山楂酱的做法 - 山楂酱怎么做
- 家常菜
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“山楂几乎含有水果的所有营养成分,特别是有机酸和维生素C的含量较高。山楂酸甜可口,适合生食,又适合加工成山楂片、山楂酒等。它的药用价值也较高,山楂能健脾胃、县消化、治疗高血压等疾病。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
山楂酱的做法步骤
1、山楂备好
2、洗干净用吸管去掉籽
3、锅中熟2分钟
4、放入料理机打成泥
5、倒入平底锅
6、加糖炒
7、炒到没有水分即可
8、装盘。
小窍门
山楂泥可以蘸面包馒头等吃,也可以做馅料。
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