冬日里温暖的鸡煲的做法 冬日里温暖的锅-鸡煲 冬日里温暖的鸡煲怎么做
- 汤羹
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“江浙沪一带,冷空气来袭,冷暖空气交汇,感冒那是频发,来锅鸡煲,暖胃又增强抵抗力~~”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
冬日里温暖的鸡煲的做法步骤
1、电磁炉,火锅功能,加入水,加入姜片、蒜、还有红枣,大功率烧开;
2、烧水期间,准备鸡,切块,备用;
3、等水烧开,加入切好的鸡块,我只用了半只,因为老大不在家,吃不完,怕浪费;
4、这时候可以调成中火,慢慢的会有很多的浮着的泡;
5、捞去,浮着的泡,再次烧开,就可以吃啦;鸡肉很容易熟的
6、准备点蘸料:生抽、醋、香菜、蒜末、
7、血,喝完鸡汤,再加入开水,继续吃;加入到汤汁里,慢慢吃
8、还有儿子喜欢的生菜
9、还有年糕,这些小菜,可以根据自己喜好,随意
小窍门
吃鸡煲的时候,一定要先喝鸡汤,然后再慢慢加菜品
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