吃什么东西可以明目
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随着电脑,手机的普及,各种各样的信息不断地推送给我们,导致了我们看手机的时间越来越长,其实这些是对我们的眼睛有伤害的,会造成我们视线的模糊,引起视力的下降。尤其对于白领,每天都得面对电脑,这是不可避免的,那么吃什么东西可以明目呢?
一、吃什么东西可以明目
奔波在工作与生活两端的你,如果因配戴隐形眼镜或长时间注视电脑屏幕而时常感到眼睛干涩,即干眼症前期,你会买瓶眼药水滴滴。但是,你可曾意识到,干眼症的产生还在于你的饮食不平衡,体内缺乏维生素,尤其是维生素A。随着现代人健康意识的提高,美食家们动足脑筋,以动物肝脏、蛋、乳制品、黄绿蔬菜、南瓜、芒果、杏仁等为原材料,为时髦人士烹调出了一道道色香味俱全的明目大菜,誓要让食者吃出如水明眸来。
1、养血明目酒
配方: 熟地、制首乌、丹参各10克,低度白酒250毫升。
制法: 将熟地、首乌、丹参浸泡于低度白酒中,盖上瓶盖,放置2个月即可。
功效: 滋阴补肾,养血明目。
用法: 每日1小杯,可经常食用。
2、太子参青葙猪肝
配方: 青葙子10克,太子参10克,猪肝200克。
制法: 先将猪肝切片,与太子参、青葙子、生姜、料酒、盐、葱末一起放入砂锅内煮沸,再改文火煎20分钟,加葱花等调味。
功效: 益气养血, 清肝明目。
3、枸杞菊花粥
配方: 枸杞子15克,白菊花4克,糯米150克。
制法: 将枸杞子、白菊花切碎,与糯米一同加水放置30分钟后,再用文火煮制成粥。
功效: 养阴清热,补肝明目。
用法: 早晚分食。
4、上汤豆苗
材料:绿油油的豆苗200克、皮蛋2个,油盐适量。
做法:豆苗用清水漂洗干净,待用;皮蛋剥皮,清洗一下,然后切成4瓣,月牙型的;锅里加水,煮开,放少量油,加入皮蛋和豆苗,加适量盐,煮上1分钟,就可以起锅食用了。
功效:清肝。
5、桑叶粥
材料:鲜桑叶100克、新鲜荷叶1张、粳米100克、砂糖适量。
做法:将鲜桑叶、新鲜荷叶洗净煎汤,取汁去渣;粳米洗净,与汤同煮成粥,兑入沙糖调匀。
6、五味枸杞百合粥
材料:五味子10克、枸杞子10克、百合20克、小米100克、食盐10克。适合3人食用。
做法:将洗净的小米、五味子、枸杞子、百合放入煲锅内,加入清水2升,大火煲开后,转为小火,煲1小时后,加入食盐,调匀即可食用。
无论是奔波在外,在电脑面前工作的你,还是经常玩游戏的你,都要有意识的保护自己的双眼,毕竟眼睛是心灵之窗,一双明亮的眼睛,可以让你显得很有精神。在日常的过度用眼后,看看吃什么东西可以明目,为自己的眼睛烹饪一份佳肴。
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