家常瑶柱蛋白炒饭如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

米饭 ：三碗
干瑶柱 ：40
蛋清 ：两个

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
芥蓝菜梗 ：适量

具体步骤

1.将干瑶柱用清水泡浸发软。

2.将发软的瑶柱用手搓碎。

3.准备芥蓝菜梗。

4.准备蛋清。

5.准备米饭。

6.平底不粘锅放入少许油烧热然后将瑶柱丝和菜根片炒香炒熟。

7.放入米饭加适量的盐一切拌炒均匀。

8.将蛋清倒入炒锅中间按顺时针拌炒均匀，让米饭均匀裹上蛋清即可。这款“瑶柱蛋白炒饭”甘香美味，营养丰富。大酒店的美食自己可以在家做。

9.这款“瑶柱蛋白炒饭”甘香美味，营养丰富。大酒店的美食自己可以在家做。

烹饪技巧

这款炒饭最好用隔夜米饭或者米饭煮得比较干的，这样炒出来的效果就会粒粒