四川味卤菜卤水秘方是什么
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生姜、桂皮、料酒、辣椒油、陈醋以及豆瓣酱等。四川味卤菜卤水味道基本都是比较辣的,因此在制作原料中还是需要加入辣椒油的,能够使得四川味卤菜卤水的味道有足够的辣味。四川味卤菜卤水配方在保存的时候,要放到温度相对比较低的地方保存。
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生姜、桂皮、料酒、辣椒油、陈醋以及豆瓣酱等。四川味卤菜卤水味道基本都是比较辣的,因此在制作原料中还是需要加入辣椒油的,能够使得四川味卤菜卤水的味道有足够的辣味。四川味卤菜卤水配方在保存的时候,要放到温度相对比较低的地方保存。