永新米果的做法 - 永新米果怎么做
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“米果,家乡的味道,每次回家,就要去小摊上买上1-2串,特别是冬天,吃上热气腾腾的米果,整个身子都暖乎乎的。
原料:糯米粉,米果外衣(黄豆辣椒打磨的细粉),白糖
工具:煮锅,砧板,==
步骤:
1.先将糯米粉放入洗干净的电饭锅,倒入适量水,用力揉搓糯米粉,直至面饼状,再揉搓成条状;
2.揪成小米团,揉搓成汤圆大小的团子;
3.煮锅中加水,水开后将糯米团子放入锅中煮沸,直至团子浮上水面,即可捞出;
4.在煮团子的时间内,可以准备裹团子的外衣-米果豆粉白砂糖,放入干净的容器中,糖的比例看个人口味调节;
5.团子煮好后,捞出,放入准备好的豆粉中,晃动容器,直至团子被外衣全部裹住,即是成品米果啦;
6.用筷子将米果夹出,放入盘中,就可以享用了。
7.再配上点火龙果,简单的早餐就做好了。
超级简单,入门级~~
很有家乡的味道啊”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
永新米果的做法步骤
1、团子特写
2、1.先将糯米粉放入洗干净的电饭锅,倒入适量水,用力揉搓糯米粉,直至面饼状,再揉搓成条状;2.揪成小米团,揉搓成汤圆大小的团子;3.煮锅中加水,水开后将糯米团子放入锅中煮沸,直至团子浮上水面,即可捞出;
3、4.在煮团子的时间内,可以准备裹团子的外衣-米果豆粉+白砂糖,放入干净的容器中,糖的比例看个人口味调节;
4、5.团子煮好后,捞出,放入准备好的豆粉中,晃动容器,直至团子被外衣全部裹住,即是成品米果啦;6.用筷子将米果夹出,放入盘中,就可以享用了。
5、7.再配上点火龙果,简单的早餐就做好了。也可以作为下午点心哦
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