江苏扬州美食特产有哪些
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赤豆元宵、扬州炒饭、千层糕、扬州春卷、煮干丝、水晶肴肉、三套鸭、清炖蟹粉狮子头。扬州炒饭也叫做扬州蛋炒饭,是当地传统名吃,制作的食材包括米饭、火腿、虾仁等。千层糕是扬州的传统美食,起源清朝,是由白面粉、猪板油、白糖等食材制作而成,成品后糖油相间、口感绵软。
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赤豆元宵、扬州炒饭、千层糕、扬州春卷、煮干丝、水晶肴肉、三套鸭、清炖蟹粉狮子头。扬州炒饭也叫做扬州蛋炒饭,是当地传统名吃,制作的食材包括米饭、火腿、虾仁等。千层糕是扬州的传统美食,起源清朝,是由白面粉、猪板油、白糖等食材制作而成,成品后糖油相间、口感绵软。