酱焖鸡肉的做法 - 酱焖鸡肉怎么做
- 私房菜
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食材明细
- 酱香 (口味)
- 焖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酱焖鸡肉的做法步骤
- 1、先将土豆炸成金黄色,取出备用;
- 2、鸡腿肉洗净,用生抽和胡椒粉腌半小时;
- 3、锅内加入油、豆瓣酱、姜、八角、桂皮、丁香爆香后,加入鸡腿肉、香菇、土豆炒至鸡腿肉半熟;
- 4、加入调味料和水,盖上锅盖焖10-20分钟;
- 5、等到鸡腿肉和土豆熟了,即可熄火。
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