一下锅内的温度→转小火,倒入油,用纸巾擦一匀。...
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西式蛋卷 - 西式美味早餐蛋卷
  • 西式蛋卷 - 西式美味早餐蛋卷

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)辅料黄油(5g)牛奶(3勺)清水(3勺)黑胡椒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西式美味早餐蛋卷的做法步骤1、准备三个鸡蛋,打入碗中。加入3勺牛奶,3勺清水打散。牛奶可以用全脂或者脱脂,牛奶主要起到的是口感嫩滑、去除鸡蛋腥味的作用。2、打散后,蛋液中...
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日式棉花卷的做法 柔软细腻的日式棉花卷 日式棉花卷怎么做
  • 日式棉花卷的做法 柔软细腻的日式棉花卷 日式棉花卷怎么做

  • “组织细腻绵密,口感柔软不干。”食材明细主料黄油(50克)低粉(70克)牛奶(65克,室温)鸡蛋(5个,室温)白砂糖(60克)淡奶油(250克)糖霜(25克)辅料盐(一点点)香草精(5克)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)日式棉花卷的做法步骤1、准备工作:1.先过筛好低粉。2.5个蛋中:4蛋黄+1全蛋放在一个容器,蛋液用...
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式蛋卷的做法 爱心晚餐の日式蛋卷 式蛋卷怎么做
  • 式蛋卷的做法 爱心晚餐の日式蛋卷 式蛋卷怎么做

  • “男朋友在超市买的便当,说很喜欢吃。自己在家无聊就试试,男朋友说味道比超市卖的好吃”食材明细主料鸡蛋(适量)香肠(适量)胡萝卜(适量)辅料葱花(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)式蛋卷的做法步骤1、香肠葱胡萝卜全都切碎。装在盆里,在往里面加入3个鸡蛋。加入点酱油和白糖。...
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越式春卷的做法 - 越式春卷怎么做
  • 越式春卷的做法 - 越式春卷怎么做

  • “清爽又养眼的一道料理,在炎炎夏日或者作为养生料理都是很不错的”食材明细主料海虾(3条)鸡蛋(2颗)青瓜(一小截)生菜(少许)香菜(1小棵)小辣椒(2颗)辅料鱼露(1大勺)柠檬汁(适量)白醋(少许)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)越式春卷的做法步骤1、将海虾洗净剪去虾须,在背部串上竹签(防止虾仁变...
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日式加州卷的做法 - 日式加州卷怎么做
  • 日式加州卷的做法 - 日式加州卷怎么做

  • “寿司走起、”食材明细主料寿司饭(50克)蚧子(30克)沙拉酱(20克)青瓜(1条)蚧柳(2条)玉子(1个)紫菜(适量)辅料散装芥辣(适量)寿司姜(适量)微辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)日式加州卷的做法步骤1、竹帘放平,上面放入寿司饭,再铺上蚧子。2、紫菜平铺,在紫菜寿司饭上放上沙拉酱,青瓜,蚧柳,...
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