衰衣黄瓜的做法 - 衰衣黄瓜怎么做
- 凉菜
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“开胃可口的腌黄瓜。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 拌 (工艺)
- 一天 (耗时)
- 简单 (难度)
衰衣黄瓜的做法步骤
1、黄瓜搁在两只筷子中间,用刀切片。这种切法是不会断片的,会相连的。
2、切好黄瓜后,放入食盐。
3、加入糯米白醋。
4、放入拍碎的蒜茸。
5、为了方便吃,把一条黄瓜分成四段。
6、加入泡椒,盖上保鲜膜。放入冰箱内腌制24小时即可。
小窍门
腌制酸料放入冰箱内会比较脆口。
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