当前位置:美味库 >

好吃的优选知识

辣萝卜的做法 漂亮好吃的辣萝卜 辣萝卜怎么做
  • 辣萝卜的做法 漂亮好吃的辣萝卜 辣萝卜怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(1个)辅料梨(1个)洋葱(3片)配料葱(3颗)姜(2片)蒜(4瓣)干辣椒面(2勺)韩式辣酱(2勺)盐(1勺)微辣(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣萝卜的做法步骤1、洋葱、葱洗净切丝。2、萝卜去皮洗净切丁,加1勺盐腌制20分钟。3、蒜、姜、梨切末,待用。4、姜蒜梨末加入腌制好的萝卜中,搅拌均匀...
  • 9579
海苔寿司的做法 好吃好看的海苔寿司 海苔寿司怎么做
  • 海苔寿司的做法 好吃好看的海苔寿司 海苔寿司怎么做

  • “早餐吃什么,做这款简单又营养丰富的寿司吧,配上一杯牛奶苹果汁,哇,小孩很喜欢哟!”食材明细主料鸡蛋(2只)面粉(3两)黄瓜(1根)海苔(4块)火腿肠(2根)小南瓜(1个)米饭(1碗)辅料盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)醋(适量)白糖(适量)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海苔寿司的做法步骤1、先把小南瓜切碎...
  • 9360
荷塘小炒的做法 【家庭快手小炒】简单好吃---荷塘小炒(素) 荷塘小炒怎么做
  • 荷塘小炒的做法 【家庭快手小炒】简单好吃---荷塘小炒(素) 荷塘小炒怎么做

  • “很多的时候,去饭店素菜都是我点,一般我都是会点一些几种蔬菜一起的混搭菜,配合那些大肉菜菜,感觉这样吃起来丰富营养一些,这款【荷塘小炒】味道清淡爽口、营养丰富、色彩明快是我喜欢吃的素小炒之一,也是我家人最爱吃的蔬菜。在您吃大鱼大肉的时候,来上一个这样的小炒搭配,不但...
  • 12170
红枣芝麻面包卷的做法 简单做好吃的面包---红枣芝麻面包卷 红枣芝麻面包卷怎么做
  • 红枣芝麻面包卷的做法 简单做好吃的面包---红枣芝麻面包卷 红枣芝麻面包卷怎么做

  • “很喜欢吃红枣面包,上次做了红枣辫子面包,这次不想费事,就做了这款红枣面包卷,不过一样的材料不一样的做法,味道还是不一样的,不过,同样的好吃!这里分享给朋友,希望大家喜欢!”食材明细主料高筋粉(300克)大枣(80克)植物油(15克或黄油20克)辅料奶粉(20克)配料安琪酵母(5克)砂糖(少许)盐(1克)蛋清(...
  • 18821
葱花饼的做法 好吃又好做的——葱花饼 葱花饼怎么做
  • 葱花饼的做法 好吃又好做的——葱花饼 葱花饼怎么做

  • “虽然很累,却依然喜欢把大把的时间浪费在厨房里;虽然吃的不多,却依然喜欢做一大桌子的菜表明我的诚意;我就是这么一个傻乎乎,不在乎结果的人。有时付出了,却没有得到想要的,有时抱怨了,却换回了更多的牢骚,算了,明天的事情明天去想,今天就这么满足的过吧。送上我今晚的晚餐和大家分...
  • 26393
香肠煎蛋的做法 早起十分钟做出好吃的早餐~~香肠煎蛋 香肠煎蛋怎么做
  • 香肠煎蛋的做法 早起十分钟做出好吃的早餐~~香肠煎蛋 香肠煎蛋怎么做

  • “今天早餐很简单,LG煮泡面,而我负责来个简单的香肠煎蛋。我俩分工合作10分钟就有的吃了。就这样解决了早餐,各自就去上班咯。”食材明细主料香肠(适量)鸡蛋(适量)五香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香肠煎蛋的做法步骤1、原料:香肠鸡蛋2、香肠切片备有。鸡蛋磕进碗里。3、蛋碗里...
  • 27801
肉片烧芸豆的做法 好吃易做家常菜—肉片烧芸豆 肉片烧芸豆怎么做
  • 肉片烧芸豆的做法 好吃易做家常菜—肉片烧芸豆 肉片烧芸豆怎么做

  • 食材明细主料芸豆(500克)猪肉(适量)辅料葱姜蒜末(各半大勺)配料盐(1茶勺)酱油(2茶勺)糖(1茶勺)料酒(1茶勺)五香粉(少许)植物油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉片烧芸豆的做法步骤1、芸豆掐尖掰小段洗净,猪肉洗净切片。炒锅倒入植物油(400克左右),烧至温热,将芸豆倒入锅中过油至熟。2、...
  • 15348
锅煎半边茄的做法 锅煎半边茄-----好吃好味道 锅煎半边茄怎么做
  • 锅煎半边茄的做法 锅煎半边茄-----好吃好味道 锅煎半边茄怎么做

  • “茄子味甘、性凉,入脾、胃、大肠经;具有清热止血,消肿止痛的功效;用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。茄子的吃法,荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤,都能烹调出美味可口的菜肴。老茄子,特别是秋后的老茄子含有较多茄碱,对人体有害,不宜...
  • 30516
茄鲞的做法 好吃的茄子——茄鲞 茄鲞怎么做
  • 茄鲞的做法 好吃的茄子——茄鲞 茄鲞怎么做

  • “茄鲞(xiǎng)是名著红楼梦里的美食也是曹雪芹写的最为详实的一道菜。刘姥姥进大观园,贾母要凤姐儿夹茄鲞给刘姥姥吃,凤姐儿的一番话介绍了这道菜。很难想象普普通通的茄子也要这样隆重的对待,在当时这绝对不是寻常百姓的盘中餐。当然茄鲞的原味是无法探究了,聪明的美食家为...
  • 11449
绿堤菜煎蛋的做法 好吃又营养——绿堤菜煎蛋 绿堤菜煎蛋怎么做
  • 绿堤菜煎蛋的做法 好吃又营养——绿堤菜煎蛋 绿堤菜煎蛋怎么做

  • “堤菜有红,绿两种,属藻类植物。口感与海苔相似,我也说不清是不是海苔,从超市里买来的,标签上写绿堤菜。”食材明细主料绿堤菜(2两)鸡蛋(2枚)辅料生粉(适量)芝麻(5克)配料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿堤菜煎蛋的做法步骤1、清洗绿海堤,沥干水。2、加少许盐,2个蛋,1大匙生粉,5...
  • 19727
牛奶排包的做法 好吃不落伍,牛奶排包 牛奶排包怎么做
  • 牛奶排包的做法 好吃不落伍,牛奶排包 牛奶排包怎么做

  • “卡士达酱做法:蛋黄与白糖混合打发至颜色发白,体积膨胀,再分次加入热牛奶搅拌,最后筛入低粉小火加热搅拌至成流动性,滴落的酱不会消失。晾凉备用。”食材明细主料高筋面粉(360克)糖(125克)酵母(5克)盐(5克)水(145克)鸡蛋(50克)蜂蜜(13克)黄油(30克)卡士达酱蛋黄(1个)白糖(25克)牛奶(125克)低粉(15克)...
  • 11187
香甜啫喱的做法 简单好吃2分钟--香甜啫喱 香甜啫喱怎么做
  • 香甜啫喱的做法 简单好吃2分钟--香甜啫喱 香甜啫喱怎么做

  • “炎热的夏天,冲一碗冰冰凉的啫喱吃,真的凉到心底了!”食材明细主料啫喱粉(1合)辅料热开水(150ml)冷开水(150ml)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香甜啫喱的做法步骤1、材料图,1合啫喱粉。2、准备1碗热开水倒入啫喱粉中。3、充分搅拌均匀至无细颗粒状。4、再倒入1碗凉开水。5、...
  • 18849
麻辣炒饭的做法 十分钟炒饭十分好吃@@开胃麻辣炒饭 麻辣炒饭怎么做
  • 麻辣炒饭的做法 十分钟炒饭十分好吃@@开胃麻辣炒饭 麻辣炒饭怎么做

  • 食材明细主料隔夜米饭(适量)鸡蛋(适量)辅料指天椒(适量)江鱼子(适量)姜丝(适量)葱蒜(适量)什豆类(适量)包菜(适量)麻辣酱(适量)鸡精粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣炒饭的做法步骤1、备好材料。2、烧热锅爆香姜,指天椒,蒜及葱和江鱼子加入炸过。3、炒香后推锅边,加入2大匙麻辣酱炒...
  • 9593
五彩炒时蔬的做法 好看也好吃——五彩炒时蔬 五彩炒时蔬怎么做
  • 五彩炒时蔬的做法 好看也好吃——五彩炒时蔬 五彩炒时蔬怎么做

  • 食材明细主料豆腐干(适量)豆芽(适量)辅料青椒(适量)韭菜(适量)胡萝卜(适量)配料盐(适量)鲍汁(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五彩炒时蔬的做法步骤1、青椒,胡萝卜,豆腐干切细丝。锅里倒油,下豆腐干煸炒到豆腐干边上出现小泡后盛出2、锅里少油,下胡萝卜丝煸炒到变软3、加入豆芽,韭菜,...
  • 13538
手撕酱茄子的做法 【鲁菜】手撕酱茄子——茄子好吃的秘诀 手撕酱茄子怎么做
杂粮面馅饼的做法 健康好吃的——杂粮面馅饼 杂粮面馅饼怎么做
  • 杂粮面馅饼的做法 健康好吃的——杂粮面馅饼 杂粮面馅饼怎么做

  • “健康好吃的杂粮面馅饼。”食材明细主料燕麦面(50克)小米面(50克)荞麦面(50克)黄豆面(50克)全麦粉(50克)黑米面(50克)辅料面粉(100克)酵母(3克)肉馅(500克)盐(适量)葱(适量)酱油(适量)花椒面(适量)五香粉(适量)五香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)杂粮面馅饼的做法步骤1、准备好杂粮面(燕麦面50克、小米...
  • 28104
手擀菠菜面的做法 好吃还是手擀面——二合一手擀菠菜面 手擀菠菜面怎么做
  • 手擀菠菜面的做法 好吃还是手擀面——二合一手擀菠菜面 手擀菠菜面怎么做

  • “连着好几天的阴沉天气让人做美食的兴致一下子减了好多,勉强做一个吧,拍出来的照片也是阴暗的,一点食物的美感都木有了。唉!陕西面食根据面条搭配的辅料及调料不同可以分为许多种。面馆里最常见的有:肉臊子、素臊子、西红柿鸡蛋、油泼、酸汤等。我一般不愿意吃外面做的肉臊子...
  • 25913
焦糖爆米花的做法 让你的微波爆米花变得好吃-【焦糖爆米花】 焦糖爆米花怎么做
鲜肉大包的做法 好吃的鲜肉大包出炉啦 鲜肉大包怎么做
  • 鲜肉大包的做法 好吃的鲜肉大包出炉啦 鲜肉大包怎么做

  • “好久没有吃到鲜肉大包了,女儿一直在我耳边囔囔着要吃鲜肉馒头。问了朋友以后才买到了发酵粉,于是和面发酵开始了我第一次做包子的经历。哈哈哈!想不到做出来还蛮像那么一回事的。出锅以后赶紧咬一口,里面的汁水就流了出来,久别的鲜肉大包的滋味回来了。”食材明细主料肉糜(50...
  • 7427
烧茄子的做法 如何烧出软糯好吃的茄子 烧茄子怎么做
  • 烧茄子的做法 如何烧出软糯好吃的茄子 烧茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(适量)五花肉(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)配料泰式甜辣酱(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烧茄子的做法步骤1、茄子洗净,切滚刀块2、清水中滴入几滴醋(或柠檬汁),将茄子浸泡10分钟左右3、五花肉洗将,切簿片4、锅中少许底油,将五花肉放入逼出油,爆香蒜和姜5...
  • 10022
蛋卷---超好吃的做法 - 蛋卷---超好吃怎么做
  • 蛋卷---超好吃的做法 - 蛋卷---超好吃怎么做

  • “香脆的蛋卷,只要一个烤箱就可完成”食材明细主料黄油(100克)糖(40克)鸡蛋(2个)面粉(50克)原味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋卷---超好吃的做法步骤1、黄油和糖加入桶里,慢慢的打匀。在打的过程中,可以停下来,将桨的黄油刮下来,再接着打,这样子重复2-3次就可以。是很快的,时间加起...
  • 16814
紫菜包饭的做法 动动手,一起来做简单又好吃的紫菜包饭 紫菜包饭怎么做
  • 紫菜包饭的做法 动动手,一起来做简单又好吃的紫菜包饭 紫菜包饭怎么做

  • 食材明细主料米饭(适量)寿司醋(适量)辅料鸡蛋(两个)紫菜(一张)黄瓜(半条)胡萝卜(半条)火腿肠(一条)大根(两条)配料丘比甜沙拉酱(少许)介辣(少许)咸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫菜包饭的做法步骤1、鸡蛋打散倒进不不粘锅里煎成蛋卷皮备用2、黄瓜,胡萝卜和火腿肠,还有大根切成等长的条状备用...
  • 26334
椰蓉吐司的做法 好吃又经典的甜面包--椰蓉吐司 椰蓉吐司怎么做
  • 椰蓉吐司的做法 好吃又经典的甜面包--椰蓉吐司 椰蓉吐司怎么做

  • “不知为什么,自打爱上烘焙以来,对做面包有着特殊的喜爱。尽管与蛋糕、饼干比起来,面包比较麻烦,但丝毫没能影响我对它狂热的爱。今天阴天,亲手DIY了椰蓉吐司,当满屋子飘着香气,心里是无限的喜悦和幸福。喜爱烘焙的朋友们,是不是和我有相同的感受?”食材明细主料金象高筋面粉(180克...
  • 4702
坛肉的做法 好吃的坛肉 坛肉怎么做
  • 坛肉的做法 好吃的坛肉 坛肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(750g)瘦猪肉(250g)辅料腐乳(30g)八角(10g)甜面酱(50g)白砂糖(20g)料酒(10g)姜(25)配料盐(10)小葱(50)大蒜(50)酱香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)坛肉的做法步骤1、准备好所有材料2、锅上火,加糖炒至金黄,并加入葱姜蒜等调料大火翻炒3、加汤,大火烧开,转小火烧20分钟,再转微火炖至...
  • 18108
京酱素肉丝的做法 比肉还好吃的京酱素肉丝 京酱素肉丝怎么做
  • 京酱素肉丝的做法 比肉还好吃的京酱素肉丝 京酱素肉丝怎么做

  • 食材明细主料腐竹(适量)辅料水淀粉(适量)葱花(适量)姜末(适量)香菜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)芝麻油(适量)食用油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)京酱素肉丝的做法步骤1、将腐竹泡发后,切成细丝。2、将腐竹丝加姜末、盐、鸡精、料酒腌制一会。3、锅中放油,入腐竹丝略炒盛...
  • 3570
专题