![广东小吃牛耳朵的做法 - 广东小吃牛耳朵怎么做]( "广东小吃牛耳朵的做法 - 广东小吃牛耳朵怎么做")
- “可以直接用中筋面粉，也就是普通面粉做。小时候常常吃，长大之后，也就大学的时候常吃，宿舍楼下老旧的小卖部。之后就没吃过了，好像没怎么见过有卖的，这个和广东佛山大良磞砂不一样的。”食材明细主料低筋面粉（180g）高筋面粉（120g）辅料白糖（45g）猪油（40g）水（90ml）南乳（3块）盐（1g）咸甜（口味）炸（工...
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![猫耳朵的做法 冬季三高人群你没吃过的“猫耳朵”在这里 猫耳朵怎么做]( "猫耳朵的做法 冬季三高人群你没吃过的“猫耳朵”在这里 猫耳朵怎么做")
- “猫耳朵是一种在山西、陕西、等地流行的特色传统面食。其并非如名字所说用猫耳制成，只是因形似猫耳故名。在中国华北地区，猫耳朵大多像其他面食一样作为主食，而在南方地区多作为点心和小吃食用。随着天气越来越冷，冬季是三高的高发季节，很多老人开始减少外出的时间，开始了静养...
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![干拌猫耳朵的做法 - 干拌猫耳朵怎么做]( "干拌猫耳朵的做法 - 干拌猫耳朵怎么做")
- “猫耳朵，老陕人的家常饭。又名，勺勺，捻捻，麻食，也叫搓搓，根据自己做的不同的形状，叫法各异。”食材明细主料面粉（适量）辅料西红柿（适量）大葱（适量）洋葱（适量）青椒（适量）鸡蛋（适量）香菜（适量）配料盐（适量）花椒粉（适量）酱油（适量）醋（适量）辣子（适量）鸡精（适量）五香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干拌猫耳朵的...
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![香味十足的猪耳朵如何做好吃又美味]( "香味十足的猪耳朵如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时还记得，小时候赶集天，总是会早早就等在路边，等着大人一出现的视线里，就飞奔过去，一把把大人的背篓拿下来放在地上，就开始翻背篓里的一小包猪耳朵糖，那时候不像现在有那么花样百出的零食。父母赶集就会给我们姐妹...
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![菜汁猫耳朵的做法 绿野仙踪——菜汁猫耳朵 菜汁猫耳朵怎么做]( "菜汁猫耳朵的做法 绿野仙踪——菜汁猫耳朵 菜汁猫耳朵怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）小青菜（两棵）胡萝卜（半根）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）味极鲜酱油（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜汁猫耳朵的做法步骤1、准备好材料，洗净备用。2、菜和肉切好，（菜叶已经进了榨汁机了）。3、加适量水，盐。4、取汁倒入面粉中，边倒边搅拌。5、面粉拌成絮状。6...
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![奶香枣泥猫耳朵的做法 - 奶香枣泥猫耳朵怎么做]( "奶香枣泥猫耳朵的做法 - 奶香枣泥猫耳朵怎么做")
- “猫耳朵是特别受欢迎的小零食，很多时候我们吃到的是红糖面和普通白面的，今天做了牛奶枣泥猫耳朵，超级好吃，也营养。少吃零食，是我对孩子的要求，但是成长不能错过每一个惊喜。这盘猫耳朵宝宝超级喜欢，不是因为吃到零食了，而是因为吃到了如此好吃的猫耳朵👂。”食材明细白色面面粉...
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![拌猫耳朵的做法 - 拌猫耳朵怎么做]( "拌猫耳朵的做法 - 拌猫耳朵怎么做")
- “猫耳朵，是种有特色的北方面食。”食材明细主料面粉（适量）娃娃菜心（一颗）香菇（少许）木耳（少许）蛋清（适量）辅料盐（少许）青蒜（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）拌猫耳朵的做法步骤1、面粉加适量清水、蛋清、少许盐活成面团，盖上湿布醒两小时。趁这段时间把配菜香菇、木耳切丝，娃娃菜...
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![猫耳朵的做法 好吃好玩的猫耳朵 猫耳朵怎么做]( "猫耳朵的做法 好吃好玩的猫耳朵 猫耳朵怎么做")
- “猫耳朵，一种好吃又好玩的面食。”食材明细主料高筋面粉（400g）盐（5g）水（适量）辅料青菜（少许）西红柿（适量）香肠（适量）鸡蛋（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猫耳朵的做法步骤1、高筋面粉加入盐和水，和匀，揉成光滑面团。盖上湿布，醒半小时。过程中可以给香肠切片、番茄洗净切丁、青菜...
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![猫耳朵的做法 80后童年记忆零食—猫耳朵 猫耳朵怎么做]( "猫耳朵的做法 80后童年记忆零食—猫耳朵 猫耳朵怎么做")
- “记忆中的猫耳朵。突然地很怀念。找遍家附近也没有找到。妹妹说，何不自己做？想想也是，自己动手吧。小时候吃的是辣味的。因为家人基本都不吃辣，这次就没做辣的。喜欢的话一起做吧。很简单的。”食材明细主料黑巧克力（一块）面粉（适量）水（适量）白巧克力（一块）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时...
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![杂蔬猫耳朵的做法 - 杂蔬猫耳朵怎么做]( "杂蔬猫耳朵的做法 - 杂蔬猫耳朵怎么做")
- “这里的猫耳朵是面食的一种，因其形状像猫耳朵而得名，您观察一下，形状还真像哈，这个猫耳朵有面粉做的，还有荞面做的，我买了面粉的，里边还掺杂了几个荞面的，也好，都尝尝！买不到的也可以自己做，面团和的比饺子面硬些，擀成厚面片，切成一个个的长条，然后切成正方形，再用大拇手指一压一搓一个...
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![双色猫耳朵的做法 - 双色猫耳朵怎么做]( "双色猫耳朵的做法 - 双色猫耳朵怎么做")
- “山西人爱吃面食，我们会把普通的面粉变幻成各种形状，这款面食就是形似猫耳，所以取名猫耳朵，吃惯了白面做的，加点高粱面做成双色的即美观又增加了粗粮，很营养呢。”食材明细主料面粉（适量）高粱面（适量）辅料蒜薹（适量）木耳（适量）鸡蛋（适量）西红柿（适量）葱末（适量）食用油（适量）水淀粉（适量）配料盐（适...
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![炸猫耳朵的做法 - 炸猫耳朵怎么做]( "炸猫耳朵的做法 - 炸猫耳朵怎么做")
- 食材明细主料面粉（240g）鸡蛋（2个）棉糖（20g）红糖（20g）辅料水（少量）甜香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）炸猫耳朵的做法步骤1、两个碗，各打一个鸡蛋，各放白砂糖，红糖20克。2、分别加面粉120克。3、揉成光滑面团。（太干可抹些水揉面团）静置15分钟。4、红糖面团擀成长方形面片。5、白糖面团擀...
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![脆脆的牛耳朵如何做好吃又美味]( "脆脆的牛耳朵如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟牛耳朵是著名的广东小吃，是由面粉、白糖、猪油及其他辅料制作而成，经过油炸口感香脆、味道甜咸，凡是吃过一次就会忍不住想吃第二次。牛耳朵，不管是下午茶还是平常的零食都是最佳的选择，而且制作方法简单易学，不...
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![花样猫耳朵的做法 - 花样猫耳朵怎么做]( "花样猫耳朵的做法 - 花样猫耳朵怎么做")
- “猫耳朵是一种在山西、陕西等地流行的汉族传统面食。并非如名字所说用猫耳制成，只是因形似猫耳故名。陕西称这种食物为麻食。使用了不同的工具做了3种花色的猫耳朵，工具都是家里常见的。”食材明细主料白面（150克）荞麦面（150克）菠菜（适量）番茄（一个）鸡蛋（两个）辅料水（160克）原味（口味）煮...
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![荷包蛋蔬菜猫耳朵汤的做法 - 荷包蛋蔬菜猫耳朵汤怎么做]( "荷包蛋蔬菜猫耳朵汤的做法 - 荷包蛋蔬菜猫耳朵汤怎么做")
- “寒冷的冬天，来碗荷包蛋蔬菜猫耳朵汤，既好看又好吃，还暖胃，太幸福啦！”食材明细主料鸡蛋（一个）猫耳朵（适量）蔬菜（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荷包蛋蔬菜猫耳朵汤的做法步骤1、备好食材：如图2、热锅冷油，打入鸡蛋微煎成荷包蛋3、蔬菜放入翻炒...
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![卷心菜拌猪耳朵的做法 - 卷心菜拌猪耳朵怎么做]( "卷心菜拌猪耳朵的做法 - 卷心菜拌猪耳朵怎么做")
- “我天天觉得自己大饼子脸，少爷他爹就一直觉得我的脸瘦的没他巴掌大。又从单位食堂买了卤猪耳朵给我吃。不是猪蹄猪尾巴了，但还是我不喜欢的。放点蔬菜一起拌了吧，我吃菜让他吃肉。”食材明细主料卤猪耳朵（半个）卷心菜（200g）辅料香菜（2棵）调料大蒜（几瓣）食盐（1g）鸡精（1g）生抽（5g）白醋（5g）蒜...
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![白灼猪耳朵的做法 - 白灼猪耳朵怎么做]( "白灼猪耳朵的做法 - 白灼猪耳朵怎么做")
- “白灼更适合夏天吃，清爽可口不油腻，搭配蘸料真的很美味！”食材明细主料猪耳朵（一个）辅料八角（少许）香叶（少许）桂皮（少许）姜片（少许）花椒（少许）蘸料酱油（少许）老干妈（少许）醋（少许）糖（少许）蒜末（少许）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）白灼猪耳朵的做法步骤1、准备猪耳朵一个，已处理干净。2、加料酒...
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![猫耳朵的做法 中点传奇—猫耳朵 猫耳朵怎么做]( "猫耳朵的做法 中点传奇—猫耳朵 猫耳朵怎么做")
- ““猫耳朵”是一道具有杭州特色风味的名点，特点为用料讲究，色彩缤纷，制作精细，汤清澈，味鲜美，它是一种面瓣色泽白净，形似小猫耳朵的水煮类面点，偶儿做一碗吃吃不错，下面进入制作”食材明细主料高筋粉（250克）水（90克）干贝（20克）鸡脯肉（20克）水发香菇（20克）金华火腿（20克）甜豆（20克）虾仁（20克）辅料...
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![清蒸腊耳朵的做法 - 清蒸腊耳朵怎么做]( "清蒸腊耳朵的做法 - 清蒸腊耳朵怎么做")
- “从四川成都带回来的腊耳朵，整整泡了两天，清洗干净，上笼蒸30分钟，什么都不用放，切丝装盘即可，满屋飘香，诱人食欲。”食材明细主料腊耳朵（2个）辅料姜片（1片）调料葱段（2节）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸腊耳朵的做法步骤1、真空包装的腊耳朵，易于保存，久放不坏。2、打开包装，用清...
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![瓜片猫耳朵的做法 - 瓜片猫耳朵怎么做]( "瓜片猫耳朵的做法 - 瓜片猫耳朵怎么做")
- “【猫耳朵面】详细做法：”食材明细主料自制猫耳朵面（适量）辅料黄瓜（适量）葱末（适量）香菜末（适量）配料油（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）瓜片猫耳朵的做法步骤1、主辅料：自制猫耳朵面、黄瓜、葱末、香菜末。2、把黄瓜切片。3、起锅热油，爆香葱花。4、烹...
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![油炸猫耳朵的做法 - 油炸猫耳朵怎么做]( "油炸猫耳朵的做法 - 油炸猫耳朵怎么做")
- “没事自己在家自制小吃【油炸猫耳朵】还是第一次做，虽然做的不怎么样，但干净卫生，味道还不错。。。”食材明细主料面粉（300克）鸡蛋（2只）辅料可可粉（2勺）绵白糖（100克）甜味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）油炸猫耳朵的做法步骤1、食材：面粉300克、鸡蛋2个、绵白糖各50克、可可粉2勺2、...
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![猫耳朵的做法 小时候的美食——猫耳朵 猫耳朵怎么做]( "猫耳朵的做法 小时候的美食——猫耳朵 猫耳朵怎么做")
- “猫耳朵成品第一次做，有点小。第二锅有点炸过火了😂😂”食材明细主料面粉（300g）红糖（100g）辅料芝麻（适量）盐（10g）水（适量）食用油（70g）咸甜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猫耳朵的做法步骤1、面粉分为两份2、一份加入红糖和面（红糖化开放凉）一份加入盐，水，食用油适量和面3、活好后，将两个面...
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![猪耳朵怎么煮]( "猪耳朵怎么煮")
- 俗话说的好：猪身上全是宝。至少在小编看来，所言不虚。比如说猪肉，猪舌头，猪蹄，猪腰子，猪耳朵等部位都是中国老百姓喜欢吃的食物。以猪耳朵为例，它有多种做法，煮便是其中之一。那么，究竟猪耳朵怎么煮呢？下面小编就来为大家简单的介绍一下，各位感兴趣的朋友快来看看吧！猪耳朵怎么煮?凉...
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![红卤猪耳朵的做法 - 红卤猪耳朵怎么做]( "红卤猪耳朵的做法 - 红卤猪耳朵怎么做")
- “卤菜，色泽诱人味道芳香，食用方便，但制作可就不是很方便，要做到高质量的产品，可要花费不少心血呵。”食材明细主料猪耳朵（1只）辅料油（适量）盐（适量）冰糖（100克）麦芽糖（20克）八角（3只）桂皮（10克）小茴（10克）丁香（1克）沙姜（3克）香叶（4片）桃金娘根（25克）干辣椒（5只）鲜辣椒（2只）花椒（3克）孜然（3克）红曲红（极少）姜（10克...
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![白切猪耳朵的做法 - 白切猪耳朵怎么做]( "白切猪耳朵的做法 - 白切猪耳朵怎么做")
- 食材明细主料猪耳朵（340克）辅料姜片（适量）桂皮（适量）大料（适量）蒜末（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）香醋（适量）辣椒油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白切猪耳朵的做法步骤1、材料：猪耳朵（已洗净）、姜片、桂皮、大料、蒜末2、在蒜末中加适量的生抽。3、加适量的香醋。4、加适量的辣椒...
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