干的凉皮怎么泡
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用热水泡。干的凉皮不能直接食用,需要经过热水浸泡后才能食用,最好的办法是将干的凉皮放在煮沸的水中进行泡发,不仅能够加快干凉皮泡发过程的时间,还能够保证干凉皮的品质不受变化。经过泡发之后的凉皮,在调味口味上可以选择酸辣味、麻辣味、糖醋麻辣味等。
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凉皮
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用热水泡。干的凉皮不能直接食用,需要经过热水浸泡后才能食用,最好的办法是将干的凉皮放在煮沸的水中进行泡发,不仅能够加快干凉皮泡发过程的时间,还能够保证干凉皮的品质不受变化。经过泡发之后的凉皮,在调味口味上可以选择酸辣味、麻辣味、糖醋麻辣味等。