- “从小麻花到这个米花糖,最真实的感受就是,人老了,越来越怀念小时候的各种美味。所以,想着各种法子折腾这些小时候最喜欢的最向往的零食。我敢说,对于米花糖,很多人都非常喜欢,而且非常有记忆。尤其是在爆米花的时候,那轰隆的巨响,真是又爱又怕呀这个米花糖,小时只有在过年的时候,在...
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- “又有好久没上新菜了,其时美食天下一直有再看,看后喜欢的也在做着吃,只是总感觉我完全是按人家的配方,按他们的步骤做的,我就不用班门弄斧了,可是心里又觉得的不好意思,不付出不行啊!正好又是过年了,我爸爸已经把做好的鱼圆拿来好几次了,我好像真得老了,这时总想起小时候的事,记得这...
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- “小的时候到玉米成熟时,总是弄好多煮着吃,有时候就掰下来玉米粒炒着吃,那会儿没什么零食,这炒玉米粒就当零食吃,吃起来非常香。自打上学离家以后很少吃了,偶然间在市场看到笨玉米卖,赶紧买来重温儿时的感觉,呵呵。”食材明细主料玉米(适量)辅料油(适量)配料盐(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分...
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- “我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花,它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂,减缓女人体内的自由基,从而延缓衰老。简单的用油盐水汆熟西兰花,爱上西兰花的清甜爽脆,喜欢另外在带有一点香气,我就喜欢蒜香的,在家里随手可得。大蒜,强力杀菌的好家伙。蒜...
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- “小时候家里几乎天天吃玉米饼,我们家那头叫棒饽饽,因为玉米在我们那叫棒子,那时候是不愿意吃,看到就不行吃饭了,现在却时时想起小时后吃时的味道,所以时不时的我就自己贴点,说真的,是怎么也吃不出小时候的味道,因为我们长大了,可是却能找到感觉哟!”食材明细主料玉米面(150克)水(200克...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:40分钟主料花生仁(炒):2300辅料白砂糖:1800麦芽糖:1300猪油:100食用香精:2具体步骤制瓣子花生仁:将精选过的花生仁放在锅内与粗砂拌炒至牙黄色起锅,晾凉,脱去衣皮,精选后再风净残渣。要求无衣皮,无烂花生仁和煳花生仁熬糖:以...
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- 食材明细主料鸡蛋(5个)面粉(1小碗)水(1小碗)辅料香葱(适量)胡萝卜(适量)盐(适量)黑芝麻(适量)白芝麻(适量)食用油(适量)葱香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香葱蛋饼的做法步骤1、鸡蛋打散,搅拌均匀。2、打散的鸡蛋中慢慢加水,搅拌均匀。3、蛋+水混合液中,慢慢加入面粉,搅拌均匀(面粉:水的分量是1...
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- “今天是元宵节,先祝美食天下所有的朋友元宵节快乐,按照我们中国人的传统,今天年就算真正过完了,大家别忘了吃汤圆哦!我们这代人好象从小就是在父母的宠爱呵护下长大的,上学期间就一直过着饭来张口衣来伸手的生活,父母时常会为我们长大后的生活感到担心。记得上初中时,有一年暑假...
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- 食材明细主料低筋面粉(350g)黄油(260g)蛋(1个)辅料牛奶(35g)盐(少许)白砂糖(100g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶香小曲奇的做法步骤1、材料准备好2、黄油切成小块放入一个高一点的盆里要高一点是因为等下打发黄油未免飞溅出来3、打发至羽毛状体积稍微变大如果黄油很硬的话就隔...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料吉利T:1大匙蜜豆奶:1瓶细砂糖:1大匙辅料具体步骤1.想在炎炎夏日品尝豆花,只要有吉利T就可以在家DIY了。2.将市售250㏄的蜜豆奶打开。3.将蜜豆奶与糖放入锅中。4.以小火加热并不停地搅拌,直到加热至80℃时熄火。5...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟豆芽蒸鸡蛋,很喜欢吃蒸鸡蛋,小时候经常闹着妈妈给蒸蛋,每次妈妈给蒸的时候都是都是充满期待的小眼神,口水直流,喜欢的再加点醋啊,香油啊提鲜。现在做道升级版的,哈哈,加上豆芽,口感爽脆鲜嫩,好吃极了,做法很简单,而且...
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- “民以食为天”,有着几千年美食发展史的中国对于“吃”可谓是最有话语权的国家了,中国饮食文化十分崇尚养助益充的营卫论,以素食为主,重视药膳和进补,并且讲究"色、香、味"俱全。湖南省美赞餐饮管理有限公司传承传统美食精髓,打造窝窝遇上馍美食品牌,精选优质健康的杂粮为食材,成...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟小时候最满足的时刻莫过于外婆揭开蒸笼盖的一瞬间,浓郁的腊肉香气配上豆角的翠绿,往往会钩得一圈小孩子口水直流,视觉和嗅觉的双重诱惑,再加上唇齿留香的口感,抹不去的是童年的记忆。这么说起来,我们什么时候一...
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- 我们中国的饮食文明源远流长,并且全国的美食的种类多的难以计数。无论你家财万贯还是家贫如洗,无论你是耄耋老人还是垂髫少年,都离不开家乡的味道。每个城市都会有不同的特色美食,并且风味独特,让人记忆犹新。下面,一起来跟小编了解下全国各地名吃大全吧,看看这里有你的家乡吗?...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料西兰花:一个胡萝卜:少量辅料鸡精:少量蒜:2颗白糖:少量盐:适量蚝油:少量具体步骤1.西兰花切小朵,胡萝卜磨具压花2.锅里水烧热放盐,再放西兰花和胡萝卜飞水一下,加盐是为了绿色植物保持颜色鲜艳3.蔬菜飞水之后盛...
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- “想起小时候吃过的糖三角,咬一口就会流出糖汁,又甜又烫,吃得慢了,糖汁会顺着手流下来,忍不住会去舔那些流出来的糖汁。。。这样的画面你一定很熟悉吧。家里刚好有淘宝的小麦胚牙,一并加入面粉,酵母用温水化开,倒入面粉中搅拌,继续用温水和面,揉匀发酵至二倍大。这次做了二种馅的,红...
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- “小时候的零食种类很少,什么汽水糖、果丹皮、苞米花……也就那么几样,而且不是总能吃到,也就是过年过节什么的,家里偶尔会买点。现在生活条件好了,看着超市里种类繁多的小食品,想想现在的孩子多幸福啊! 一天在市场看到有买大米花的,就是大米用爆米花机爆一下,小时候...
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- “肉笼是我小时候在幼儿园里面唯一吃完还要领一份的早餐,现在自己做来吃很香,有的时候我们爱吃的美味不一定是解馋,而是在回味儿时的记忆,那可不可以说爱吃的不是食物而是爱吃那种记忆的味道。”食材明细主料面粉(400克)水(240克)酵母(3克)猪肉馅儿(260克)辅料鸡蛋(1个)大葱(1根)姜末(2茶...
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- “老北京冬季著名小吃【冰糖葫芦】咱北京称冰糖葫芦,天津卫叫糖墩儿,南方各地则叫糖球儿。 老北京冰糖葫芦 是多少北京孩子儿时最美好而又幸福的记忆。是伴随着成长的离不开零食。酸酸甜甜很是过瘾。我儿时记忆中,每次考试成绩好,妈妈就会奖励我一串儿冰糖葫芦,当时我,觉得就...
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- “都说冰糖葫芦儿酸酸里面它裹着甜都说冰糖葫芦儿甜可甜里面它透着那酸糖葫芦好看它竹签儿穿象征幸福和团圆把幸福和团圆连成串没有愁来没有烦每到秋冬时节,见到孩童手持冰糖葫芦,总让人感慨良多。儿时的记忆犹在,时过境迁,品味自己制作的糖葫芦,能否串起那时的回忆...”食材...
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- “因为不太喜欢做油炸的食物,这个菜菜,我们平时吃得很少,其实说是菜菜,感觉也象主食,每次做这个菜菜,总会想起我的外婆。我的外婆是一位慈祥善良的老人,在我们家里生活了十几年的时间,后来回老家直到她去世,小时候都是外婆给我们做饭,外婆做的美食里,印象最深的有两个,一个就是炸茄饼...
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- “记得以前每次换煤球队时候,妈妈总要唠叨一句,煤眼对齐了没有,如果不这样做炉子很容易烧熄掉,现在大都是用燃气,烧碳的日子越来越远了!”食材明细主料面粉(200克)白糖(10克)辅料奶粉(适量)竹炭粉(10克)发酵粉(5克)牛奶(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)煤球的做法步骤1、准备的用料....
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- 说起糯米饭卷,很多人都会一愣,但是要说起糯米团子,那么很多人就明白了。其实,他们就是同一样东西。糯米饭卷,就是将配料放在糯米上,然后将糯米卷成团,就成了好吃又饱腹的糯米团子了。糯米饭卷在江浙一带非常的有名常见,几乎很多地方的早餐店都会有卖,街上也经常可以看到流动的糯米...
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- “我们中国人过年一般跟吃是脱不了干系的,而糖果在过年期间更是不可少的,即使平时不怎么喜欢吃糖,过年的时候也觉得应该买一点,甜甜的糖果,象征来年都是幸福甜蜜的。牛轧糖是很受欢迎的一款糖果,甜甜的糖和碎碎的花生混合,超嚼超香。虽然说是儿时最美好的回忆,但其实我小时候并不...
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- “花生牛轧糖是一种糖果,也是《苏童文集-蝴蝶与棋》里的一篇散文名称。提起牛轧糖,首先散落在脑海里的就是小时候的回忆,在新年的糖果盒中,仔细的把那一个个小方块牛榨糖挑出来藏在口袋里,和小朋友玩耍时一起分享这份甜蜜。“还记得小时候你常常偷偷塞到我手中的包着素糖纸方...
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