香柠煨鸡腿的做法 - 香柠煨鸡腿怎么做
- 热菜
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“ 很适合夏天吃的一道菜,简单又开胃。
柠檬跟糖醋味道有些不同,没醋来得强烈,只有温和的果酸香味,用这汤汁来拌饭,超赞!!”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香柠煨鸡腿的做法步骤
1、鸡腿去皮切成块待用。
2、柠檬挤出汁,去核切片,姜切成粒待用。
3、热锅下油,放入姜粒炒香,然后把鸡块放入煎至金黄。
4、倒入柠檬汁和柠檬片,再加入半碗清水、糖、盐。
5、用文火煨20分钟,起锅装盘。
小窍门
1、鸡肉放了柠檬更容易吸味,盐要放少点。
2、喜欢吃鸡皮的不需要去皮。
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