海参菌菇煲的做法 - 海参菌菇煲怎么做
- 汤羹
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食材明细
- 咸香 (口味)
- 煲 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
海参菌菇煲的做法步骤
- 1、海鲜菇和白玉菇去根洗净备用,杏胞菇切片,平菇撕成细条,将海参切成段。
- 2、锅中入适量的水,放入姜片,料酒和冰鲜的贝丁,放入菌菇一起煮开,转中火,不断去掉汤中的浮沫。慢炖二十分钟左右。
- 3、当汤汁浓郁时,放入海参,再加入适量盐,慢炖两三分钟,加入胡椒粉调味出锅即可。
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