白果银耳红枣羹的做法 - 白果银耳红枣羹怎么做
- 汤羹
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食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
白果银耳红枣羹的做法步骤
1、银耳用温水泡发数小时。
2、白果去外壳,用沸水浸泡10分钟后去皮。
3、将泡发好的银耳除去硬蒂,撕成小片。
4、将银耳、白果仁放入锅中,加适量的清水大火煮沸后改小火煮30分钟。
5、加入冰糖。
6、加入洗净的红枣继续煮10分钟即可关火。
小窍门
银耳羹每次煮的量不要太多,最好当天吃完。
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