蜂蜜保存多久 - 蜂蜜是如何区分的呢

蜂蜜是人们喜爱的一种天然糖分食品，因为它的营养丰富所以很多家庭日常饮食当中会购入蜂蜜食用，但市场上的蜂蜜琳琅满目，蜂蜜保存多久?蜂蜜如何区分?下面小编带你去探索一下。

一、蜂蜜保存多久

传统认为纯正的蜂蜜能够长期的保存，但只限于在密封保存良好的状态下才能够实现，现在一般蜂蜜是市场化工业生产，一般的保质是会在18个月左右，但如果保存不好的话，蜂蜜就会出现冒泡发酸的情况就不建议再去食用，因为发酵变质的蜂蜜吃下去反而有害健康。

二、蜂蜜是如何区分的

1.蜂蜜按照采取的花蜜来源来分的话分为百花蜜和单花蜜，一种指的是取较多的花种花蜜而成的，另外一种就是只取某一种花蜜而成的蜂蜜。

2.蜂蜜按照采照蜂种来算有中华蜜蜂、意大利蜜蜂和黑蜂三种蜜蜂采取的花蜜。

3.蜂蜜按照季节来划分可分为春、夏、秋、冬相应的季度花期的花蜜。

4.蜂蜜除了以上的几种还可以探监它的状态、生产方式、等级、颜色来区分。

蜂蜜是很好的营养食品，现在我们都了解了蜂蜜保存多久?蜂蜜如何区分?这些平时要注意的问题，生活当中也可以放心的食用了。