猪耳朵可以怎么吃
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凉拌。猪耳朵最常见的为卤制品,卤好的猪耳朵也多用来作为凉菜食用,切丝装盘放入喜欢的调料即可,但也可以根据喜好加入喜欢的配菜炒着吃。挑选猪耳朵首先闻味,颜色透亮,气味难闻为人造猪耳朵;也可看猪耳朵的纹理,真的猪耳朵可看到肌肉层,瘦肉,还有真的猪耳朵是手撕不开的。
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耳朵
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凉拌。猪耳朵最常见的为卤制品,卤好的猪耳朵也多用来作为凉菜食用,切丝装盘放入喜欢的调料即可,但也可以根据喜好加入喜欢的配菜炒着吃。挑选猪耳朵首先闻味,颜色透亮,气味难闻为人造猪耳朵;也可看猪耳朵的纹理,真的猪耳朵可看到肌肉层,瘦肉,还有真的猪耳朵是手撕不开的。