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木耳鸡蛋炒黄瓜的做法 - 木耳鸡蛋炒黄瓜怎么做

木耳鸡蛋炒黄瓜的做法 - 木耳鸡蛋炒黄瓜怎么做
“爽口的素菜！”食材明细主料木耳（50克）黄瓜（300克）辅料鸡蛋（一只）配料盐（一小勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）木耳鸡蛋炒黄瓜的做法步骤1、备好青红椒，姜蒜。2、鸡蛋搅拌好。3、将油烧热，倒入鸡蛋滑炒好后盛出。4、锅内倒入青红椒翻炒。5、倒入黄瓜片翻炒。6、加盐翻炒至黄瓜...
03-012615

蒜苗蘑菇炒豆腐泡的做法 - 蒜苗蘑菇炒豆腐泡怎么做

蒜苗蘑菇炒豆腐泡的做法 - 蒜苗蘑菇炒豆腐泡怎么做
“好吃又营养的家常菜！”食材明细主料蘑菇（适量）豆腐泡（适量）蒜苗（适量）辅料姜片（适量）蒜片（适量）配料盐（适量）胡椒（适量）高汤（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苗蘑菇炒豆腐泡的做法步骤1、爆香蒜片姜片2、放入蘑菇和豆腐泡炒均匀，调味后放入高汤焖一会。3、先放入蒜苗白炒熟后加...
03-018590

水晶酿青椒的做法 - 水晶酿青椒怎么做

水晶酿青椒的做法 - 水晶酿青椒怎么做
食材明细主料猪肉馅（200克）大虾（五只）辅料胡萝卜（5克）葱（5克）鲜百合（20克）青椒（20克）配料胡椒粉（5克）五香粉（5克）豉油（半汤勺）盐（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水晶酿青椒的做法步骤1、大虾剥皮，去头洗净，胡萝卜擦成细丝，葱切碎，百合切碎，青椒修成小块儿摆盘。2、用刀背把虾仁砸成泥状，再...
03-0121021

腰果素什锦的做法 - 腰果素什锦怎么做

腰果素什锦的做法 - 腰果素什锦怎么做
“腰果和黑木耳、紫甘蓝、彩椒、西兰花这几种蔬菜都是对肝肾有益的……”食材明细主料西兰花（适量）黑木耳（适量）胡萝卜（适量）辅料腰果（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腰果素什锦的做法步骤1、各种蔬菜解刀切好备用，西兰花焯水、胡萝卜切花刀，木耳要用手撕的……这样入味。2...
03-0116055

胜瓜炒菌菇的做法 - 胜瓜炒菌菇怎么做

胜瓜炒菌菇的做法 - 胜瓜炒菌菇怎么做
食材明细主料丝瓜（适量）黑木耳（适量）平菇（适量）辅料鱼露（适量）生抽（适量）蚝油（适量）蘑菇精（适量）色拉油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）胜瓜炒菌菇的做法步骤1、准备材料。2、准备调料。3、丝瓜切滚刀块其他用手撕成小块。4、锅中倒少许油倒入丝瓜翻炒至稍软。5、倒入黑...
03-0124301

荠菜炒冬笋的做法 - 荠菜炒冬笋怎么做

荠菜炒冬笋的做法 - 荠菜炒冬笋怎么做
“算是比较特色的上海菜，清淡而味鲜美，做时令菜或拌饭皆可。”食材明细主料荠菜（250g）冬笋（2个）辅料淀粉（若干）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荠菜炒冬笋的做法步骤1、荠菜去根冲洗干净切成小段，冬笋外壳剥掉，冲洗干净后切片。2、将冬笋放入水中煮10分钟左右，出水去涩。3、出完水...
03-015969

家常豆腐的做法冬季养生锦囊—巧将豆腐来搭配——家常豆腐家常豆腐怎么做

家常豆腐的做法冬季养生锦囊—巧将豆腐来搭配——家常豆腐家常豆腐怎么做
“豆腐是公认的营养食品，它不但天然健康，还简单易做，是家常菜肴的主角之一。豆腐做菜，烹饪方法千变万化，口味可浓可淡，和所有食材几乎都“百搭”。但如果要想更好地吸收豆腐的营养，在餐桌上就要给它找好“搭档”。比如今天推荐的家常豆腐，其中豆腐虽然营养丰富，但膳食纤维却比较缺...
03-015900

家常炒大蒜的做法 - 家常炒大蒜怎么做

家常炒大蒜的做法 - 家常炒大蒜怎么做
食材明细主料大蒜（5根）豆腐干（2块）辅料鸡蛋（2个）油（适量）配料盐（适量）糖（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒大蒜的做法步骤1、鸡蛋打散，起油锅，摊成蛋皮，切丝备用。2、蛋皮、豆腐干切丝，大蒜切段备用。3、起油锅，放入大蒜煸炒，加盐、糖。4、加入豆腐干丝和蛋皮丝煸炒。小窍门煸...
03-0125279

虾仁北豆腐的做法 - 虾仁北豆腐怎么做

虾仁北豆腐的做法 - 虾仁北豆腐怎么做
食材明细主料北豆腐（适量）胡萝卜（适量）虾仁（适量）豌豆（适量）辅料葱花（适量）鸡汤（适量）水淀粉（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）虾仁北豆腐的做法步骤1、材料：北豆腐、胡萝卜、虾仁、豌豆调味：葱花、鸡汤、盐、水淀粉各适量。2、将豆腐切见方小块打上花刀。3、锅置火上加...
03-0110904

拌鸡蛋三丁的做法 - 拌鸡蛋三丁怎么做

拌鸡蛋三丁的做法 - 拌鸡蛋三丁怎么做
食材明细主料鸡蛋（两个）黄瓜（一根）胡萝卜（半个）辅料盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）香醋（适量）香油（适量）蒸鱼豉油（适量）咸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）拌鸡蛋三丁的做法步骤1、准备好食材。2、鸡蛋用水煮熟备用。3、黄瓜，胡萝卜切丁备用，黄瓜用盐腌拌一下，过凉水控干水分。4、锅中烧开水，把胡萝...
03-0128190

七彩杂蔬西兰花的做法 - 七彩杂蔬西兰花怎么做

七彩杂蔬西兰花的做法 - 七彩杂蔬西兰花怎么做
“人人都是美食家原创（2010）美食博客大赛吉星高照-杂蔬西兰花”食材明细主料西兰花（一个）玉米粒（半小碗）辅料豌豆（半小碗）胡萝卜（一个）彩椒（1个）尖椒（1个）配料盐（少许）味精（少许）色拉油（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）七彩杂蔬西兰花的做法步骤1、把西兰花掰开洗净待用。胡萝卜、尖椒...
03-018515

茼蒿坨子的做法 - 茼蒿坨子怎么做

茼蒿坨子的做法 - 茼蒿坨子怎么做
“煎坨子是我家乡的一种常见的主食，一盘坨子，一碗粥就是一顿饭了。坨子的取材非常广泛，带叶子的蔬菜，萝卜、野菜都能做，也很简单。”食材明细主料茼蒿（500克）辅料面粉（100克）鸡蛋（两个）配料鸡精（5克）盐（10克）五香粉（5克）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茼蒿坨子的做法步骤1、茼蒿洗净，切...
03-0126328

椰汁香蕉芯的做法 - 椰汁香蕉芯怎么做

椰汁香蕉芯的做法 - 椰汁香蕉芯怎么做
“第一次见到这个菜时，我并不喜欢，因为卖相不好。终于在某一天，在邻家快餐店老板的极力推荐下，试了味道，从此就喜欢上它了，每回不想做菜时，就会去买上一点。这道菜非常家常的，只有在一般的快餐店里才能见的到。至于动手将它做出来，今天还是头一遭，因为不晓得怎么弄，似乎很复杂。今天...
03-0225038

干煸豆角－－四川菜的做法 - 干煸豆角－－四川菜怎么做

干煸豆角－－四川菜的做法 - 干煸豆角－－四川菜怎么做
“大学时候琢磨出来的菜...曾经一度被大家喜爱...现在拿出来分享下..呵呵”食材明细主料豆角（豆角）肉末（适量）辅料蒜末（适量）配料花椒（50g）干辣椒（50g）盐（适量）味精（适量）辣椒面（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干煸豆角--四川菜的做法步骤1、油（多放些80g）微热放花椒，炸香了，脆了再放...
03-0111276

胡萝卜珍珠马蹄果的做法金玉满堂——胡萝卜珍珠马蹄果胡萝卜珍珠马蹄果怎么做

胡萝卜珍珠马蹄果的做法金玉满堂——胡萝卜珍珠马蹄果胡萝卜珍珠马蹄果怎么做
“金玉满堂用玉米的金黄色与形似元宝的腰果组合成了“金”，珍珠马蹄透明的色泽成了漂亮的“白玉”。结合红色的胡萝卜，五彩缤纷，不但冲击了你的视觉神经，而且勾起你的食欲，腰果炒香后特别香口，非常好吃，炒好后的菜放入蒸好的南瓜外壳内，又吸收了南瓜的香气，淡淡的南瓜香味，让口感更...
03-019256

鸡蛋炒粉条的做法家常小菜--鸡蛋炒粉条鸡蛋炒粉条怎么做

鸡蛋炒粉条的做法家常小菜--鸡蛋炒粉条鸡蛋炒粉条怎么做
“粉条用开水泡软，这样炒的时候简单些，也不同意糊。辣椒可以用干辣椒也可以用鲜辣椒，或者用老干妈也可以的。”食材明细主料粉条（适量）鸡蛋（适量）辅料辣椒（适量）葱（适量）配料盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋炒粉条的做法步骤1、开水泡软就可以了。2、鸡蛋打散备...
03-0129502

豉香莴笋叶拌花菜的做法 - 豉香莴笋叶拌花菜怎么做

豉香莴笋叶拌花菜的做法 - 豉香莴笋叶拌花菜怎么做
“一道健康瘦身菜——豉香莴笋叶拌花菜+红豆粥，让你过上健康有效的瘦身生活。MM们赶快来学习学习哦！”食材明细主料花菜（90g）辅料莴笋叶（60g）配料豆豉香辣酱（1匙）盐（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉香莴笋叶拌花菜的做法步骤1、电水煲内倒入足量的清水，水滚后，放入花菜煮2-3...
03-0117201

豆角烧豆腐的做法 - 豆角烧豆腐怎么做

豆角烧豆腐的做法 - 豆角烧豆腐怎么做
“豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今，已品种齐全，花样繁多，俱有风味独特，制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜...
03-0119135

炝土豆丝绿豆芽的做法 - 炝土豆丝绿豆芽怎么做

炝土豆丝绿豆芽的做法 - 炝土豆丝绿豆芽怎么做
“这是昨天的午餐~早上起得早了，就去早市遛遛。看见新土豆长得蛮可爱的，绿豆芽也胖乎乎的~ok。。。。变成我的午餐食材~提醒：不要选择表皮发绿、生芽的土豆。”食材明细主料土豆（1个）绿豆芽（半斤）辅料葱丝（适量）配料辣椒油（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）花椒油（适量）醋（适量）原味（口味）炝（工...
03-0123502

酱爆包心菜的做法 - 酱爆包心菜怎么做

酱爆包心菜的做法 - 酱爆包心菜怎么做
“清炒包心菜未免有些清淡，加点最爱的海鲜酱，清爽之余还更加入味，鲜闹。”食材明细主料包心菜（一个）辅料海鲜酱（适量）酱油（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆包心菜的做法步骤1、手撕的包心菜更美味哦。2、撕好的包菜入油锅翻炒。3、倒入一勺海鲜酱，一小勺生抽。4、继续翻...
03-0120837

红烧大头菜的做法 - 红烧大头菜怎么做

红烧大头菜的做法 - 红烧大头菜怎么做
食材明细主料大头菜（适量）辅料啤酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）冰糖（适量）鸡油（适量）酸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红烧大头菜的做法步骤1、大头菜洗净后切去头去皮备用。2、菜叶部分切段。3、锅里烧开水，放入菜叶加一勺盐。4、焯至菜子变软关火。5、捞出过一下凉水再沥干水分。6、...
03-0116016

芙蓉油麦菜的做法 - 芙蓉油麦菜怎么做

芙蓉油麦菜的做法 - 芙蓉油麦菜怎么做
“油麦菜富含维生素B1、c、蛋白质和植物纤维素，具有滋润解燥，清肠理胃，帮助消化的功效。”食材明细主料油麦菜（300克）豆腐（100克）辅料鸡蛋（1个）火腿丁（1汤匙）蒜（3瓣）姜（2片）配料盐（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芙蓉油麦菜的做法步骤1、油麦菜洗净沥干水分。豆腐捣成泥，放...
03-0129348

辣子豇豆的做法 - 辣子豇豆怎么做

辣子豇豆的做法 - 辣子豇豆怎么做
“这个菜外婆以前总是烧了吃，我特别爱吃，老拿来拌饭哈哈哈哈·~所以吃了胖胖了·~后来中学毕业就在窝窝吃饭多，妈妈也总是烧，看来现在我也学会了~~原来那么简单·~太简单了，真是5分钟左右就搞定了~~夏天就是要简单方便~~下面简单介绍下·~”食材明细主料豇豆（7两）辣椒（少许）辅料生...
03-019363

炒莴苣叶的做法 - 炒莴苣叶怎么做

炒莴苣叶的做法 - 炒莴苣叶怎么做
“从来都不知道莴苣的叶子可以吃的，每次都是扔掉，昨天买菜的时候老板告诉我才知道。莴苣的叶子吃起来有点像油麦菜，而且根茎的味道也预油麦菜的茎相似。”食材明细主料莴苣叶（适量）辅料姜蒜末（适量）辣椒（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒莴苣叶的做法步骤1、刚刚摘下来的...
03-0119495

韭菜虾酱豆腐的做法 - 韭菜虾酱豆腐怎么做

韭菜虾酱豆腐的做法 - 韭菜虾酱豆腐怎么做
食材明细主料豆腐（适量）韭菜（适量）猪肉（适量）辅料姜葱（适量）配料虾酱（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）韭菜虾酱豆腐的做法步骤1、油锅里炒香姜葱盛起待用。2、把腌好的瘦肉炒熟倒入豆腐翻炒加少许水。3、加入两勺子虾酱煮沸让豆腐入味。4、加入两勺子虾酱煮沸让豆腐入味。5...
03-018534

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