香辣小鱼的做法 - 香辣小鱼怎么做
- 热菜
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“小鱼小虾营养补钙又下饭”
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香辣小鱼的做法步骤
1、市场上买的小鱼,挑选一下去杂质
2、备好配料,洗净
3、切好备用
4、油锅烧热,油煎小鱼,煎至两面金黄
5、先放姜,辣椒和蒜爆炒,再放胡椒粉,醋,料酒,盐,生抽和葱爆炒出锅
6、香辣美味的小鱼,是不是看到好有食欲?真的很好吃,又香又辣又脆,开胃又下饭。
小窍门
小鱼一定多放油煎,不要放水煮,免得不脆。
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