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地道的老碗鱼怎么做

地道的老碗鱼怎么做

餐饮提问:

地道的老碗鱼怎么做

跟老爸回了一趟老家,老家都喜欢吃老碗鱼,但是我们自己在家就不会做着吃,实在是可惜,地道的老碗鱼怎么做?

秋叶纷飞7回答:

老碗鱼怎么做?老碗鱼是属于西安的特色菜肴吧,做老碗鱼其实最主要的是要掌握好火候,小火翻炒最佳,辣椒变色,这样的话不管是色香味都是俱全,吃起来当然爽口鲜香啦。

标签: 地道 老碗
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