- “最普通的青萝卜、胡萝卜变个花样,做成爽口小咸菜,宛若黄金镶翠玉,煞是诱人呢!”食材明细主料胡萝卜(1根)青萝卜(1根)辅料盐(适量)花椒(10粒)咸鲜(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金镶玉萝卜双脆的做法步骤1、主料:胡萝卜1根,青萝卜1根:调料:盐、花椒适量。2、青萝卜和胡萝卜清洗干净切成片...
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- “菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够...
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- “【仙草味道私房菜】之【深秋的味道】👩🍳仙草烹饪🍳cooking👩🍳:白玉萝卜拌豆腐块🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲老北京的整个深秋和冬天都是和萝卜相伴的有一句老人们的口头禅萝卜白菜🥬保平安北方的冬季干燥寒冷自然鱼肉吃多了会上火萝卜配上豆腐真的是一个不错的创新...
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- “喝多了肉汤,尝试那素汤。一口喝下去,充满了植物的甘甜,弥漫着淡淡的清香。”食材明细主料玉米(1根)胡萝卜(1根)辅料蜜枣(2颗)甜味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玉米胡萝卜汤的做法步骤1、准备食材。切块。2、将玉米、胡萝卜、蜜枣放入养生壶,启动养生汤模式。不得说一句,这个北鼎...
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- “冬吃萝卜夏吃姜,冬天用萝卜做粥养胃,一道清淡的养生粥。”食材明细主料玉米(半个)萝卜(半个)荷兰豆苗(适量)大米(2碗)辅料盐(2克)胡椒粉(2克)生抽(3毫升)香油(2毫升)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜玉米青菜粥的做法步骤1、萝卜去皮切丝,与大米混合,放入材料的3倍水2、电饭锅煮1个小...
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- “每次回重庆都要到饭店点个老鸭汤,因为实在喜欢里面的萝卜干和酸萝卜的味道,那独特的风味真的很诱人,只是饭店的菜对我来说普遍都太咸,总觉得还是自家厨房适合自己,为了老鸭汤,我每年都晒一些萝卜干,还自制了一坛正宗的四川泡菜,所以,我做老鸭汤也有独家私房秘方,其实非常简单,几样...
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- 食材明细主料萝卜(5斤左右)辅料东古一品鲜(290克(生抽))老抽(3匙)白醋(130克)纯净水(250克)糖(330克)鹰牌梅粉(50克)辣椒面(5克)盐(150克)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)私房泡萝卜的做法步骤1、将原料备好。2、萝卜洗净切片,把水注满,加入150克盐泡2个小时。3、2个小时后,要柔压,用洗衣服的手法...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟榨菜是人们经常会吃到的一种小菜,人们往往会将榨菜配着粥一起吃,用以提味。榨菜也可以作为配料放在菜中和其他主料一起翻炒,这样炒出来的菜很香。榨菜炒玉米这道菜就将榨菜的味道运用的非常好,再配合着玉米的...
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- 食材明细主料玉米(适量)猪瘦肉(适量)胡萝卜(适量)辅料食用油(适量)鸡精(适量)食用盐(适量)蚝油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米胡萝卜炒肉的做法步骤1、用小刀取出玉米粒2、胡萝卜去皮清洗干净,放入菜板切成一小块儿。3、发玉米清洗干净4、材料准备好盘中待用5、猪瘦肉倒入...
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- “中国人对玉石的喜爱由来已久,莹润剔透的美玉不仅被我们用作装饰,在民间更有着“戴玉保平安”的说法。今天这道【翠玉镶明珠】灰用了大黄瓜来比喻翠玉,不仅外表看起来温润,闻起来清香扑鼻,更使黄瓜的清新香味渗入肉馅中,吃起来丝毫不油腻,清新爽口;甜青豆代表的明珠,比喻珍爱的人...
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- “白萝卜的功效与作用萝卜,味辛、甘,性平;归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。增强免疫力抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。促消化萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各...
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- “我是无肉不欢党,今天做玉米胡萝卜龙骨汤,里面的肉肉很多哦。”食材明细主料龙骨(适量)玉米(适量)胡萝卜(适量)辅料姜(适量)葱(适量)料酒(适量)白醋(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米胡萝卜龙骨汤的做法步骤1、龙骨放入开水中焯烫,取出后,冲干净放入砂锅中。2、砂锅中放入葱、姜...
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- “香香甜甜的,宝宝很喜欢哦”食材明细主料玉米(适量)大米(适量)胡萝卜(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)胡萝卜玉米粥的做法步骤1、材料:1.新鲜玉米粒适量2.胡萝卜丝一小搓3.大米洗净,大米大概只要贝亲奶瓶盖一盖就够2、玉米加水用欧贝尔料理棒打成泥3、.滤掉玉米渣4、过滤...
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- 食材明细主料金针菇(半包)粉丝(一小把)辅料大蒜(30克)调料蚝油(适量)盐(适量)沙茶酱(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金镶玉的做法步骤1、粉丝泡软后切成两段、大蒜剁成末。2、锅内放适量油烧热,倒入蒜末爆香。3、倒入粉丝和金针菇略炒,加入盐、蚝油、沙茶酱炒匀。4、简单美味的...
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- “最近看美食天下的厨格格们在群磕双色馒头,看的是心理直发痒。虽然不是格格,但是咱们阿哥也来凑个热闹来帮帮忙,我也上阵秀秀馒头。可能还不是很好格格们指点指点啊;;;;;;;”食材明细主料玉米面粉(200g)白面粉(300克)辅料糖(适量)酵母(适量)水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄金双...
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- “这是我至今末学会的菜团子,这个团子是妈妈做的,皮薄馅大,外面包的是玉米粉与黄豆粉,里面是萝卜叶子,是妈妈用小院里面大灶台蒸的,爸爸用相机拍摄了制作过程,蒸好后,第一时间,电话通知我去连吃带拿。”食材明细主料玉米粉(2000克)黄豆粉(1000克)辅料萝卜叶(适量)姜(适量)葱(适量)配料油(适量...
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- “该款中式点心“双色”也是用精制粉、南瓜做面皮,其命名“玉”是从外表黄白旋转螺纹像玉石,那黄就表示“金”,而用豆沙做馅料的一款包子。由于要发酵二个面团,加上天气寒冷,俺用面包机做南瓜面团发酵工具,第1次尝试用酸奶机做白面团发酵工具,还真帮上啦。做的如何,亲们看看吧。...
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- “【仙草味道私房菜】之【苗先生的味道】👩🍳仙草烹饪🍳cooking👩🍳:白玉萝卜丸子汤🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲深秋寒冬的日子来一碗暖暖的萝卜汤暖在口中暖在心中暖在肠胃暖在心里🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲”食材明细主料猪肉馅(150g)白萝卜(200g)辅料白胡椒(5g)香菜(5g)食盐(5g)香...
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- 我们到外面旅游,经常看见私房菜餐馆,几乎掀起了一场私房菜热潮,尤其广东地区,可谓是“百家争鸣”。顾客吃完以后不禁啧啧称赞,而后自己回家模仿,今天小编就来给大家介绍一下经典的私房菜。一、什么是私房菜私房菜也就是拿手菜,它总是赢得很多人的喜欢。私房菜可以满足大多数人的...
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- “大炒勺的参赛作品,选择A组菜式制作之一“金玉满堂”。此菜为双拼双味儿制作法,使用原料有,豆腐、青虾肉、猪肉等。豆腐做成“金镶玉”,用的是虾茸和炸豆腐,其做法为酿制菜肴。猪肉馅制作成民俗传统的是象征富贵的“金元宝”,此为炸品菜肴。把两款合二为一叫做“满盘元宝金镶...
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- “年夜饭的菜不但讲究营养,要摆盘好看,更要美好吉祥寓意,这个用双椒做的金玉满堂,只是稍微一点改变,就可以颜色鲜艳,味道鲜美,寓意美好,是非常适合过年吃的一道菜!也非常适合家庭宴请菜,喜欢的朋友不妨一试!”食材明细主料鸡肉丁(150克)甜玉米粒(80克)青豆(80克)胡萝卜丁(50克)彩椒丁(50克)辅...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料植物油:5g盐:克姜:克具体步骤1.将鸡蛋磕入碗内,打均,.炒锅注油烧热,倒入蛋液煎熟,盛出待用;2.姜去皮切丝;莴笋去皮,洗净一剖为二,切成斜刀片。3.炒锅注油烧热,下入姜丝炒出香味,再放入莴笋片翻炒,倒入蛋块炒匀即可...
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- “【仙草味道私房菜】之【深秋的味道】👩🍳仙草烹饪🍳cooking👩🍳:白玉萝卜紫菜汤🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲深秋寒冬的日子来一碗暖暖的萝卜汤配上咸咸的有点淡淡腥味的紫菜佐汤暖在口中暖在心中暖在肠胃暖在心里这大概就是北京深秋的温度裹着味道🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲...
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- 食材明细主料排脆骨(适量)红萝卜(适量)甜玉米(适量)小米椒(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)排脆骨炖玉米胡萝卜的做法步骤1、准备好所有食材。2、热锅热油将脆排骨煸黄。3、放入玉米、红萝卜、小米椒,翻炒匀。4、倒入水,煮开锅。5、倒入电压力锅里。6、...
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- “金镶玉炒饭用的材料不多,只有4种,除了补铁有益土鸡蛋黄,还有我做菜爱用的有机山茶油,山茶油炒饭令饭粒非常清亮,滑而不腻,十分可口;金黄的蛋黄包裹着白玉般的米饭,健康有益,叫金镶玉是实至名归.”食材明细主料土鸡蛋蛋黄(4个)冷白饭(2.5碗)有机山茶油(适量)辅料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿...
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