萝卜烧牛腩如何做好吃又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

牛腩、萝卜 ：适量

辅料

糍粑 ：适量
冰糖 ：适量
辣椒 ：适量
八角 ：适量
香叶 ：适量
桂皮 ：适量
老抽 ：适量,因为辣椒里面一般都够盐了

具体步骤

1. 牛腩洗净切好{不要切太小，在锅里过血水会缩小的}，姜切片。

2. 锅里放水放入牛腩、姜片、倒适量料酒烧开倒出，用水把泡沫冲干净备用。

3. 锅里放少许油，放入糍粑辣椒炒香、放入牛腩炒香，加少许水，放入萝卜、八角、香叶、桂皮、冰糖、老抽搅均匀煲一个小时即可{煲好后放点蒜苗进去更香}