凉拌甘蓝的做法 夏天清爽凉菜-----凉拌甘蓝 凉拌甘蓝怎么做
- 凉菜
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌甘蓝的做法步骤
1、提前泡发粉丝备用
2、提前泡发木耳备用(我中午做的上午起床就泡上了木耳和粉丝)
3、甘蓝切丝备用
4、用开水先后焯一下粉丝、木耳和甘蓝
5、焯好的甘蓝放入凉水中过一下。捞出。(捞出时用手攥干水份)
6、焯好的木耳切丝
7、海米用水泡一下,清洗干净
8、所有的的原料加入盐、味精、糖、香油和花椒油,拌匀装盘即可!
小窍门
1、甘蓝一定要攥干水分。
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