狐狸肉能吃吗

野生狐狸是国家保护动物不能吃，但是随着我国生活水平提高，对皮毛的需求越来越大，所以也开始有养殖狐狸，取其皮毛加工成冬季的围脖，外套等。养殖狐狸肉是可以吃的，狐狸肉在食用过程，切记煮熟再食用。