原创仿真小紫薯的做法 - 原创仿真小紫薯怎么做
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“冬天天天吃点紫薯,不是煮就是烤腻不腻,偶尔手痒玩点好玩的吧
紫薯煮熟加糯米粉揉成面团,包上豆沙捏成紫薯的形状,刷个蛋液,空气炸锅炸炸烤箱烤烤,像不像紫薯?嘿嘿,骗了多少人”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
原创仿真小紫薯的做法步骤
1、紫薯煮熟和糯米粉捏成团
2、用手捏成自己想要大小的面团
3、包上豆沙
4、搓成紫薯的形状刷蛋液入空气炸锅炸熟,烤箱烤熟也行
5、成品像不像紫薯,像不像
小窍门
各种材料用量待定,紫薯含水量决定糯米粉量,想吃多少豆沙就用多少,换成别的馅也行,很随意的。
烤的时间不同设备有区别,不用烤太久,熟了就行难度不大。
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