冻元宵怎么用油炸
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1、炸之前在元宵上戳几个小洞,防止下锅时元宵炸开。
2、炸的时候油温烧制六成左右,用筷子慢慢搅动,使元宵均匀受热,这样炸制的汤圆外酥里嫩。
3、待元宵表皮呈淡黄色就可以捞出。
4、出锅后可以根据个人喜好撒上白砂糖或者芝麻等,味道香甜可口。
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1、炸之前在元宵上戳几个小洞,防止下锅时元宵炸开。
2、炸的时候油温烧制六成左右,用筷子慢慢搅动,使元宵均匀受热,这样炸制的汤圆外酥里嫩。
3、待元宵表皮呈淡黄色就可以捞出。
4、出锅后可以根据个人喜好撒上白砂糖或者芝麻等,味道香甜可口。