![香菇烧鸡公的做法 - 香菇烧鸡公怎么做]( "香菇烧鸡公的做法 - 香菇烧鸡公怎么做")
- “长这么大，我真的不知道公鸡和母鸡到底有什么区别，唯一让我辨别的出来的特征就是鸡冠。在我的印象中，有鸡冠的，鸡冠大的就是公鸡，反之就是母鸡。这两天赶上菜市场上鸡禽的价格不错，老妈拎了只鸡公回来。妈妈说，民间的说法是，公鸡男孩子吃，那是大补啊。我惶恐，那有没有说女子不能吃...
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![香菇烧鸡的做法 - 香菇烧鸡怎么做]( "香菇烧鸡的做法 - 香菇烧鸡怎么做")
- 食材明细主料鸡块（适量）辅料蘑菇（适量）调料盐（适量）味精（适量）酱油（适量）原味（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香菇烧鸡的做法步骤1、热锅冷油。2、倒入鸡块。3、加香菇煸炒。4、加酱油继续炒。5、加水漫过鸡块，大火煮开加盐味精调味。...
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![红烧公鸡的做法 - 红烧公鸡怎么做]( "红烧公鸡的做法 - 红烧公鸡怎么做")
- 食材明细主料公鸡（1只）辅料料酒（适量）老抽（适量）蚝油（适量）姜（适量）蒜（适量）调料食用油（适量）盐（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧公鸡的做法步骤1、土鸡一只清洗干净。2、锅中油预热，放入鸡块煸炒。3、放入一勺盐翻炒。4、放入一勺老抽，一勺蚝油。5、放入一勺料酒。6、放入蒜子生...
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![鸡公烧香菇如何做好吃又美味]( "鸡公烧香菇如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时鸡公烧香菇，肉质比较紧密，其营养相当丰富。它所用到的主料就是，小公鸡和香菇。辅料有，葱、姜、八角，酱油，白糖，花生油等。它的制作简单，但其味道十分鲜美！并且公鸡和一般的白条鸡不同，公鸡的肉更加油腻，因此需要香菇...
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![烧鸡公的做法 家庭版简易烧鸡公 烧鸡公怎么做]( "烧鸡公的做法 家庭版简易烧鸡公 烧鸡公怎么做")
- “本来是想吃香辣虾的，但是懒于去菜场买虾，又很想吃香辣味的下饭大菜。于是结合家里冰箱现有的菜做了个家庭版简易烧鸡公，外面店里的正宗烧鸡公是公鸡肉，这里采用的就是市场普通的食用鸡肉，肉质也是很嫩的。鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低，土豆和胃健脾还...
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![香菇烧鸡的做法 香菇烧鸡🍳🥓🥩 香菇烧鸡怎么做]( "香菇烧鸡的做法 香菇烧鸡🍳🥓🥩 香菇烧鸡怎么做")
- “🥗🥞🍥”食材明细主料鸡（半只切块）辅料香菇（10颗）姜（2片）调料黄豆酱（1勺）料酒（1勺）糖（1匙）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇烧鸡的做法步骤1、香菇泡发祛蒂。2、砂锅中加入焯水的鸡块，姜片，香菇。3、加入黄豆酱，糖，料酒，水（铺满食材）盖上盖大火烧开后小火炖干水份即可！4、可食！...
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![烧鸡公的做法 厨房小白首秀“烧鸡公” 烧鸡公怎么做]( "烧鸡公的做法 厨房小白首秀“烧鸡公” 烧鸡公怎么做")
- “厨房小白秒变厨神，嘻嘻。小得意下。男票说好吃，那就好吃~~”食材明细主料鸡肉（500g）苦瓜（1根）辅料宽巷子烧鸡公调料（1包）大葱（少许）食用油（少许）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烧鸡公的做法步骤1、网上买的烧鸡公调料。半包2、鸡肉，开水焯一下备用。不用煮熟的哈。就是过下开水让...
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![红烧鸡公的做法 - 红烧鸡公怎么做]( "红烧鸡公的做法 - 红烧鸡公怎么做")
- 食材明细主料公鸡（一只）辅料豆瓣酱（一勺）红烧酱油（一勺）姜（一小块）八角（两个）醋（适量）桂皮（两小块）香叶（三四片）干辣椒（两个）盐（适量）料酒（两勺）葱（几根）蒜瓣（七八个）微辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红烧鸡公的做法步骤1、鸡剁块焯水，用凉水冲洗一下（去血末也能让鸡肉有嚼劲不会老）2、准备几片香叶，两...
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![香菇烧鸡翅的做法 - 香菇烧鸡翅怎么做]( "香菇烧鸡翅的做法 - 香菇烧鸡翅怎么做")
- 食材明细主料鸡翅（适量）香菇（适量）辅料盐（适量）糖（适量）味精（适量）酱油（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇烧鸡翅的做法步骤1、原料。2、热锅加少许冷油，放鸡翅煸香。3、煎至两面金黄色。4、加香菇。5、加酱油，蚝油。6、加水漫过鸡翅，加盐，大火煮开小火慢炖。7、出锅前加香葱点...
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![香菇烧鸡翅的做法 家常小菜——香菇烧鸡翅 香菇烧鸡翅怎么做]( "香菇烧鸡翅的做法 家常小菜——香菇烧鸡翅 香菇烧鸡翅怎么做")
- “最近胃口也不是很不好，可是检查身体一称体重八十斤，我是觉得没什么太大影响，就是家人都觉得不好，这下好了，每天中午想吃不想吃都要吃一碗饭，哎。”食材明细主料鸡翅（适量）香菇（适量）土豆（适量）辅料姜片（适量）豆瓣酱（适量）酱油（适量）十三香（适量）花椒（适量）八角（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普...
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![鲜香的小公鸡烧茶树菇如何做好吃又美味]( "鲜香的小公鸡烧茶树菇如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟小公鸡烧茶树菇是小鸡炖蘑菇的一种，才用的是小公鸡和茶树菇。小公鸡肉质鲜嫩，营养丰富，茶树菇药用价值很高的伞菌，味道鲜美、盖肥柄脆、气为浓郁。这两个食材在一起炖，营养完整的保留下来，美味营养还滋补。药用...
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![香菇白玉鸡公煲的做法 香菇白玉鸡公煲丨真的是人间美味！！！！ 香菇白玉鸡公煲怎么做]( "香菇白玉鸡公煲的做法 香菇白玉鸡公煲丨真的是人间美味！！！！ 香菇白玉鸡公煲怎么做")
- “酱香味浓的滋味吃起来特别的过瘾，鸡肉被炖煮得软烂入味，配上爽滑的香菇和浸满汤汁的白萝卜，食后叫人回味无穷。怎么样？是不是心动了呢？那就赶紧来跟我一起学习这道美味吧！”食材明细主料三黄鸡（500g）辅料香菇（10g）白萝卜（半个）姜（3片）大蒜（3瓣）调料料酒（10g）盐（3g）生抽（15g）老抽（5g）蚝油（10g）黑胡...
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![烧鸡公的做法 *团圆饭*烧鸡公 烧鸡公怎么做]( "烧鸡公的做法 *团圆饭*烧鸡公 烧鸡公怎么做")
- “2019年。团圆饭。”食材明细主料鸡公（适量）香菇（适量）辅料姜（适量）油（适量）盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）葱（适量）蒜（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烧鸡公的做法步骤1、公鸡半只。2、鸡肉切好。放入姜蒜。生抽老抽腌制十分钟。3、起锅放油。油温五成热。下入鸡肉。4、下入鸡肉翻...
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![公鸡炖菌菇的做法 - 公鸡炖菌菇怎么做]( "公鸡炖菌菇的做法 - 公鸡炖菌菇怎么做")
- 食材明细主料公鸡（适量）榛蘑（适量）鸡腿菇（一把）辅料食用油（1匙）清水（若干）粉条（些许）调料花椒八角（小许）葱姜（小许）食盐（3g）生抽（15g）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）公鸡炖菌菇的做法步骤1、榛蘑温水浸泡。2、洗净。3、鸡腿菇浸泡30分钟。4、洗净跟榛蘑放一起。5、取公鸡肉块。6、冷水下锅...
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![鸡腿烧香菇的做法 - 鸡腿烧香菇怎么做]( "鸡腿烧香菇的做法 - 鸡腿烧香菇怎么做")
- “香菇与鸡腿烧制，堪称黄金搭配，营养丰富，味道好。”食材明细主料琵琶腿（300g）香菇（200g）辅料油（适量）盐（适量）白糖（适量）甜面酱（适量）酱油（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鸡腿烧香菇的做法步骤1、琵琶腿洗干净去骨取肉切成块2、起油锅，炒糖色3、鸡腿入锅炒4、加葱姜、...
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![重庆鸡公煲烧鸡公的做法 - 重庆鸡公煲烧鸡公怎么做]( "重庆鸡公煲烧鸡公的做法 - 重庆鸡公煲烧鸡公怎么做")
- “现在的很多鸡公煲都慢慢变成黄焖鸡米饭啦，想吃都找不到地方啦，今天就用这个凯得宝的砂锅自己做一个吧。”食材明细主料鸡腿（2根）土豆（2个）肉椒（1个）金针菇（1把）小油菜（150克）辅料火锅底料（80克）豆瓣酱（20克）干辣椒（6只）花椒粒（适量）姜片（6片）大蒜（8瓣）老抽（半小勺）白砂糖（一勺）其他（口味）煮（工艺）一小时...
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![香菇烧鸡香菇要切吗]( "香菇烧鸡香菇要切吗")
- 需要。制作香菇烧鸡时香菇切块，烹饪出来的美食味道会更加浓郁。香菇烧鸡是比较普遍的家常菜，是用香菇、鸡肉、豆豉、食用盐、酱油、姜丝、辣椒等食材制作而成的美食。香菇在烹饪之前需要放在水中浸泡十分钟左右再清洗，这样可以浸泡出表面的泥沙，清洗的会更干净。制作香菇烧鸡...
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![烧鸡公的做法 烧鸡公（可火锅） 烧鸡公怎么做]( "烧鸡公的做法 烧鸡公（可火锅） 烧鸡公怎么做")
- “鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。烧鸡公，是用公鸡、青椒、芹菜、洋葱等食材制作的菜品，口味以麻辣为主。此菜为重庆的一道经典江湖菜，广泛流行于川渝...
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![香菇烧鸡爪的做法 - 香菇烧鸡爪怎么做]( "香菇烧鸡爪的做法 - 香菇烧鸡爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（240克）辅料香菇（（新鲜）100克）调料冰糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香菇烧鸡爪的做法步骤1、食材：新鲜香菇（已清洗切开）、鸡爪（已清洗焯水）、冰糖。2、将已焯水的鸡爪放在案板上剁开。3、起锅倒油烧热，下入剁好的鸡爪翻炒翻炒。4、接...
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![烧鸡公与鸡公煲的区别]( "烧鸡公与鸡公煲的区别")
- 1、口味不同。烧鸡公是重庆地区地道的菜肴，口味鲜香麻辣，食用起来味道比较刺激重口味，而鸡公煲根据自己的需求可以适当的做调解，有微辣、中辣、重辣之分。2、制作方法不同。烧鸡公主要采用烧与烤的方式，将公鸡制作成美味可口的菜肴，而鸡公煲先炒制调料后以焖煮的方式制作。...
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![烧鸡公的做法 - 烧鸡公怎么做]( "烧鸡公的做法 - 烧鸡公怎么做")
- “假期大家都去哪里玩啦，今天就让大家足不出户也能体验正宗的烧鸡公！哇！太香啦！”食材明细主料土鸡（半只）辅料土豆（3个）调料八角（6个）干辣椒（35g）生姜（适量）生抽（10ml）豆瓣酱（适量）花椒（30g）蒜（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）烧鸡公的做法步骤1、今天做个烧鸡公，想打卡同款美食的小伙伴...
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![烧鸡炒香菇的做法 - 烧鸡炒香菇怎么做]( "烧鸡炒香菇的做法 - 烧鸡炒香菇怎么做")
- “买的沟帮子烧鸡，太咸了，解救的方法就是再加点食材炖一炖。于是搭配香菇，炒的时候加点水炖一炖，淡化一点咸度，还能软化烧鸡的口感，少加点辣椒酱调味，真是不错，有了香辣的味道遮掩了烧鸡的咸口味，再加上香菇的滑嫩，这菜还真的好吃。”食材明细主料沟帮子烧鸡（半只）香菇（适量）辅料油（适量...
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![香菇烧鸡块的做法 - 香菇烧鸡块怎么做]( "香菇烧鸡块的做法 - 香菇烧鸡块怎么做")
- 食材明细主料鸡腿（3只）香菇（适量）青椒（适量）辅料料酒（适量）酱油（适量）生姜（适量）冰糖（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菇烧鸡块的做法步骤1、香菇提前用热水泡软，洗净，切厚片。泡香菇的水过筛留着备用。2、鸡腿洗净，切大块，冷水入锅，放入姜片和料酒焯水，捞出控水。3、青椒洗净，切大片...
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![香菇烧素鸡的做法 - 香菇烧素鸡怎么做]( "香菇烧素鸡的做法 - 香菇烧素鸡怎么做")
- 食材明细主料素鸡（适量）香菇（适量）辅料油（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香菇烧素鸡的做法步骤1、素鸡切片放入锅中煎制。2、煎制表面焦黄。3、放入香菇。4、加入生抽、老抽。5、和适量清水大火烧开转小火。6、烧制入味即可。7、装盘。...
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![香菇烧小公鸡如何做好吃又美味]( "香菇烧小公鸡如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟香菇烧小公鸡，一想起做鸡就能想到的一个做法。它制作的关键就是鸡的选择，要选小公鸡，因为小公鸡比母鸡更加嫩一些，更加入味儿。在制作好之后可以在加一些青椒和香菜，这样肉感更加美味，从而不会有特别油腻的感觉...
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美味库
