黑椒牛肉丸炒意粉的做法 - 黑椒牛肉丸炒意粉怎么做
- 主食
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“家婆给了一包黑料汁,正在苦恼怎么解决,想到还是做意粉比较搭,有点辣辣的。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
黑椒牛肉丸炒意粉的做法步骤
1、先擦意粉煮熟透,加多点水,加点盐一起煮,意粉比较硬,要煮久一点。
2、煮熟透后加冷水洗泡一下备用。
3、把所有材料都准备好,如图。
4、平底锅烧热,放入黄油融化。
5、放入红葱头爆香。
6、放入青菜,撒上黑胡椒碎,翻炒几下,加点水。
7、放入黑料汁,继续翻炒。
8、放入牛肉丸,放盐。
9、牛肉丸熟透后放入意粉,让意粉充分吸汁。
10、上碟,辣辣的很好吃。
小窍门
1、可以用洋葱替代红葱头,最好用青椒,因为家里没有,所以用别的青菜代替。
2、用平底锅或者不粘锅最好,意粉很容易粘锅。
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