蜜汁蒜香骨的做法 - 蜜汁蒜香骨怎么做
- 热菜
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食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蜜汁蒜香骨的做法步骤
1、仔排两根剁成四段加料酒,蒜瓣剁成末,大蒜粉,蜂蜜,生抽
2、拌匀,腌制1小时左右,如果要更入味可放冰箱冷藏数小时
3、烤盘铺上锡纸,170度-180度,烤30分钟左右,肉稍微有点焦香就好中间可翻动几次,以防烤过焦
4、成品,还可撒点芝麻会更香哦
小窍门
因为汁水里有蜂蜜,可能会容易焦,差不多结束前10分钟要注意观察,中间不时翻面防止过焦。调料可随口味调节
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